绿豆：祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中尤其应多吃些绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。
　　猪血：我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。
　　海带：中医认为海带性寒、味咸，功能软坚散结、清热利水、去脂降压。现代医学认为海带中的褐藻酸能减馒放射性元素锶被肠道吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病（血癌）的作用，对进入体内的镉也有排泄作用。
　　茶叶：茶叶的解毒作用，早在《神能农本草》中就有记载。现代医学认为，茶叶具有加快体内有毒物质排泄的作用，这与其所含茶多酚、多糖和维生素C的综合作用是分不开的。
　　无花果：为水果中之佳品，富含有机酸和多种酶，具有清热润肠、助消化、保肝解毒功效。近年来发现，无花果对二氧化硫、三氧化硫、氯化氢及苯等有毒物质有一定的抗御能力。
　　胡萝卜：胡萝卜也是有效的解毒食物。不仅含有丰富的胡萝卜素，食后能增加人体维生素A，而且含有大量的果胶，这种物质与汞结合，能有效地降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的徘排除，故有驱汞作用。

食物中毒该如何急救？如何判断是否食物中毒判断食物中毒主要有四条标准：短时间内大量出现相同症状的病人；有共同的进食史；不吃这种食物不发病；停止供应该种食物后中毒症状不再出现。食物中毒一般在用餐……沥青中毒的辨别与急救沥青中毒因接触沥青而引起的中毒。各种沥青中以煤焦油沥青的毒性最大，天然沥青的毒性最小。一般接触沥青粉尘或烟雾后，特别是在日光照射下，经4～5小时，面部、颈部及四肢暴露部位……氰化物中毒如何急救吸入高浓度氰化氢或吞服大量氰化物者，可在23分钟内呼吸停止，呈“电击样”死亡。一般中毒者，依据其临床表现可分成四期：1。前驱期：口服中毒者，口咽部有麻木、灼热感，可有恶心……急性中毒的急救技术与原则问病人：立即询问病人服的何种药，服多少。病人意识不清楚或拒不回答时立即查线索。查线索：迅速询查看病人周围，如床上、地上、桌上等处，有否遗留药瓶、药袋，缺了多少。病人有服毒……日常生活中有哪些解毒的物质绿豆：祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。……早期急性苯中毒后的处理方法【临床表现】起病急骤，多于吸入高浓度苯蒸气后数分钟至几小时内突然发病。1、黏膜刺激症状：接触高浓度苯蒸气，多先有轻度黏膜刺激症状，双眼怕光、流泪、视物模糊及咽痛、咳……10种流行小吃的做法学完都可以去开店了10种流行小吃的做法食材：鸡胸脯肉2块、鸡蛋2个、淀粉2汤匙、面包糠3汤匙、食盐12茶匙、胡椒粉12茶匙、植物油200毫升。做法：1、鸡胸脯肉洗干净，切……急性丹毒如何紧急处理〔病因〕（1）致病菌为金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌。（2）皮肤粘膜破裂或其他感染病灶引起。〔临床表现〕局部呈鲜红色斑块，边界清楚，微隆起，中央有时可出现……中药解毒与解药绿豆：祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用。加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄，绿豆汤是最好的解毒水剂。因此……中毒常见的几种急救措施原则急性中毒的救治要及时准确。在初步处理的同时要尽快设法查明中毒原因，立即终止接触毒物，阻止毒物继续侵害人体，并尽快使其排出或分解。首先将病人撤离中毒现场或去除中毒源，脱……误饮洗涤剂的急救方法洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸盐、多聚磷酸钠及荧光剂，人服后可出现胸痛、恶心、呕吐、腹泻、吐血和便血，并有口腔和咽喉疼痛。误饮洗衣粉后应尽快予以催吐，催吐后可饮牛奶、鸡蛋清、豆浆……小儿药物中毒应该如何紧急处理同时，由于小儿患病机会远远超过成人，用药的机会也超过成人，而他们的机体的介毒功能远不如成人健全，对药物的耐受力也远不及成人，尤其是婴幼儿，因而用药更易发生毒副作用。药物中毒多见……