玉米粒的家常做法玉米这么做馋到你流口水

　　玉米粒的家常做法
　　1：松仁玉米
　　糯玉米200克、青豆50克、胡萝卜50克、松仁30克、食盐2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克
　　1、糯玉米粒煮熟捞出备用。
　　2、熟的青豆备用，我用的冷冻的，提前解冻，胡萝卜切成和玉米粒差不多大的丁。
　　3、松仁放锅中小火炒熟盛出备用。
　　4、锅中放少许油，下入胡萝卜和玉米煸炒12分钟，煸炒出香味。
　　5、下入熟青豆。
　　6、加盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
　　7、最后放入松仁。
　　8、翻炒均匀即可出锅。
　　2：玉米烧排骨
　　猪大排500克、玉米1根、料酒适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、冰糖适量、胡椒粉适量、色拉油适量
　　1、猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右。
　　2、玉米洗净斩大块备用。
　　3、热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。
　　4、倒入玉米块略炒。
　　5、加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右。
　　6、加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
　　3：奶油玉米
　　玉米（鲜）1根、黄油1块、白糖5克、水适量
　　1、玉米最好选用这种有黄白颗粒的，又甜又嫩。
　　2、玉米切段，连同黄油和白糖一起放入可微波的碗里，加入与其持平的白开水。
　　3、放入微波炉，叮30分钟，即可。
　　4：鲜玉米汁
　　玉米（鲜）1个、水800毫升、淡奶1汤匙
　　1、鲜玉米去净外皮和须，清洗干净。
　　2、用刀尽量紧贴着玉米棒子将玉米粒切下来。
　　3、直接将玉米粒放入豆浆机中，加入清水和1勺炼乳。
　　4、盖好盖子，接通电源，按“营养米糊”功能，启动即可。
　　5、一段时间后，豆浆机结束工作会自动停止并有提示音。
　　6、只要将做好的玉米汁过滤一下就可以享用了。
　　5：鲜玉米煎饼
　　玉米（鲜）2个、面粉50克、鸡蛋2个、小葱1小把、花椒粉2克、植物油2汤匙、水2汤匙、食盐12茶匙
　　1、将玉米去掉外皮，然后用擦丝器擦下玉米粒成玉米浆，也可以用刀将玉米粒削下来然后用搅拌器料理机打成玉米浆。
　　2、将鸡蛋打入玉米浆中拌匀，我用的是两个很小的笨鸡蛋，如果用的鸡蛋比较大，后面可以不再放水，或者增加面粉的量。
　　3、将面粉放入玉米浆中拌匀成稍具流动性的面糊，可以用水来调节浓稠度。
　　4、放入葱花、盐和花椒粉拌匀成调好味的玉米面糊。
　　5、平底锅放入少许植物油，转动锅柄另油均匀的铺满锅底，然后用吃饭用的勺子舀一大勺面糊放入锅中，用勺子底部摊开成小圆饼，如此一锅可以多做几个。
　　6、小火煎到冲上的那一面开始凝固时翻面，然后将两面都煎上色后就好了。
　　6：甜玉米土豆泥
　　甜玉米12根、土豆1个、水适量
　　1、甜玉米、土豆洗净，甜玉米取粒，土豆去皮切片，稍切薄一点，容易煮熟。
　　2、将玉米粒、土豆片放入小奶锅中，加适量水，煮熟。
　　3、煮熟后，沥去多余水分，用搅拌机将玉米和土豆打成泥即可。
　　4、为了更容易搅拌，如果需要的话，可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌，但水千万别太多，稀了就不好吃了。