人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变。人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变。体内的细胞数量减少，矿物质慢慢流失，体内的水分也有所减少，各个系统的功能也有所降低。
　　在引起衰老的多种机制中，与饮食营养因素相关的是自由基学说。人体组织氧化反应可以产生自由基，其特点是活性高、不稳定，可以和体内的大分子作用，生成过氧化物而对细胞产生损害，影响细胞功能。自由基对细胞的损害主要是对细胞膜的损害，使膜的通透性和脆性增加，导致细胞丧失功能。过氧化物的分解产物（丙二醛）可以使蛋白质变形从而丧失原有功能，被溶酶体吞噬后，形成褐色色素沉着，即脂褐素，也就是俗称的老年斑。
　　适宜食物
　　1、主食及豆类的选择
　　大米、小米、面粉、燕麦、荞麦、黑米、绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、豆腐及其他豆制品等。
　　2、肉蛋奶类的选择
　　猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、黄鱼、鲫鱼、草鱼、虾、虾皮、海参，牛奶及鸡蛋等。
　　3、蔬菜的选择
　　冬瓜、藕、胡萝卜、茄子、芹菜、荸荠、笋、白菜、海带、黑木耳等。
　　4、水果的选择
　　梨、西瓜、香蕉、草莓、桃子、葡萄、龙眼、大枣等。
　　5、其他
　　老年人应该多喝蜂蜜、红茶和绿茶。
　　饮食禁忌
　　1、口味应该清淡，忌调味品味道过浓。
　　2、忌食过辣、过油腻的食物。
　　3、不宜饮烈性酒，浓茶和咖啡也应该控制。
　　一日参考膳食
　　早上：黑芝麻粉、面粉、番茄、鸡蛋、芹菜等，如黑芝麻糊、馒头、番茄炒鸡蛋、凉拌芹菜；
　　加餐：香蕉；
　　中午：大米、小米、木耳、黄花菜、菠菜、猪血等，如二米饭、木耳炒黄花菜、菠菜猪血汤；
　　加餐：苹果；
　　晚上：玉米面、冬瓜、虾米等，如玉米面馒头、海米冬瓜、一杯牛奶。

老人晨练后最好别睡“回笼觉”很多老人有早起锻炼的习惯，但因为起床早，有些老人锻炼后有不同程度的疲劳感，会选择睡个“回笼觉”。专家提醒，这个习惯不好。之所以劝老人晨练后莫补觉，是因为锻炼过程中，肌肉骨……老人经常流鼻血，别忘查血压老年人出现无原因的鼻腔出血，如果经常出现鼻子反复出血的情况，千万不要不当回事，要警惕高血压或脑出血。中老年人鼻腔出血主要与血管硬化和高血压有关。老年人鼻腔内血管柔软度不足……老人注意：三大素并非万能药抗生素、维生素和激素，由于应用广泛，被称之为“三大素”，这“三大素”并非万能药，更不是太平药。滥用“三大素”在老年人当中较为多见，尤其是滥用抗生素和维生素较为普遍，而“三大素”……老人如何拯救变差的记忆力“最近我的记忆力变差了，会不会是痴呆的征兆？”经常有中老年人向洪博士提出这样的问题。其实，他们只是健忘，并不是痴呆。至于会不会发展到痴呆，睡眠不好，年纪大了，记忆力不好是很正常……老年人饮食该怎样讲究才对人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代谢特点。如基础代谢率下降，细胞的功能下降，同时器官的功能也有所改变。人们从60岁开始步入老年阶段，这一阶段有其独特的生理代……怎样对待“电视腿”病？老人离退休后，空闲时间多了，不少老人把白天晚上的许多时间用来看电视，在电视机前一坐就是几个小时。由于较长时间坐在椅子上，结果使下肢静脉受……剖析老人用药不良反应问题我国提早迈入人口老龄化的“门槛”，随之带给社会、经济、家庭以及医疗卫生领域极大的压力和冲击。仅65岁以上的老年人，其医药费就占到总医药费用的近14；而且，这部分人年老体弱，罹患……老人如果五官不适要谨防疾病专家说人老了就会出现这样那样的一些疾病，这就是人们常说的老人疾病了，因此老年人要注意保养，尤其是老年人五官，如果感到不适要警惕疾病来扰了。五官不适传递疾病信号1、嗅觉不灵……老人选择鞋子要注意七个问题鞋在中国古代被称为“足衣”，是人类服饰文化的重要组成部分。穿鞋不仅要舒适漂亮，更重要的作用是为站立和行走提供支持，使身体免受损伤。很多老年人最发愁的就是选鞋，不是挑花样，……进城老人如何丰富自己的生活现在从农村出来打工的人是越来越多了，尤其是有很多的人都在城里安家落户了，所以在农村的老人们就会时不时进城来看孩子，所以现在进城老人是越来越多了。65岁的邵老太已经在浙江东……老年人降低血压的中医疗法高血压是老年人的常见病，而实际上，低血压对老年人的危害同样严重。据门诊统计，患有头晕、乏力的中老年妇女中，低血压者约占15。通常认为，血压若长期保持在9060毫米汞柱或以……老人适当饮酒可预防痴呆症研究发现：老年人适当饮酒可预防痴呆症美国一项最新研究发现，老年人每天喝一至两杯酒有助于预防老年痴呆症。美国韦克福雷斯特大学医学院的科研人员在日前于芝加哥举行的美国老……