白萝卜有什么营养价值?怎么凉拌好吃?
寻找头条生活家,白萝卜的营养价值:
白萝卜具有阽癌抗癌丶生津止渴丶消热化痰丶降糖丶增强免疫力丶预防心血管疾病等功效。
大部分人不喜欢吃白萝卜,是因为自己做不好,口味不鲜美,不愿意吃。
今天,我来给大家推荐两款白萝卜的腌制方法,既简单易操作,又口味鲜美,酸辣甜脆,清新爽口,好吃的停不下来。赶快来看是怎么做的吧!弟一种做法:糖醋白萝卜
食材:白萝卜一根,生抽丶陈醋丶白糖丶小米椒丶盐丶味精丶姜片丶蒜片丶等。
做法:
1丶白萝卜洗干净去皮,切成大小均匀的三角片,
2丶撒一层盐腌制一小时,去除水份。
3丶在这期间,准备调料汁,起锅加入清水,根据食材的多少增减调料的多少,放入盐丶生姜片丶干辣椒段丶泡椒丶白糖丶陈醋丶大火烧开煮十分钟关火晾凉备用。
4丶腌好的白萝卜片用清水冲洗一遍控干水份,装入玻璃容器中,放上小米椒丁和蒜片,倒入晾好的调料汁没过萝卜片,盖紧盖子,腌制一天后即可食用。
糖醋白萝卜片,酸甜微辣,鲜香清脆,实在太好吃了。弟二种做法:酸辣白萝卜条
食材:新鲜白萝卜丶小米椒丶泡椒丶姜片丶蒜片丶干辣辣段丶盐丶白糖丶白醋丶味精丶等。
做法:
1丶白萝卜洗干净去皮,切成一寸长的条,撒一层盐腌制一小时,去除水份。
2丶起锅加清水,加盐丶白糖丶白醋丶干劾椒段烧开,煮十分钟关火晾凉备用。
3丶把腌好的白萝卜条用清水冲洗一遍,控干水份装入玻璃容器,放入蒜片丶小米椒丁丶泡椒丶倒入调料汁以没过食材,盖紧盖子,腌制一天以后就可以吃了。
酸辣白萝卜条,突出辣丶微甜丶在放调料时根据个人口味增减,辣的爽口,甜的清脆,吃上一盘,真叫过瘾!
白萝卜便宜实惠,几毛钱一斤,吃法很多,可以做馅,吃包子丶吃饺子丶;还可以炸丸子;还可以炒菜;可以凉拌等等。
无论哪种吃法,要想好吃,都有巧门,欢迎大家留言评论,互相交流,共同学习。
祝愿大家生活愉快,万事如意!〔作揖〕〔作揖〕〔作揖〕〔作揖〕〔心〕〔心〕〔心〕〔心〕〔心〕
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