说到春天吃什么，大家的脑海里肯定会浮现出一个词汇，叫新鲜，好不容易熬过了漫长的冬天，在吃的方面肯定要放开一些，比如新鲜爽口又营养的野菜，还有一大批新鲜上市的水果，菠萝就是其中一种人气特别高的，菠萝上市之后，咱们平常出去逛街的时候，都能在路边看到那种卖菠萝的小贩，很多人都会停下来买上两块来尝尝。
　　口感酸甜可口，鲜嫩多汁，菠萝中含水量较高，约为85，并且营养价值也很高，菠萝含有丰富的维生素和微量元素，尤其是维生素C的含量很高，更值得一说的是，菠萝的果汁还有酸解脂肪的功效，对减肥有很好的辅助作用。
　　现在正值春季，不管是超市还是街头，随处可见卖菠萝的摊位，细心的朋友可能都发现，在水果摊位上，有带皮的菠萝，还有去皮的菠萝，因为菠萝去皮时需要用专业的菠萝去皮刀，比较麻烦，而且因为菠萝特殊的构造，即使有去皮刀，水平不够还是去不干净，所以很多朋友会选择直接买去皮的，但是这样做真的好吗？菠萝到底买带皮的还是去皮的？水果小贩直言：多赚你一倍的钱，那么为什么不要买已经去皮的菠萝呢？原因有以下几点。
　　称重方法不同
　　很多人都觉得买新鲜的去皮菠萝比较的方便，而且都是按斤来卖的，其实这样大家都吃亏了，因为很多小贩的菠萝都是按斤来卖的，去皮的和没去皮的价格都完全一样，同样的道理，一个菠萝两斤，买去皮的，明明看着没多少，可是却多收了很多钱，同样的价钱买菠萝自己回去削，果肉却能多一半左右，无形之中，咱们明明花了钱，买回来的菠萝肉却没多少，小贩多赚了一倍的钱，
　　不干净不卫生
　　菠萝在去皮之后，很容易氧化，并且不宜保存，我们吃到的菠萝本身就是不太新鲜的，如果水果小贩的菠萝销量不好，积压严重的话，非常容易坏，但是为了不影响销售，水果小贩会选不新鲜，甚至表皮已经有坏点的菠萝，提前把皮去掉，以次充好，所以是十分不值得的。
　　所以大家买菠萝还是尽量要买整只新鲜的，并且最好尽快的食用，最好买带皮的，如果实在不想自己去皮，可以自己挑选带皮的新鲜菠萝，现场让水果小贩来去皮，然后用保鲜袋装起来，大家知道了吗？

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