绿豆汤有清热解毒，止渴消暑的作用，绿豆的营养成分是非常的丰富，是经济价格和营养价值很高的一种豆类，而红枣也是一种食用价值很高的食物，红枣是可以补血补气的，这两者放在一起煮粥的话，营养就更加的丰富，可以给身体提供很多的好处，下面，我们就一起来看看绿豆和红枣能一起煮粥吗？
　　红枣绿豆粥
　　原料：红枣、绿豆各50g，红糖（或冰糖）小米适量。
　　功效：清热补血。
　　制作：
　　1、先把绿豆放入清水中浸泡24个小时，红枣切半去核。
　　2、将红枣、绿豆，小米置于水中，煮至绿豆开花，加入红糖（或冰糖）即可。
　　3、装入碗中，冷却后加盖放入电冰箱致凉，食用口感更佳。
　　制作方法
　　中医建议：若实现绿豆汤的食疗功效最重要的是煮的时间，最好是冬天煮开后78分钟，夏天56分钟即可，过了该时间起不到多大的养肝作用。
　　方法一
　　将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，待绿豆已酥烂，汤色碧绿时即可。
　　方法二
　　将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。
　　方法三
　　将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。34个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
　　通过上面的文章介绍，我们可以知道绿豆和红枣是可以一起煮粥起来吃的，而且营养也是相当的丰富，现在大家都学会了吗？红枣和绿豆都是属于凉性的食物，在月经期间是一定不可以吃绿豆红枣粥的，以免加重月经量，严重的话是会引起痛经。

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