豆浆中含有丰富的蛋白质和脂肪，营养价值很高，常喝豆浆对人体的健康有益。因此，许多人喜欢喝豆浆。不过喝豆浆也有很多讲究，需要注意的地方很多，让我们来了解一下具体的注意事项：
　　第一，习惯喝豆浆加糖的人们需要记住，豆浆只能加白糖，不要加红糖。因为在红糖中含有一种有机酶，它与豆浆中的蛋白质结合会产生沉淀物质。
　　第二，因为在生豆浆中含有一种叫胰蛋白酶抑制物的东西，如果豆浆没有煮透，这种物质进人人体内，会导致恶心、呕吐和腹泻等现象的产生。所以豆浆不可煮沸后就关火，应再煮35分钟之后方可饮用。
　　第三，豆浆不可过量饮用。过量饮用豆浆很有可能造成进人体内的大量蛋白质无法消化，出现胀肚或者腹泻等不适症状，影响身体健康。
　　除此之外，还应注意的是，豆浆不宜用暖瓶来装。因为豆浆中的一种叫皂甙的物质会使暖瓶里的水垢脱落，破坏豆浆中的营养物质。如果豆浆在暖瓶内放置的时间过长，会滋生大量细菌，豆浆就会变质。

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