葱花饼怎么做才更暄软?
大家好,我是丹姐。今天给大家分享一个发面葱花饼的做法。这个葱花饼非常简单,不用揉面,不用擀面,筷子搅一搅,早餐15分钟解决,凉了也不会硬!我会详细的讲解,如果有问题可以在下面留言,谢谢大家!
【用料】
面粉:500克
酵母:5克
白糖:5克
温水:350毫升
小葱:几根
盐:1勺
【步骤】
1。在碗中加入面粉、酵母、白糖(促进发酵)。分次加入37度左右的温水,边加边搅拌。最后搅拌成粘稠的面糊。
2。盖上保鲜膜醒发至2倍大或放冰箱冷藏发酵一晚。醒发好的面团取出排气。放入葱花、盐搅拌均匀。
3。面板和手上抹油,把搅拌好的面糊放在面板上整理成长条。分成大小均匀的面剂,盖上保鲜膜松弛5分钟。
4。平底锅刷少许油把松弛好的饼皮放在锅内按扁,全程小火,盖上锅盖烙2分钟,烙至一面金黄后翻面,全程不断翻面,保持小火防止烙糊。烙至两面金黄即可出锅。
这样做出来的葱花饼非常的蓬松柔软,凉了也不硬,单独吃或者卷东西吃都很好,喜欢的就赶紧试试吧!
喜欢的就关注我吧,会定期更新美食哦,谢谢大家,拜拜,下次见!
葱花饼一直都是我的最爱,每次回家都要吃妈妈做的葱花饼,外焦里嫩,暄软可口,又香又软又好吃,想要葱花饼更暄软,和面非常重要,面粉和水的比例要掌握好,烙制火候要掌握好等,好想吃妈妈烙的葱花饼。
我们小的时候,家里穷没什么零食吃,能吃上油条或者葱油饼就能高兴半天,我妈妈做的葱油可是非常的好吃,吃过的人都夸好,现在也是,每次回家妈妈都会做葱油饼给我们吃,我也是跟着妈妈学的,现在做出来的葱油饼也很好吃,孩子们都喜欢吃,下面就来分享一下葱花饼怎么做才更暄软。
一、葱花饼暄软小技巧
1、想要葱花饼做出来暄软,和面很重要,要用半烫面的方式和面,和面的种类有很多,半烫面、全烫面、温水和面、凉水和面等,但是想要做出来的葱花饼暄软,就要用半烫面的方式和面,一半开水,一半凉水和面,这样烙出来的葱花饼才暄软。
2、面粉和水的比例要掌握好,面粉和水的比例一般是100:60,也就是100克面粉放60克水,要比平时做馒头放的水多一点,这样水分充足,烙出来的葱花饼才暄软。
3、葱花饼又分为死面和发面两种,死面不用长时间醒面,醒发好后不能长时间揉面,如果是发面,面就一定要醒发好,醒发好后要多揉一会面,这样烙出来的饼才暄软。
4、葱花饼想要暄软,烙饼时的火候要掌握好,要用中小火烙制,火候过大饼中的水分就会快速蒸发掉,饼就会发硬,烙制的时间也不能太长,也会使饼发硬。
二、葱花饼制作步骤
1、准备食材:面粉500克、开水150克、凉水150克、盐、十三香、油、葱
2、盆里加入面粉,用筷子把面粉分成两半,一般用开水烫面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,另一半用凉水和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,再把两种面絮混合均匀,揉成面团,盖上盖子,醒发半个小时,使面和水充分融合。
3、葱洗干净切成葱花,家里有猪油的,可以用猪油来做葱花饼,做出来会更香,没有就要制作油酥,碗里加入一点面粉,加入一点盐和十三香,锅里烧油,油烧热加入面粉中,搅拌均匀油酥就制作好了。
4、面粉醒发好后,把面团放在案板上,撒上干面粉防粘,稍微揉一下,用擀面装擀成薄一点的大饼,均匀的抹上油酥,再均匀地撒上一层葱花,用一头卷起,卷好后再分成大小均匀的小剂子。
5、把小剂子两头捏紧,一边拉伸一边卷起,最后把两头捏紧按扁,擀成薄饼,擀的时候两面都擀一下,平底锅刷油,把饼放进去,用中小火烙制,烙制一面金黄翻面,烙制两面金黄就可以出锅了,外焦里嫩,喧软好吃。
总结:葱花饼就做好了,是不是很简单,关键是外焦里嫩,喧软好吃,葱香味浓郁,我家小孩都很喜欢吃我烙的葱花饼,只要掌握好上面的技巧,做出来的葱花饼喧软好吃,外焦里嫩,喜欢吃葱花饼的都可以试试。
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
葱花饼怎么做才更暄软?
大家好,我是小董,我的回答是:
平时我们在吃早餐时,如果家里煮上一锅粥,一般要做一些饼来配着吃。不少朋友都会去那些饼铺中购买,要说味道不错的饼,那必须少不了葱花饼,香软可口的饼子,再加上上面喷香的葱花,不光是早餐吃很适合,就是当做主食也是个不错的选择。很多商家正是抓住了大家的胃口,所以葱花饼店铺也开了很多,吸引来了不少顾客。
小董朋友之前也正是看到了这个商机,再加上自己平时也在家烙饼子吃。所以就在小区附近开了一家饼子铺,专门主打葱花饼,可是做了之后才发现,在家那种家常做法,做出来的葱花饼太过普通,不少顾客吃过了之后,表示饼子比较硬,没有办法最后只能请一个熟人老师傅指点,最后在他的指导下才知道,主要是自己对于面的把握不够清晰,所以导致饼的味道不太好。【葱花饼之十万个为什么】
1。制作葱花饼的面怎么处理?
答:葱花饼要保证口感比较松软,所以我们要用中筋粉比较合适,我们将面粉准备好之后,再将盆中加入食盐,以及少量酵母粉,加水时要记得用温水,我们需要一边加水,同时不停搅拌,为了让面团发酵时不产生酸味,需要加入一些食用碱。当我们将面粉搅拌成糊状之后,就可以用手开始搅拌揉搓,揉搓时力度大一些,保证将面团定型。只要面团成型且较为光滑后,我们给面团上盖一个薄膜,进行醒面过程。
2。醒好的面团怎么处理?
答:我们将面板上撒一些干面粉,然后在将做好的面团放在上面,然后用擀面杖将面团给擀成厚度比较合适的饼状。再然后我们将面饼上刷一层菜油,然后在上面撒上葱花,调料我们不需要加入过多,一般只需要加入一些椒盐就可以。处理好之后,我们将面饼卷起一个桶状,然后切成一个个小剂子。我们将剂子再次按压成饼状,然后再次盖上保鲜膜,一般需要发半个小时。
3。烙葱花饼的过程要求?
答:我们将剂子给发好之后,先将平底锅中烧热,然后倒入一些食用油,涂抹均匀之后将饼摊在锅中。先开成小火煎两分钟左右,然后再翻一下面。这样可以保证面饼的两端能够提前充分受热不会很快焦糊,之后盖上锅盖焖煎,大约经过五分钟后翻面,最后再煎五六分钟,只要葱花饼的两面金黄香脆之后,我们就可以出锅了。【葱花饼小贴士】:
1。为了口感的松软不硌牙,葱花饼制作最好用中筋面。
2。葱花饼的面团最好醒面两次,这样可以保证面团制作出来的饼口感更佳。
3。葱花饼起锅的调料中,撒入椒盐口味会好一些,其他的调料不要过多加入。
大家对于家常版的葱花饼有什么好的方法和建议呢?欢迎大家在评论区留言讨论,感谢大家的关注与支持!
葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼。烹饪简单,味道鲜美,将香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可,平时我们在外面买的葱油饼没有自己在家做的宣软,所以喜欢吃比油条还宣软的朋友可以自己在家做葱油饼。宣软葱油饼
1、首先准备一个大碗,碗中放入300克的普通面粉,加入2克食盐、3克酵母粉、170毫升温水,一边加水一边搅拌。
2、将面粉搅拌成絮状以后,再用手充分的揉一下,揉成软硬适中的光滑面团。
3、面板上撒上少许的干面粉,把揉好的面团放在面板上,用擀面杖将面团直接擀成长方形的薄饼。
4、在擀好的面饼上均匀的刷上一层熟油,再均匀的撒上一层葱花(喜欢吃葱的可以多放一点),再均匀的撒上一层椒盐。
5、撒均匀以后,把面饼从一边卷起,卷成筒装以后上面撒上一层干面粉,切成若干个大小均匀的剂子。
6、把剂子整理一下,整理成圆形以后再撒上少许的干面粉,用手轻轻的按压剂子,把剂子压成饼状,盖上保鲜膜饧发半个小时。
7、半个小时以后饼胚饧发好了,电饼铛预热,锅热之后倒入少许食用油,涂抹均匀以后放入饧发好的饼胚。
8、放入饼胚以后开小火煎2分钟,2分钟以后将饼胚翻一下面,盖上锅盖焖2分钟,2分钟以后打开盖子,反复翻面煎至两面金黄熟透以后出锅。
葱花饼怎么做才能更暄软,其实这个问题是每个喜欢吃烙饼的人都曾经遇到过的问题,葱花饼做法和烙饼差不多,多的就是葱花了。但这些都不是问题的关键,问题的关键就在于如何才能让葱花饼烙出来的饼更加暄软。
其实根据我个人烙饼的经验来判断的话,要让烙出来的饼更加的暄软并不是一件很难的事情,如果你烙出来的饼吃起来比较硬,不软不暄其实是没有掌握一个小窍门或者说是小技巧。
下面我就把自己制作葱花饼的一个小窍门分享给读者朋友。
葱花饼之所以能够做到软暄,真正关键的环节就是和面。掌握了和面的技巧,葱花饼软暄的办法也自然的掌握了。
烙饼的面一定要软,这是第一个需要注意的关键点,只有烙饼的面做到足够的软,才能为后面烙出暄软的葱花饼打下了一个坚实的基础。
其次,在烙饼之前的和面环节上还需要注意一个很关键的问题,那就是在明确了和软面的前提之后一定要用温水和面。这一点至关重要。和面的温水水温在35度45度为最佳。怎样判断和和面水的温度呢?
一般我们以手触摸水时,略感烫手为最佳,水温太低达不到温水和面的效果,水温太高,超过了手的耐受极限,根本就没办法和面。
那么面和到多软为好,如何判断呢?和好的面团拿在手里,能够自行不断拉长、下垂,却不断裂为最好。
面和好了之后就进入了正式烙饼的阶段了,接下来我就讲讲如何烙葱花饼。
准备面粉、食盐、大葱、十三香。
取一个大碗或者准备一个小不锈钢盆,在碗里或者盆里加入准备好的面粉,加入一点点食盐,搅拌均匀后倒入适量的热温水和面,一边加水一边搅拌面粉,把它搅成面絮以后,再揉成光滑的面团。为了让面团更软滑,可以稍微多加一些水。
把揉好的面团取出,放在面板上面揉成长条,再用刀把它切成或者用手揪成几个大小均匀的小剂子,取一个小剂子把它搓成长条,搓好之后用手把它按扁。
取一个大碗或者准备一个小不锈钢盆,在碗里或者盆里加入准备好的面粉,加入一点点食盐,搅拌均匀后倒入适量的热温水和面,一边加水一边搅拌面粉,把它搅成面絮以后,再揉成光滑的面团。为了让面团更软滑,可以稍微多加一些水。把揉好的面团取出,放在面板上面揉成长条,再用刀把它切成或者用手揪成几个大小均匀的剂子,取一个剂子把它搓成长条,搓好之后用手把它按扁。取一个盆或者大碗,在里面刷上一层油,把压好的面饼放在里面,在饼的上面刷上一层油,盖上一层保鲜膜,让它饧发一个小时,这时把大葱切成小一点葱花,切好之后放在盘子里面。这个过程其实就是一个醒面的过程。醒面一个小时左右,取出发好的面饼放在面板上,用擀面杖把它擀成长方形的薄饼,在上面撒上一层葱花,撒一点十三香,食盐,再把它折起来以后,从一头把它卷起来按扁。电饼铛预热以后里面刷上一层油,把做好的饼坯放在电饼铛里面,用中、大火给它烙制两分钟,之后翻一下面,再烙三分钟左右,就可以取出装盘开吃了。要记住,用温水和面不是发面,这两个概念一定要搞清楚,另外总结一下先,葱花饼软暄的窍门就是温水和面,尽量将面和的软一些。
感谢邀请。我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。葱花饼怎么做才更暄软?我的回答是:作为一个北方人,免不了的每天与面食打交道,我经常给家里人做葱花饼吃,想要做出非常暄软的葱花饼,一定要用发面的,而且和的面一定要软,里面的水分多,这样做出来的葱花饼就比较软嫩。在烙制葱花饼的时候一定要盖住盖子去烙,保持小火慢慢烙,这样才能保证里面的水分不流失,把水分锁住了,烙出来的饼就会软。
接下来就详细说一下制作好吃葱花饼的具体制作方法,希望对你有所帮助。
【食材准备】
面粉500克,酵母粉5克,小葱2棵,盐2克。
【开始制作】
先把酵母粉放入30度的温水中,用筷子搅拌均匀充分融化开,然后倒入面粉中搅拌均匀。
再往面粉里分少量多次的加入20度左右的温开水,边倒边搅拌成絮状,搅拌成絮状以后不要停止加水,继续放水直到水和面和的比较稀了就可以停止。
再拿小葱的葱绿部分,切成葱花,放入面团中搅拌均匀,加入盐,盖上保鲜膜放在温暖的地方,醒发至两倍大。
里面发现有很多的小气孔的时候就可以把保鲜膜取开,然后用筷子搅拌一下排排气。
平底锅里面倒入少许植物油,刷均匀以后把面糊倒入平底锅中,盖上盖子开小火慢慢烙制。
一面煎至金黄色,就给它翻一下面,翻过来再煎另一面,另一面也煎到金黄以后就可以掀盖出锅,切出自己想要的形状,摆盘就可以食用了。这样一个又松又软的葱花饼就完成啦。
烹饪小提示:
想要做的暄软一定要多加水去和面,做这个葱花饼的过程全程手不沾面,多放一些水不用担心,搅拌均匀了以后直接倒入锅里煎就可以。
葱花只需要用葱绿的部分切的细一些,直接放入面糊中搅拌均匀再煎就可以啦,不需要葱白的部分,那样很容易把面扎破。
在烙葱花饼的时候一定要盖上盖子,盖盖子的目的是为了锁住饼里面的水分不流失,等两面都煎熟了以后可以掀开盖子再煎一下,这样外面的一层比较容易起酥皮更好吃。
在烙饼的时候一定要保持小火去烙,否则外面一层很容易烙糊,用的锅一定要厚一些,这样才能均匀受热。
以上就是制作葱花饼的具体流程以及注意事项,按照上面的方法肯定能做出又松又软的葱花饼,吃起来非常美味,喜欢的赶紧去做来试一下吧。这里是铲子爱厨房,我是球球妈,一个爱分享的美食博主,每天都会在头条分享美食的制作方法,喜欢我的原创作品,记得点赞,关注和转发哦,您的支持是我最大的动力,感谢您的观看!
大家好我是老王,葱花饼怎么做更加选软好吃?我的回答是掌握好两点选软又好吃,第一加入适量的猪油,第二响边水和面。
葱花饼是大家非常喜欢的家常美食,以其酥脆的外表,松软的内部结构深受人们的喜爱。葱花饼首先要选择面粉,富强粉是最好的选择,不要选择高筋粉或者雪花粉,富强粉筋度适中,做出的葱花饼软硬合适。家常版葱花饼大家要急火快烙这样可以让饼的水分流失更少,更松软。如果用家用电饼铛需要上下盖住烙制,如果用平底锅烙饼时最好盖盖子。下面我就和大家分享一下家常版做法吧。老王美食坊,日常美食传播者。用通俗易懂的语言解答您再美食上的困惑,悟空问答是你我相识的桥梁。天雨虽宽,不润无根之草。问答无边,期待有缘之人。希望我认真的回答可以让您满意和关注。
【五香葱花饼】
【准备食材】:富强粉,葱花,五香粉,盐,色拉油,猪油。
【制作方法】:
(1)锅中加入清水,烧至出现响声即可,这个就是响边水,有的人用开水烫一半的面在和面比较麻烦,这个直接用一种水和面就可以了。和面时不要多度揉至容易起筋。再加入猪油或者少许色拉油揉至完全融合。饧面30分钟。(小贴士,响边水也比较热和面时用擀面棍搅拌避免烫手)
(2)饧好的面团分成小面团,擀成薄片再面饼上刷上色拉油,撒上葱花,盐,五香粉,把面皮卷起来堆成一堆松弛10分钟,电饼铛预热倒入色拉油,把松弛好的小面团擀薄,厚度再0。5厘米左右,放入电饼铛中烙至两面金黄即可。(小贴士,葱花饼越薄越好吃,大家千万别擀的太厚,电饼铛要上下火都开,烙饼时不要经常打开电饼铛,容易让水分流失。)
【家常烙饼注意要点】为什么我做的葱花饼又硬又难吃,掌握好两点,用足够热的水吧面粉中面筋烫熟,这样就不会有面筋,烙饼硬的原因就是面揉出面筋了。面粉中加入适当的油脂能使葱花饼凉了也不会硬。葱花饼虽然要擀薄但是也不能太薄,把葱花擀漏出来容易烙糊葱花影响美观,葱花切得要细一点不能切太粗。葱花,盐,五香粉不能撒在一堆,再面皮上撒均匀。
【总结】:葱花饼按照以上的方法制作外表酥脆,内部柔软非常好吃,再也不会出现咬不动,较硬的葱花饼了,喜欢就试做一次吧。以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。老王美食坊,日常美食传播者。
葱花饼,一道非常家常的主食。因其葱香浓郁,口感暄软,大人孩子都喜欢吃。大家好,我是原来,葱花饼怎么做才更暄软?我的回答是:做葱花饼要做成发面的,同时葱花饼的加水量要大,通常100克面粉的加水量为6570克水。
用心做好每一篇问答,让您看完每篇问答都有所收获;认真做好每一道菜,让每道菜给你带来无限惊喜。我是原来,一个爱好美食的美食博主。想学更多美食的做法和技巧,请点击红色号,关注我。
【葱花饼】
【原料】面粉300克、发酵粉5克、温水200克、葱花适量、盐适量
【开始制作】
1。5克发酵粉用200克温水化开(在这里用了5克发酵粉,是因为现在是冬天,天冷,发酵粉用量大一些,有助于发酵快一些,用温水也利于面团发酵,发酵粉用水提前化开有利于提高酵母的活性,如果是春、夏、秋季,一般100克面粉用1克发酵粉就可以)
2。酵母水倒入面粉里和成面团,然后盖上盖子,放温暖的地方醒发
3。醒发大约40分钟就好了(醒发时间也不是固定的,环境的温度高低,影响发酵时间的长短,温度高一些,发酵时间就会低于40分钟,温度低一些,发酵时间可能需要1个小时,甚至更长时间)
4。把面团揉揉,排气,然后擀成大圆片,大面片上面均匀抹上油,撒上葱花,撒上盐(由于面团比较软,再揉的过程中可以撒上一些干面粉,这样就不会粘到案板上,关于盐撒多少合适,很简单的一个判断方法,就是,撒上薄薄一层,用眼睛能看见薄薄的盐,这个量就可以,做出来的饼,咸淡正合适)
5。从大圆片的一头开始,卷成条状,分成大小一样的剂子(剂子大小一致,做出来的饼也会大小一样,这样看上去整齐划一,比较好看)
6。拿出一个剂子,用手把剂子两头捏紧,然后两头往剂子中间靠拢,把剂子两头捏在一起,捏在一起的这一面朝下,擀成饼状,盖上保鲜膜,醒发10分钟(盖保鲜膜让其醒发10分钟,会让做出来的饼更加的暄软)
7。锅里倒少许油,把饼放锅里,中小火进行煎制,煎至两面金黄成熟即可
8。所有饼煎完(成品图)
葱花饼技术要点总结
1。冬天天气冷,温度低,发酵粉用量可以适当多一些,同时水要用温水,这样做,都能缩短发酵时间,减少葱花饼的等待时间。
2。葱花饼想要暄软,加水量必须要大,一般100克面粉加水量为6570克,如果自己的技术娴熟,加水量可以加到75克。
3。葱花饼生胚做好后,一定要用保鲜膜或者湿的纱布盖上,醒发10分钟,这样可以让做出来的饼暄软。如果生胚做好后,直接煎,那么先煎的几个葱花饼可能就会不那么暄软,口感上比较硬。
4。全程中小火煎制,勤翻面,可以使葱花饼的两面受热均匀,上色也均匀,不能用大火,否则容易把饼煎糊了。
5。做出来的葱花饼,如果一次吃不完,可以用保鲜袋装好,放冰箱里冷藏,下次吃的时候,用小火再煎一下,口感依旧暄软,建议尽快食用完,不要放太久,一般放3天是没问题的。
我是原来,本问答系本人原创,禁止搬运和抄袭,侵权必究。
说起最寻常但是花样最多的主食,饼必须拥有姓名吧。不管是当作早餐,午餐还是晚餐,搭配熟食或者炒菜都是让人想起来就馋。而且中国人吃饼向来历史悠久,有史料记载早在殷周时代,浙江和江苏一带就有了月饼,现在最受欢迎的烧饼在《战国策》中也有过记载,可见饼自古以来就是中国人经常吃的必备主食。从吃法上来说,饼的分类就更丰富了,做肉夹馍的白吉馍,煎饼,家常饼,烙饼,烧饼等等,简直不胜枚举,虽然都叫饼,但是味道却各有特色,想想也是很神奇呢。说起最喜欢吃的饼,不知道大家的选择是什么,我肯定百分之百投给葱花饼啦,它绝对算是我家怎么都吃不腻的主食之一,那么今天就说说我家葱花饼的做法吧。
【葱花饼】食材:面粉,葱花,盐做法:
1、在和面盆中放入适量的面粉,分几次倒入50度左右的热水,边倒热水边用筷子沿着一个方向搅动,看下面有干面就再倒一点热水,一直到盆中没有干面,比包饺子的还软就可以了。这一步完全不用手操作,然后把搅好的面团放在一边盖上盖子醒15到20分钟;
2、在案板上撒一层薄薄的干面粉,把醒好的面团放到案板上按压几下,然后切成大小均匀的剂子,用擀面杖把剂子擀成一个半厘米厚的面饼,在面饼表面刷上一层食用油;
3、在面饼上撒上4克盐,再撒上切好的葱花;
4、把面饼从一边往里卷成一个长条状,然后用刀切成段儿;
5、用手把切好的面段儿抻拉一下到一倍长,然后向中间卷起来,然后用擀面杖擀成一张面饼;
6、平底锅中放入适量油,放入做好的面饼开始烙制,盖上锅盖;
7、大概1,2分钟后,把面饼上刷一层油后翻面,在烙1到2分钟,饼的两边都金黄酥脆就可以盛出了。
烙好的葱花饼抓着两边往中间抓一抓,然后切开就可以吃啦,一口咬下去随着咯吱一声感受外焦里嫩的质感,鼻端萦绕着淡淡的葱香,松软可口的味道从舌尖蔓延开来,真是好吃得让人一吃就停不下来呢。小贴士:1、和面的时候可以在面里加2克盐,15克食用油,这样可以增加面的筋性,而且即使放凉了也不会硬;2、和面的时候用50度左右的热水,这样做出来的饼就会很柔软;3、醒好的面不要揉太久,在案板按压几下沾上干粉就直接用擀面杖擀成面饼,面是越揉越劲道的,揉过的面做饼就不够松软了;4、在面饼卷起来的时候,不用卷得太紧,这样烙出来才会层次分明;5、在翻面之前在饼的表面刷一层油,可以锁住饼中的水分,烙出来的烙饼就不会发干,吃着也不会太油;6、如果喜欢吃鸡蛋葱花饼的话,在烙饼烙至两面金黄后,在饼面上打上一个鸡蛋液,然后翻面,鸡蛋烙熟就可以啦;7、感觉饼铛掌握不好火候的话,可以用电饼铛,就省事多了。有了葱花饼就不用做很复杂的菜了,简简单单拌个菜,炒个素菜再搭配点熟食,就是完美的一餐啦。【拌菜花】
锅中放适量水及2克盐,水开后把洗好掰开的菜花放入锅中焯一下,大概1到2分钟捞出,用凉水过几遍,控干水分放入碗中,放入适量香油和生抽就可以吃啦;【黄瓜片鸡蛋】
2个鸡蛋打散,在锅中炒碎后,鸡蛋放在锅的一边,放入葱花爆香,然后放入黄瓜片和鸡蛋一起煸炒1分钟左右,放入2克盐,煸炒均匀就可以吃了。【杭椒炒海米】
锅中放适量油,放入葱姜爆香,把切好的杭椒段儿放入锅中煸炒1,2分钟,再放入泡好的海米,继续煸炒1,2分钟就可以出锅啦。
妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!
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北海银滩的折腾史从完全开放,到半封闭,银滩还得人心吗?银滩是北海著名的一个旅游景区,目前属于4A级景区,很多外地人来北海都要去银滩看一下,玩一下海水。现在的银滩跟当年的银滩相比,已经变化太大了,面貌是焕然一新,虽然改造得很漂亮,但……
香酥肉饼掌握1个独特做法,既让饼皮脆得掉渣,又让肉馅不柴我们家楼下有家肉饼店,卖得那是一个火!排队从车前到车尾。酥脆的五香烧饼碰上滑嫩不柴的肉馅,原来都靠一个特殊的裹肉馅做法,外皮脆得掉渣,咬一口那就是满足的鲜美,一点都不会腻……
今天想吃牛肉面,大家有什么独家秘籍呢?牛肉面是兰州的传统美食,是一种常见的面食,兰州的大街小巷都是牛肉面馆子,在兰州,好吃的牛肉面还真多,战国、国义、金鼎、顶牛、磨沟沿,还有西固的陈记,辣子多些蒜苗子多些,再加个肉……
为什么科技创新要搞揭榜挂帅科技自立自强是国家强盛之基、安全之要。要提升我国发展独立性、自主性、安全性,形成国际竞争新优势,把科技的命脉牢牢掌握在自己手中,就要不断推进科技体制改革,尤其是要建立和完善有利……
应采儿元宵节晒全家福,一家四口喜庆十足,两个儿子都像陈小春2月5日下午,演员应采儿在个人社交平台分享了一张全家福庆祝元宵节,她还发文为大家送上了元宵节祝福:元宵节快乐,非常有心。晒出的全家福里,陈小春、应采儿以及两个儿子Jasp……
啤酒的灵魂啤酒花来源:烟台日报大小新闻有美食更需配美酒,美丽的海滨城市烟台即将迎来炎炎夏日,馋人的海鲜配上一杯冰镇啤酒,下肚既能消渴解乏,又满足味蕾的无尽瞎想。清爽的麦芽汁、细腻丰富的泡……
看看饭店年薪38万大厨,是如何做西红柿炒鸡蛋的,这厨艺太赞了大家好,今天我要给大家分享一道,百吃不厌的经典家常菜,西红柿炒鸡蛋,对于这道家常菜,是很多人都很爱吃的,不管是南方人还是北方人,对于这道菜的制作,都有其独特的方法。不知道各位对……
鲫鱼,曾经公认的淡水美味,为什么越来越不好吃了?鱼和鱼味都没变,时代变了,人的肚子饱了,回到那个一年只可能吃一顿鱼一回肉的年代,鱼仍是美味,现如今猫有猫粮狗有狗粮,它还能再去吃耗子吃屎去吗?因为你不会烧环境的原因……
海带和什么炖是绝配?海带对于生活在中国海带主产区的我来说,是在熟悉不过的食材。海带因为富含碘和各种微量元素,营养丰富。加上价钱便宜,而且对于我们这里来说,是随处看见的食材。海带的吃法有很多种……
麒麟电池17号复盘麒麟电池股票代码股票简称现价(元)成交额(元)2022。06。17最终涨停时间2022。06。17连续涨停天数(天)2022。06。17涨停原因类别……
买西红柿时怎么挑?家庭主妇教你3个小窍门,包你买到的香甜多汁西红柿营养丰富,很多朋友都喜欢吃,我们家里人也特别喜欢吃西红柿,用来炒菜、做汤或者是用来做番茄酱都非常的美味。每个星期我都要买上好几回西红柿,作为一个经常买西红柿的人,我对西红……
共享wifi是什么项目共享wifi是什么项目,不知道大家对共享经济了解多少,其实共享wifi原理跟共享充电宝差不多,都是跟商家合作,同时呢跟选择的场景也有关系。在现在的生活当中,我们比如到一些……