上班族如何吃早餐更营养丰富呢?能否推荐一些快手的早餐搭配呢?
提到上班族的早餐,我们第一反应就是早餐必须快捷营养,那么生活中营养早餐很多,下面我就简单说几款,可以根据自己的喜好参考!1。即食燕麦牛奶粥:
牛奶营养丰富,富含我们身体所需的蛋白质,即食燕麦片,用于养生方便快捷。首先准备一汤勺燕麦片放入锅中,锅中放入约两碗清水煮开,然后加入一包牛奶,再次煮开就OK。做好后有新鲜的鲜枣可以加入几个,或者碗中加入适量洗净的枸杞,再搭配些面包、煮鸡蛋、饼干、或包子、饼等都可以。
2。五谷营养豆浆:
选好喜欢的食材如:黄豆、黑豆、芝麻、核桃、花生、黑米、胡萝卜等,豆子提前泡发好。豆浆机提前预约好时机,起床就能喝到营养豆浆,微波炉加热一下包子、面包等主食就OK。备些喜欢的水果就可以了,简单快捷还营养。3。西红柿菠菜鸡蛋挂面:
这种也比较省时省力,临睡前洗好西红柿和菠菜,准备一壶热水放入保温壶中。早晨就可以先把西红柿切好,炒锅放油油热后,放入西红柿翻炒,加入适量食盐,西红柿翻炒出汁,加入热水,鸡蛋洗净磕入锅中,然后加入适量挂面煮开,最后加入菠菜再次煮开,加入生抽香油就可以。也可以根据自己喜好调味!好吃又营养。
平日有空时可以自己蒸些包子或饼,放入冰箱冷冻,明天早晨需要吃,晚上睡觉前拿出放冷藏室,早晨只要有麦片或粥、豆浆搭配就可以了,再备些水果,吃喝都有了完美!现做主食的话建议:
用面粉调糊,加入喜欢的蔬菜末和香葱末,再加入鸡蛋、食盐、五香粉调匀,摊成圆饼状好吃,做法也相当快。
我这是用芹菜叶子加面糊摊的饼:
早餐好吃营养的太多了,就不一一列举了,个人观点仅供参考。喜欢我的回答就请关注支持谢谢!
谢谢邀请!
说说我家的早餐吧。我家早餐有自磨的豆浆,自炸油条,鸡蛋饼、早餐饼,八宝粥等等。
1。我觉得最快的就是八宝粥。所有的杂粮和豆类谷物都是提前3小时泡上,然后在头天晚上临睡觉时,把所有的食材都放入电饭煲里,预选定时煮粥功能,就安心睡觉去了。第二天早起粥就做好了,而且粥的温度正合适。吃一碗热呼呼的八宝粥去上班,即暖胃又有营养。
2。早餐饼:
小米面和白面二种面做的早餐饼,搭配新鲜的胡萝卜、青辣椒、大葱和鸡蛋,口感细腻,香味扑鼻。
上班族早餐自己做,要选择一些快捷的早餐,可以节省时间,可选择以下几种:
1、蛋炒饭:
我家常做的早餐就是蛋炒饭,前一天准备好剩米饭,第二天早上开始炒饭,一顿炒饭两分钟就做好了,非常快捷,搭配一杯牛奶,吃得饱饱的又暖和,蛋炒饭里面可以加入各种肉类、蔬菜、水果,更加营养美味。给大家推荐一道火龙果蛋炒饭:锅中倒入油烧热,加入鸡蛋液炒熟,加入剩米饭翻炒几下,加入食盐和火龙果丁拌匀即可。
2、鸡蛋饼。
鸡蛋饼也非常快捷,5分钟即可做好,搭配牛奶和豆浆,也是早餐不错的选择,如果早上时间充足,可以炒个素菜,鸡蛋饼卷素菜吃,味道也非常美。如果时间不够,鸡蛋饼里面夹点榨菜,抹点豆瓣酱、辣椒酱,也非常美味。
3、水饺、馄钝。
水饺和馄钝可以前一天包好,第二天水烧开煮饺子或者馄钝,也非常快捷,各种馅料的饺子或馄钝随自己口味来包,早餐煮熟蘸醋和辣椒油吃,也很不错哦,吃饺子和馄钝,同时喝汤,营养好吃又温暖。
4、包子、面包。
包子和面包前一天做好,第二天早上放在蒸笼中热一下,或者放在微波炉中热,更加营养快捷,再油煎一个荷包蛋、来杯热牛奶,也非常营养美味。如果是夏天,面包不用热,直接吃。
5、面条。
早餐煮面条也很快,面条里面加入各种蔬菜、鸡蛋、肉丝等等,吃的时候拌点佐料和辣椒酱,简直人间美味。
大家觉得早餐还可以吃什么比较营养快捷呢?欢迎在下方留言补充、转发和关注我。头条美食
感谢邀请,很高兴来回答这个问题。
俗话说一日之计在于晨,这不仅意味着早上是我们精力最充沛的时刻,这段时间的办事效率非常的高,同时也意味着早餐是非常重要的一顿饭,一定要认真对待。
对于上班族来说,每天的忙碌工作就有点让人吃不消了。如果早餐不能够保证营养的话,这无疑会加重上班族的负担。今天小董就给大家分享一道操作简单,营养美味的早餐新做法,它就是白萝卜早餐饼。
白萝卜是一种很常见、很便宜的食材,它有助于消化,还有不错的消炎作用。白萝卜中的辛辣成分可促进胃液分泌,调整肠胃机能。此外,白萝卜还可以用来做萝卜汁,因为白萝卜汁具有止咳、保护消化器官的作用。
需要准备的食材:白萝卜1根、面粉半碗、鸡蛋1个、葱花适量
1、首先将白萝卜洗干净削皮,用擦丝器擦成细丝,然后放半勺盐煞一下水分,腌制5分钟后将煞出的水分倒出来。
2、如果感觉萝卜丝太长的话,可以再将萝卜丝切几刀,这样方便搅拌。
3、萝卜丝中打入1个鸡蛋,放入葱花,再放入半勺盐,半勺十三香调味,充分搅拌均匀。然后再分次倒入面粉,面粉多一点的话也不用加水,白萝卜还会出一部分水分,整体搅拌成稀面糊状就可以了。
4、电饼铛预热,然后把表面刷一层油,油热之后取适量的面糊放入电饼铛中,把面糊按成饼状。烙一分钟左右后,面糊翻个面,继续烙制两面金黄熟透就可以出锅了。
实际上,做这道美味的白萝卜早餐饼的过程用时并不多,饼中的鸡蛋能够提供人体所需的蛋白质,而白萝卜中的淀粉也是人体能量的主要来源。所以,看似普通的食材搭配其实是早餐非常不错的选择。简简单单,10分钟就能搞定,喜欢的朋友可以在家里做一下。
【小贴士】
1、可以根据自己的口味,适量添加其它的食材。
2、白萝卜为寒性食物,体虚,血压低的朋友要少食用。
上面介绍的这些就是我做白萝卜早餐饼时使用的方法和技巧,如果大家有其它好比较好的建议的话,都可以在评论区留言讨论。
谢邀!上班族需要制作营养早餐,第一需求就是准备时间不能长,所以在此可以给出一点搭配建议。
营养早餐的组成包括:碳水化合物(谷物)蛋白质果蔬液体类
中餐类和西餐类两种,可以根据自己喜好选择。
中式:
谷物类
包子、馒头、饺子和馄饨类蒸煮的面点可以提前准备好,放冰箱冷冻,早上起来蒸、煮一下就可以了,而且包子饺子这些里面本身就有肉类和蔬菜,营养也还算可以,搭配上各式花粥,晚上睡前电饭锅预约好,早上起来就可以吃!像面条类碳水化合物,早上起来开火煮,里面加一个鸡蛋或者一点肉丝和绿叶蔬菜,也是十分不错的选择。
蛋白质类
肉类、鸡蛋、植物蛋白,例如面条里的肉丝,包子里的肉,煎荷包蛋,水煮蛋。牛奶、豆浆类,都是含有非常丰富的蛋白质。
例如馒头加粥营养不够,可以把馒头切片,裹上蛋液煎一下,撒一点点盐,就非常美味且营养。
果蔬类
主要是一点蔬菜和水果,如果早餐已经包含了蔬菜,就可以不吃水果,因为有些人肠胃不好,早晨不适合吃冷的水果。如果早餐没有的吃到蔬菜类的话,又想要吃得素一点,可以用破壁料理机打一点混合热饮。五谷豆浆,米糊,也可以混合水果一起打,例如,苹果玉米汁,紫薯牛奶热饮等等,美味营养且比较健康,肠胃不好的上班族非常适合,早成起床就开始打,一会好了就可以喝,也不用一直看着。
西餐类
碳水化合物类:
各式面包,蛋糕,不用加热,直接提前一天准备好即可,早上起来就能直接吃。还有就是麦片,早上起来热水泡一下就好,非常简单。
蛋白质类
煎蛋,牛奶,培根和火腿等,做法也很简单,不粘平底锅煎好,几分钟即可。牛奶微波炉热一下。
果蔬类
一般就是生菜、番茄黄瓜等,也是直接吃就可以了,晚上提前洗好,保鲜袋装起来,早上直接吃。
热量的角度来讲,西式早餐丰富的话相对热量比较高。减肥不适宜每天都吃油煎的早餐。
养生的角度来讲,中式的搭配,更加适合中国人的肠胃,特别是冬季,早餐吃点热呼呼的,对身体非常有好处。现在智能家电都是越来越方便,可以提前预约制作加热什么的,做起来也不算麻烦,上班族还是对自己好一点,用美好的早餐来迎接新的一天!
晚上早点睡觉,早上早起半小时还是没有问题的,要说快,就没有特别快的,煎蛋也需要一点时间。
对于上班一族来说,早餐是非常大的难题,很多人都不能够按时吃早餐。对于大多数人来讲,总是匆匆忙忙的起来,就为了多睡几分钟。然而不吃早餐对自己的胃很不好,而早餐吃的有营养一点并不像大家想象中的那样麻烦。有时候简单的,对于非常忙碌的你,没有时间熬粥的话,也可以做这样下面这种快餐形式的早餐哦。
玉米鸡蛋饼
材料:加州新鲜玉米、面粉、小葱、胡罗卜
做法:
1、玉米煮10分钟,割下玉米粒,胡罗卜切丝。
2、将所有材料放在一起,少放些盐。
3、油热后,倒入面糊,两面煎到金黄。
鸡蛋薄饼
材料:面粉1。5杯,鸡蛋2颗,水1。5杯,橄榄油1汤匙。
做法:
把上述材料混合搅拌均匀,油热后,倒入一大勺面糊,使其均匀铺满平底锅,摊成一层薄薄的薄饼皮。上面的材料可以摊成三张薄饼皮。
馅料:我选的食材都是家里现有的,西生菜,小黄瓜,熟虾仁,五香牛键,酱料用的是沙拉酱。(喜欢放什么可以根据自己的喜好,酱料也如此)
把馅料铺在蛋皮上面卷起来,定型,切成段即可。
火腿蔬菜三明治
材料:白吐司、火腿片、黄瓜、色拉酱
做法:
1、面包切片挤上色拉酱
2、放上黄瓜片。再次挤上色拉酱,放上火腿片。
3、依次反复堆起,最后切去四边,中间对切即可。
面包片中夹的材料,可以选你喜爱的腌肉,煎蛋,蔬菜,水果,都可。
三角饭团
材料:剩米饭、萝卜丁、香菇丁、豆豉、紫菜
做法:
1、剩米饭放入微波炉中高火加热1分钟,取出加醋拌匀
2、萝卜丁放入米饭中拌匀
3、案板上铺保鲜膜,放入米饭,压平,放入香菇丁和豆豉
4、拉起保鲜膜四角,将米饭裹成球状,再将饭团整理成三角形,把紫菜条贴一边粘在饭团上即可
优酪乳水果燕麦杯
材料:燕麦片60G、各种水果粒60G、优酪乳(就是酸奶)40ML
做法:
1、将所有水果都洗净,切成丁,混合均匀,备用。
2、取一只玻璃杯,将燕麦片放入杯底至14处,加入混合好的水果丁至12处,再加入燕麦片至34处,再将剩余的水果丁放在上面。
3、最后,浇上酸奶,再撒上些西瓜粒点缀,还可以插上一片薄片饼干点缀。
燕麦红枣香蕉
材料:香蕉一条、免煮燕麦半碗、金丝小枣几颗
做法:
开水入锅,水开后放下香蕉、燕麦、金丝枣,静候片刻即可出锅食用。
快熟麦片粥
材料:桂格快熟麦片、盒装纯牛奶1盒、鸡蛋1个、白糖(喜欢吃咸的可以加盐)
做法:
麦片用少量水煮开加入蛋、糖、牛奶煮2分钟即可。
杏仁豆浆
材料:杏仁20克、黄豆100克、清水500克、砂糖少许
做法:
1、将黄豆洗净浸5小时。杏仁洗净。
2、用清水将黄豆煮熟,然后放砂糖煮至砂糖溶。
3、趁热将进黄豆连水放入搅拌机,再放入杏仁一齐搅拌成豆浆即可饮用。
香蕉煎蛋糕
材料:pancake粉200克,鸡蛋一个,牛奶200cc
做法:
1、pancake粉加鸡蛋,牛奶搅拌均匀。
2、香蕉去皮切片和粗粒巧克力一起准备待用。
3、平底锅烧热,刷一层黄油,改小火烘着锅底,然后一大勺面糊倒入锅内,让其自然摊平,然后在面糊上放香蕉片和巧克力,待慢慢烘烤得涨发开,表面也开始干燥的时候,将蛋糕翻一个面,稍稍烘一下就可以了,最后浇上各自喜爱的蜂蜜或者糖浆即可。
鸡蛋土司
材料:土司一片、鸡蛋一只
做法:
1、拿个浅底小碟,把面包放上去,把蛋打在面包上面。(最好是能让面包中间凹下去那种,这样把鸡蛋打进去后很稳当,蛋液不会流出来)
2、拿根牙签,把蛋黄表面戳破
3、土司买干一些的,别太湿润型,或者先进微波炉转半分钟,要是不嫌麻烦最好多士炉蹦一下。然后加个塑料盖子放微波炉(只要蛋黄戳破,不加盖子也问题不大),转上1分钟700W,我喜欢8成熟略有溏心,要全熟再加10秒。
现在的生活节奏致使很多上班族对早餐不够重视,并且也知道不吃早餐会对健康带来伤害,就是没时间,这可咋办。。。。。。
早餐不重视,午餐叫外卖,晚餐回家减肥或乏的也不做了。在这样的饮食习惯陪伴下,饮食不规律和营养不均衡,时间久了健康不出问题才怪,出问题是迟早的事!
鉴于以上问题,所以必须吃早餐,还的吃好。那么如何简单、快速、制作有营养的早餐呢?
下面给出了几套可供选择的方案,是一个人的早餐量,多人的话按比例增加食物量就可以。
方案1
1个苹果,5颗圣女果,1把花生,1个鸡蛋,1杯纯奶或酸奶,2个包子(菜包肉包)。
可以这样操作:上述食材可以周末提前备好,早上起床先洗手,接着把鸡蛋,包子热上,等你洗漱完也就热好了,然后坐下来花10分钟就可以吃一顿既简单又营养的早餐。
方案2
2两瘦肉,1个小麦面馍,1个熟红薯,1个桃子,2个核桃,1根黄瓜,1两腐竹。
操作:起床还是先洗手,将提前做好的瘦肉臊子、麦面馍,熟红薯热上,黄瓜、腐竹切块凉拌(腐竹晚上提前冷水浸泡,凉拌汁子可以晚上提前弄好),洗漱完基本可以吃了。
方案3
1碗蒸菜,1两瘦肉,1个葱花饼,1个荷包蛋,1根香蕉。
操作:蒸菜晚上提前切成小块放冰箱,早晨放小许食盐,调料,植物油,直接放锅里蒸,同时将瘦肉,饼,荷包蛋一起热上,洗嗽毕即可食用。
蒸菜为茄子小块、西红柿块,胡萝卜小块,青线辣椒圈,黄豆粒等组成,这个可以根据自己喜好组合
方案4
半个火龙果,1块葱花饼,1根熟甜玉米,1两燕麦片,1根胡萝卜,2个青椒,1两瘦肉,
操作:早晨先洗手,将葱花饼、甜玉米、瘦肉放微波炉或燃气灶锅里热上,燕麦片用开水一冲,胡萝卜丝、青线辣子圈一块凉拌(晚上提前切成丝和圈用盐拌放冰箱,汁子也弄好),洗嗽完可食。
方案5
2块面包,2片生菜,1杯纯奶或酸奶,1个苹果,1把开心果
操作:面包夹生菜,其他直接食用。
当然自己可以调换里面的水果、蔬菜等,宗旨就是保证膳食营养丰富均衡,简单易行。希望上面的方案和思路能给你的早餐提供一些引导,早日改善不吃早餐的饮食习惯。
了解更多美食、营养、健康方面话题,可以关注营养师薛荣涛。
推荐水煮荷包蛋
食材
鸡蛋1个、清水、生抽、香油、黑芝麻
步骤
1、煮适量清水,将水煮至还没有沸腾的时候,即鱼眼水的时候。2、鸡蛋一个,打入碗中。3、将碗中的鸡蛋倒入。4、小火,煮约23分钟,至鸡蛋八九成熟。5、盛起放入碟中。6、淋上一点生抽,香油,撒上黑芝麻。
上班族的早餐,既营养又方便,鸡蛋坚果水果五谷杂粮糊
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