春天，适合女人的7道早餐粥，简单滋养，喝出娃娃脸，一周不重样

　　阳春三月，大地回暖，万物复苏，又到了春暖花开的好时节。经过一个冬天高热量、高脂肪的美味洗礼，相信很多爱美的小姐姐们也都胖成了球，皮肤也会变得油腻腻的，这都是春节期间饮食惹的祸，是时候该调节一下了，一年之际在于春，一天之计在于晨，早上来一碗滋养又健康美味的粥是必不可少的，分享7道适合春天女人喝的粥，让你一周不带重样的，喝出娃娃脸。【小米山药粥】
　　小米粥营养价值相当高。蛋白质、氨基酸含量充足，粗蛋白含量5以上，而且非常容易消化，我们这产妇坐月子时期，小米粥是一道必不可少的营养餐，几乎顿顿都要喝；小米粥中含有少许的脂肪，这就是俗称的米油，这可是小米的精华所在，熬不出来米油的小米粥绝对不能算得上是一碗成功的粥。
　　所用食材：小米、铁棍山药、枸杞、冰糖
　　1、小米用水冲洗一遍，浸泡在碗中，浮起来的小米都是比较差的，可以直接撇掉不要；山药去皮切成滚刀块。
　　2、锅中加水，水要一次加够，烧开以后，将小米全部倒入锅中，大火煮开，小火慢炖。
　　3、熬大约30分钟左右，用勺子把小米捞出来看看，如果已经看不到明显的米粒状，俗称开花了，这才算熬好。
　　4、把切好的山药块、枸杞、冰糖也放入锅中，盖上锅盖继续熬10分钟。
　　一锅营养丰富，味道香甜的小米粥就熬好了。
　　【西兰花燕麦粥】
　　缺少叶酸可能导致贫血、生长减缓、免疫力低下、胎儿先天性神经管缺陷等疾病，叶酸还有几个对女性特别重要的功能，可以很好的护肤，让皮肤滋润，叶酸的主要功能生血，常吃点叶酸丰富的食材气色会变得很好。这碗西兰花燕麦粥，用的都是叶酸含量很高的食材，营养又安全，女人，尤其是孕妈多喝点真是太合适了。
　　所用食材：燕麦片、西兰花、胡萝卜、红枣、冰糖
　　1、将西兰花多冲洗几遍，掰成更小的朵，浸泡在盐水中备用。胡萝卜去皮切成小丁，红枣洗净后去核备用。
　　2、锅内加水，水量比你要喝的粥多一碗水，先放入胡萝卜丁和红枣，盖上锅盖中火煮15分钟。
　　3、下燕麦，根据燕麦片的大小，盖上锅盖煮510分钟即可。
　　4、加入西兰花，保持中小火，加入西兰花后，焖煮5分钟。最后加入一勺冰糖，小火化开即可食用。这样一碗叶酸含量丰富的西兰花燕麦粥就做好了。
　　【奶油玉米粥】
　　比牛奶，豆浆都好喝，西餐厅里经常会碰到的奶油玉米粥，喝起来香香甜甜的，爽滑可口，感觉特别不错，不过价格一般可不算便宜，要二三十元一碗，玉米是粗粮的一种，可以提供人体需要的大量微量元素，调节肠胃，这碗粥能够为人体提供充足的热量。
　　所用食材：水果玉米、淡奶油、牛奶、白糖
　　1、水直接用刀沿着玉米芯一刀下去，切四个面，所有的玉米粒就掉下来了。
　　2、锅中烧两碗水，加入所有的玉米粒，煮10分钟，加入50毫升的淡奶油，一杯牛奶，继续煮5分钟关火。
　　3、将所有食材和汤汁倒入破壁机中，加入适量的白糖，果汁键高速打两分钟，打成细腻的浆。
　　4、最后在碗中撒入一些桂花颗粒，一碗香喷喷，滑嫩有营养的奶油玉米粥就做好了。
　　【红豆酒酿汤】
　　酒酿就是米酒，可以补气补血，温寒暖胃，红豆（赤小豆）有行血补血的功效，桃胶和鹌鹑蛋都有润肤增加营养的作用，另外还加了一些莲子和杏仁，润肺止咳效果很好，这个季节喝是最合适不过了。
　　所用食材：酒酿、红豆、桃胶、鹌鹑蛋、莲子、杏仁、红糖
　　1、，先把桃胶要提前泡发（5小时以上），桃胶号称平民燕窝，有缓解压力、润肠道、抗皱嫩肤的功效，口感Q弹，经常吃点还是挺好的。鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。杏仁、去芯莲子、红豆浸泡1个小时以上。
　　2、电饭煲中加水，冷水直接加入桃胶、莲子、红豆、杏仁，盖上锅盖，慢炖的模式煮上一个小时。
　　3、加入酒酿，甜酒酿不要提前加入煮太长时间，否则口感会发酸，再继续焖20分钟。
　　4、最后鹌鹑蛋和两勺红糖加入，搅拌均匀即可。一碗暖手又暖胃红豆酒酿汤就做好了。
　　【银耳小米粥】
　　小米中的膳食纤维是大米的4倍，具有丰富的铁元素和其他微量元素，是传统的健康食品，小米粥有代参汤的美誉，银耳更是有滋阴养颜的作用，有大量的天然植物性胶质，长期食用可以很好的润肤，让你到40岁还是皮肤光滑的少女脸。
　　所用食材：银耳、小米、红枣、葡萄干、桂圆、冰糖
　　1、小米粥过水冲洗，浮在水面上的都不要。银耳去除黄根，清洗后掰成小块泡在碗中，红枣去核备用。
　　2、锅内加适量的水，你需要熬多少粥多一碗水就行了，冷水直接放入银耳和桂圆，这两种食材熬得越久越好。大火煮开转小火，因为银耳没有时间泡发，这里需要多煮5分钟。
　　3、加入洗过的小米，大火煮开后，盖上锅盖，转小火焖煮25分钟至小米开花。
　　4、加入红枣和葡萄干，中火继续煮10分钟，出锅前，加入一把冰糖，煮上3分钟至冰糖全部融化，即可食用。
　　【山药猴菇粥】
　　现代人生活节奏快，尤其是早上时间更加紧张，想在家煲一碗好喝营养又好喝的粥，总是心有余力不足。市面上有着各种各样的代餐粥，不仅口感味道好，配方配比科学，营养丰富全面，而且方便快捷，用热水或牛奶一冲，几分钟就能做好，非常适合作为全家人的营养早餐。
　　我最近胃有些不舒服，感觉有点胀气，就可以找一些有养胃功能的代餐粉，比如这款粥底是燕麦，辅料是山药、芡实、猴头菇等，还加入了益生元和益生菌，这些都是养胃佳品，吃了一段时间确实肠胃舒服了很多。
　　所用食材：双益山药猴菇粥（粉）、奶粉
　　1、先把奶粉和山药猴菇粉搅拌均匀。
　　2、加入适量的温热水，搅拌均匀即可食用，当然也可以直接用热水不用加奶粉冲食。好喝营养又快手。
　　【山药猪肝粥】
　　猪肝和山药就是传统的补气血的食材，想让肤色好，到30岁甚至40岁的中年还是少女脸，只是靠化妆品和银耳、燕窝等主要滋润皮肤的东西是治标不治本的，要先从气血、精力、营养上由内到外的补充才会自然而然的好起来。
　　中医上认为，猪肝具有补肝明目，养血、补气虚的功效，山药，传统滋补佳品，《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效，这两种食材组合在一起用来煲粥是补气血的极好食材。
　　所用食材：猪肝，山药，大米，糯米、料酒两勺、盐、小葱、姜。
　　1、砂锅煲粥，水一次性加够，烧开以后，放入泡了至少两个小时以上的大米和糯米，盖上锅盖小火熬粥，至少一个半小时以上。
　　2、粥要煲到完全开花，熟烂粘稠，猪肝切薄片，越薄越好，用清水反复冲洗，直到猪肝略微发白，血水冲洗干净为止。
　　3、切好的猪肝加入两勺料酒，适量的盐抓匀腌制，山药去皮后切成滚刀块。
　　4、加入切好的山药块，加入半勺油，适量的盐煮沸10分钟后，将腌制好的猪肝倒入，搅拌均匀，煮上3分钟，把猪肝烫熟。
　　5、加入姜丝和葱花，盖上锅盖继续煮5分钟，滋补气血的山药猪肝粥就做好了。
　　厨艺不高，仅供参考，吃好玩好，明天见。
　　图文原创，抄袭必究！我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界。