驴火国际酒店
　　保定特色小吃有：1、卤煮鸡：卤煮鸡是一道色香味俱全的传统名点，属于河北菜。形美丰满，色泽红艳，肉嫩鲜美，软而不烂，骨脆透香，食后开胃，形态丰满，味道醇香。2、高碑店豆腐丝：高碑店豆腐丝是一道美味可口的名菜，属于冀菜系。高碑店是一个地名，位于河北省。此菜由制作豆腐进展来的。从汉代起，高碑店一带的人们就开始制作和食用豆腐。3、牛肉罩饼：牛肉罩饼是中国河北省保定市的特色名吃之一，属于冀菜，该菜品始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神。4、白运章包子：白运章包子是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品以肥瘦相间的新鲜牛肉，时令蔬菜为馅料，包子皮是用发面和烫面按一定比例制成；该菜品的特点是皮薄有筋道，肉馅鲜香，回味无穷。5、驴肉火烧：驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，起源于保定、河间一带，广泛流传于冀中平原，卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。驴肉火烧经过了不断地发展和推广，最终闻名大江南北
　　只有一家，每天只有中午开门，其它时间休息
　　保定好像没啥特别的，都差不多吧。驴肉火烧遍地开花，哪儿都有，味道基本类似没啥特别的了。
　　在保定你要说吃的小吃不少，特别的我觉得没有。也没有传承几代的饮食什么的。
　　清真寺街上的熟食店应该不能算小吃吧。算是熟食店。有卤煮鸡，酱牛肉，羊筋，羊蹄，羊杂碎，麻糖烧饼等。不过这些除了各家味道不同，没有特别之处。
　　你要说白运章包子算一种小吃，但是没吃出来它有什么特别之处。除了包子像大饺子之外。特别之处可能就是招牌时间够久。
　　像吊炉烧饼，现在也分不清到底是圆的是正宗还是方的是正宗。是涞源的好，还是涞水的好，又可能是易县的最好。
　　以前白洋淀熏鱼可能还有点特色，可是现在也没有了，多半都是从外地进来的。正儿八经的这些年还真没见过。
　　我觉得都挺普通的，特别之处就是没有特别。它融汇四面八方的饮食。

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