客家农村传统婚宴，少不了造猪肉，也就是扣肉，酿腐衣，开锅肉丸，客家酿豆腐，牛肉丸，番豆猪手，客家盐焗鸡，再加自酿老酒
　　客家酿豆腐
　　扣肉（客家造猪肉）
　　客家盐焗鸡
　　客家牛肉丸
　　梅州开锅肉丸
　　自家酿的老酒
　　我是兴宁客家人，我们那里摆喜宴一般是：盐焗鸡，白灼虾，扇贝粉丝，清蒸甲鱼，银耳莲子汤，香芋（梅菜）扣肉，红烧鸽子，荷兰豆炒鱿鱼，葱姜炒海参，腊肉猪肝猪肚拼盘，猪肉丸鱼丸牛肉丸，萝卜牛腩煲，炒腰果百合松子，青菜。
　　梅州客家妹路过，客家喜宴一般都有鸡鸭，豆腐，鱼，甲鱼，扇贝，梅菜扣肉，肉丸子，还有一些小炒之内的，还有小吃，糍粑，锡圆（汤圆）。汤二份，开始上咸汤，最后上的甜汤
　　喜宴桌上红烧类的必不可少，例如红烧肉、红烧鱼、红烧排骨、红烧猪蹄等等，毕竟颜色看上去更有喜庆感，客家人对于这些还是挺讲究的。
　　接着就是客家特色菜，例如盐焗鸡、酿豆腐、酿茄子、酿鸡蛋、梅菜扣肉等。这些菜也是客家人的至爱、各种酒宴、朋友聚会等场合必点的菜。
　　还有就是白灼虾，扇贝粉丝，清蒸甲鱼，银耳莲子汤，海参，腊肉，肉丸汤，萝卜牛腩煲，炒腰果百合松子等等这些也是客家婚宴常见的菜单，且每道菜都有其一定的蕴意所在。总之与新人的祝福有关、吉利相关的，都是些适合于喜宴上的菜，有很多还是大有来头，必不可少的菜品。
　　客家人的婚宴菜单大有讲究，甚至细致到颜色、菜名等。
　　你还知道有哪些婚宴经典菜？欢迎留言补充。
　　客家婚宴第一套是白木茸搞碎烧或汤放入蜂密！表示甜甜蜜蜜！
　　我是赣南客家人，我们当地婚宴有以下几道经典美味
　　客家婚宴经典拜有什么？
　　你好？很高兴回答你关于客家婚宴经典菜有什么？
　　我是来自河源的，我们那里的的婚宴经典菜有四样是不能少的。1：猪肉。2：鸡肉。3：鸭肉。4：豆腐。这四样是就是经典菜了，剩下的配菜有：香菇，木耳，腐竹，萝卜，甲鱼，青菜，一个汤。一共是十一个菜，意味着一生一世的意思，不知道你们那里是什么样的呢？有什么讲究呢？

凉拌莴笋丝下锅焯水是不对的，掌握1点技巧，脆爽入味莴笋又叫莴苣，主要食用的部分是它的嫩茎，莴笋的颜色翠绿，口感爽脆，不管是做成清淡的素食小炒，还是做一盘开胃的凉拌菜，味道都是特别好吃。现在天气炎热，餐桌上的凉菜开始受欢迎，而莴……祝贺！马龙为国争光，112吊打日本全国冠军，强势晋级16强北京时间10月19日晚，乒乓球WTT冠军赛继续进行，大满贯老将马龙登场，迎战曾打败张本智和、勇夺日本全国冠军的宇田幸矢，结果马龙虽然遭遇了一定困难，但仍然以31的大比分淘汰对手……既开胃又解腻的海米拌黄瓜，好做还好吃，酸辣开胃这个季节的黄瓜是水嫩又新鲜，天热不想要吃炒菜也不要紧，咱们可以做一份简单的海米拌黄瓜，口味是酸辣的，非常的开胃。别做黄瓜就只知道拍黄瓜了，可以跟着海米一起拌着吃，两个食材的营养……首播3集播放量超过1。2亿，评分稳定在8。1，女主不愧是当红对于古装偶像剧这个类型，许多观众都非常喜欢。同时这个领域的剧也非常捧人，许多当红流量演员都是通过古偶剧一举成名的。就好比前段时间热播的《少年歌行》就捧红了李宏毅，因此观众放在古……罗将赚取2亿欧元为沙特阿拉伯申办世界杯做宣传C罗将赚取2亿欧元为沙特阿拉伯申办世界杯做宣传记者戴安娜内奇塔AlNassr在沙特锦标赛中拥有九个冠军头衔。他现在效力的球队，从来没有拿到过亚冠冠军。这位五届金球奖……减肥的人早上是吃全麦面包好，还是白粥好？今天直奔主题来回答这个问题。先看看这两种食物的情况全麦面包，每100克热量大概在250千卡上下，碳水含量约50克，蛋白质约8。5克，还有比较丰富的矿物质。再看白粥，以1份……老年之后，这两种亲戚就不要再来往了，没有好处前言：在我们的生活当中有很多事儿，我们一定要考虑的清清楚楚，不要总是觉得生活很复杂，在更多的时候一定要掌握正确的技巧，特别是进入老年状态之后，如果没有自己的生活方式，就会……煮米饭，不要只会用清水，再加这2样，米饭粒粒分明，香喷喷的煮米饭，不要只会用清水，再加这2样，米饭粒粒分明，香喷喷的米饭是生活中，必不可少的主食，现在很多女孩子，都想要一个完美的身材，所以拒绝碳水摄入，其实对身体的危害很大，因此……天热没食欲吃什么好，6道凉爽开胃凉拌菜，简单易做，比肉受欢迎夏天到了，天气是一天比一天热，有人说夏天是美食的噩梦，因为夏天总是食欲不振，吃什么都没有味道。这么热的天，我们自然都喜欢吃点凉爽的东西，清爽开胃的凉菜绝对是刺激味蕾的良方与开启……天热，少吃猪肉多吃它，营养美味易下饭，简单拌一拌，鲜香又开胃如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导读：天热，少吃猪肉多吃它，营养美味易下饭，简单拌一拌，鲜香又开胃！大家也知道每年夏季的时候，天气比较炎热，昼夜温……辣椒萝卜干，好吃嘎嘣脆今天分享湖南辣椒萝卜干，好吃嘎嘣脆，爱吃的想想都会流口水，我先吃上一碗，然后给你们慢慢道来。不然口水太多，影响写作。湖南人爱喝茶，喝茶的小吃花样也多，其中辣椒萝卜干是必不……她是个极好的女人，忘了先爱自己（完）头条创作挑战赛写过太多生死离别，也明白生死有命，半点不由人。1。hr认识张兰，有五六年了吧，记不清了，我只记得，那年我刚从深圳来三亚，是国庆过后，三亚的十月，还是烈……