现在市面上食用油有很多种，比如说大豆油，这是百姓家里比较常用的，再就是玉米油，植物油，橄榄油等等。这些都是比较常用的食用油类。而现在又有一种黄油，也开始变成人们常用的食用油，黄油和其他油不同，我们常见的黄油多数为凝固状，这与我们平时所用的大豆油都是不一样的，一般来说黄油多用于西餐中和面点中。
　　用黄油做出来的食物味道很受人们喜爱，所以当人们在做一些美味的时候就会想到它。现在市面上又出现了一种植物性黄油，许多人认为它和黄油是一样的，实际上它是无法代替黄油的。而且这种植物性黄油相对来说口感脚朝，而且又有一定的危害。
　　植物黄油属于氢化改性脂肪，含有反式脂肪酸，比饱和脂肪（猪油）等还有害。
　　长期以来，人们一直认为人造脂肪来自植物油，不会像动物脂肪那样导致肥胖，多吃无害。但是，近年来的研究却让人们逐渐看清了它的真面目：“安全脂肪”居然会导致心脏病和糖尿病等疾病。
　　反式脂肪酸以两种形式影响我们：一种是扰乱我们所吃的食品，一种是改变我们身体正常代谢途径。
　　含多不饱和脂肪的红花油、玉米油、棉子油可以减低胆固醇水平，但是当氢化为反式脂肪酸时，作用恰恰相反，他们仍然不象饱和脂肪危害大，但是他们升高血液胆固醇水平。胆固醇中影响最大的是LDL（低密度脂类），或者说是坏胆固醇，它增加冠心病（CHD）的危险。高密度脂类HDL是一种好的胆固醇，它能降低冠心病（CHD）的危险。反式脂肪酸能升高LDL（低密度脂类），降低HDL（高密度脂类），因而增加冠心病的危险性。此外，反式脂肪酸还与乳腺癌发病相关。
　　通过上面的描述，大家可以看到植物性黄油不仅不可以代替黄油，而且长期食用此类黄油对于人们的身体也会有一定的影响。在以前的时候由于人们对于植物性黄油的认知不够所以无法看到它不好的一面，如今知道了就应该在以后多加注意。

植物性黄油的危害现在市面上食用油有很多种，比如说大豆油，这是百姓家里比较常用的，再就是玉米油，植物油，橄榄油等等。这些都是比较常用的食用油类。而现在又有一种黄油，也开始变成人们常用的食用油，黄……四种肉类不能吃“肉”是大多数家庭的餐桌上必备的食物之一，那么如何选肉、存肉就成了大家不得不面对的问题。关于肉的保质期，可能很容易被忽视，也许放了许久你还会吃。哪些肉是绝对不能吃的？什么样的肉……海底椰不能和什么一起吃海底椰是一种并不常见的棕榈科的植物类型，在生活中也是比较常见的一种果实，很多人在食用海底椰的时候还喜欢配合其他类型的食物进行食用，那么很多热比较担心是否能产生一定的不良的反应，……4种食物绝不能和猪肉同食猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。猪肉不能与4种食物同吃！1……吃苹果的六大禁忌我们知道，苹果是非常健康的水果，有着多种多样的功效，但是吃苹果也有着禁忌，如果不加以注意，苹果也会变成不好的水果哦，下面就赶紧和小编一起来看一下吃苹果禁忌都有哪些吧。禁忌……橡实不能和什么一起吃橡实是常见的热带植物在生活中也是比较常见的一种食物，在生活中可以进行很好的食用，同时很多人比较关心橡实的一些禁忌食物，橡实在生活中一定要进行适量服用，它主要是富含丰富的一些淀粉……鱼皮花生不能和什么一起吃鱼皮花生是常见的一种小食品，在生活中也是比较常见的一种食品类型在生活中很多人，在娱乐和一些放松的环境下一般喜欢吃小零食，也比较喜欢吃鱼皮花生，那么鱼皮花生也是有很多需要注意的地……芡实米不能和什么一起吃在生活中芡实随时比较常见的食物，很多人选择芡实与莲子的食用是比较常见的食用方法，但是日常生活中食用芡实一定要注意适量进行食用，虽然芡实的营养价值非常高，但是在食用芡实的时候一定……南瓜子仁不能和什么一起吃南瓜子仁是常见的南瓜种子，南瓜子在日常生活中比较常见，同时在市面上也是比较常见的食品类型，很多朋友比较关心吃南瓜子是不是有一定的禁忌，在生活中也是有一定的注意事项的，不要随便进……煲汤时常犯的6个错误寒冷的冬日里喝一碗热汤，不仅有助驱走严寒，还能补充多种营养。但要想煲出一锅美味的汤可不是一件容易事儿。请来中国保健协会营养安全专业委员会会长孙树侠，帮大家列出煲汤时常犯的几个错……喝水养生要避免10个坏习惯“你会喝水吗？”这件每天都在做的事情，你却未必做得正确。你喝得水到底安不安全？你的体质该喝什么水？饮水习惯和方式不正确的“水盲”，在现代人中占据很大比例。“别看喝水是件小事，喝……肉类不能吃的部位十年鸡头胜砒霜肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。1、禽“尖翅”不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁……