蜂蜜内含180多种成分，李时珍在本草纲目中论述：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。”
　　营养分析表明，蜂蜜中含有大约35葡萄糖，40果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。
　　蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。
　　蜂蜜虽好，但也有禁忌，可不能随便乱吃：
　　1、喝豆浆的时候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生变性的沉淀，所吃的营养就不会被人体吸收了。
　　2、吃了蜂蜜之后就不能吃葱。葱中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有机酸以及酶遇到一起会产生有毒的物质，这些有毒物质会刺激肠胃引起腹泻的。
　　3、蜂蜜与豆腐不能一起吃。蜂蜜甘凉润肠，豆腐也是味甘性寒，两者同时就会引起腹泻。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，矿物质结合的话还会对人体的生化反应产生影响。
　　4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的矿物质会把韭菜中的维生素C氧化失去功效。蜂蜜有润肠通便的功能，韭菜中的纤维素也有通便的功能，两者遇到一起就会引起腹泻的。
　　5、蜂蜜不能用超过60度的热水冲服，用过热的水冲服蜂蜜的话，热水会把蜂蜜中的维生素，矿物质，酶等营养成分破坏掉，失去食用的营养价值。
　　6、还有些与蜂蜜不宜同食的食物需要注意，这些食物如果不是过多的同蜂蜜食用，食用适量的话是没有关系的。它们是大米，生姜，鲫鱼，蒜等。

蜂蜜滋补养颜6个禁忌不知道竟吃出问题！蜂蜜内含180多种成分，李时珍在本草纲目中论述：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽……6种蔬果外皮竟含大毒素食用时千万要注意！狼会披着羊皮，果蔬也会披着毒皮哦！在日常生活中，你可能没有发现自己是连皮吃下这些水果的。可要小心咯！它们有毒！毒！毒！重要的事情要说三遍！！！1：红薯皮红薯皮含碱多……17个日常饮食的禁忌了解后吃的更放心！蔬菜本身具有养生疗效，但却并非人人适用。对有些人来说，吃下去还会适得其反！因此了解一些饮食的禁忌，对健康还有还能多的保障！1。荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的……茶叶与6种食物相遇竟会秒变毒药你还敢喝吗？由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。茶叶与6种食物相克莫让好茶变毒药唐代即有“……5种早餐女人常吃健康美丽竟会大量流失！早餐对于每个人来说都是很重要的，因为早餐为人体提供一天当中最重要的营养，所以必须要吃。但是吃早餐要讲究卫生、营养和多样化。也要注意到：不是每种早餐都适合女性吃呢？有些早餐如果食……医生下的“通知”这8种肉吃了疾病缠身！除了，鸡头不能随意吃外，像鸡脖皮和鸭脖皮及气管也不能吃。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。下面我们一起来看看还有哪些不能吃。鸡头不能吃：我国有句民谚：十……吃完榴莲再碰一口它们分分钟疾病就缠身！榴莲在泰国被誉为“水果之王”，它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。但是榴莲不能跟很多食物不能一起吃。那么榴莲不能和什么一起吃，你知道吗？与榴莲不能同食的食物有9种，下面小……吃夜宵这10种食物莫要碰第一种就会导致噩梦不断有人睡前总是想吃点什么帮助自己入眠，不吃点夜宵就睡不着。但你知道吗，你的夜宵不仅有可能会让你休息不好，更有可能让你无法保持好身材，还埋下了各种慢病的隐患。那么，我们来看看到底有……6种隔夜食物切记不要碰吃死人不夸张！虽然现在我们的生活水平提高了很多，但是很多人本着不浪费的传统美德，不少家庭还是不舍得倒掉隔夜菜，总觉得加热还能吃，倒掉太浪费，但是以下小编要介绍的集中食物千万不能隔夜吃，会死人……这些饮料女人切记别喝！痛经加重好几倍！大多数女性都知道，经期是需要忌食的，特别要避免进食生冷寒凉食物，否则会引起痛经。经期期间，子宫是特别脆弱的，我们要小心保护它。下面跟随小编一起来看看到底哪些饮料不宜在经期喝呢？……白薯不能和什么食物一起吃白薯好吃又营养，受到了很多人的青睐，而我们知道每种食物都或多或少会有一些相克的食物，在吃的时候最好是不要一起吃，否则轻者影响营养价值，重者可对健康造成不利影响，白薯不能和什么一……致砷中毒的食物有哪些？导致砷中毒与环境问题有很大联系，但是日常的食物选择也与之相关，比如食用毒鼠、灭螺、杀虫药喷洒过的瓜果和蔬菜，那么就可能会在无形当中，存在砷中毒的危险。砷中毒一般由于应用含……