嗨,大家好!我是Xiao小C,上班一族,小厨娘一枚,各大美食平台认证达人。擅长家常菜和烘焙,喜欢做美食和拍照,虽然不够完美,但是一直在努力完美的路上。感谢您阅读我的文章,如果喜欢动动你宝贵的手,为我点赞,关注,留言,并分享一下文章吧。您的一个举动对我来说很重要,如果你有什么问题或者新花样,欢迎你留言和我分享。
说说你最爱的那碗粥是什么?南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥还是那碗白米粥。粥的品种太多,以前最爱红薯粥和皮蛋瘦肉粥,觉得有肉有料味道很鲜美。但是每次做一大锅几乎我一个人吃完,想着做少了不够吃。结果却相反,所以每次做粥都会先问清楚,然后再根据需求做。夏天的时候家里最爱做粥,不是南瓜粥就是青豆粥,青豆粥特别清香,整个夏天一家人隔三差五都要喝。
早上吃油条太过于油腻,吃面条没有辣椒没有食欲,吃饼花时间麻烦。所以煮一锅粥,搭配馒头一碟小菜就可以吃的很香。小时候一碗白米粥,一块豆腐乳也可以吃的很香。虽然现在生活条件提高了,但是我还是比较怀念儿时那一块豆腐乳的味道。现在超市的豆腐乳品种越来越多,味道却不及以前。
前些日子从老家带来的土鸡。炖了一锅鸡汤,然后想着鸡肉拌着吃,更美味。突然看到家里的干香菇还有不少,于是就想到拿一些鸡肉起来和香菇搭配着,煮一锅香菇鸡丝粥尝尝。之前去朋友家,她妈妈做过香菇鸡丝粥,当时觉得特别好吃,就喝了两碗然后一直心心念那个味道。家里也恰好有一些现成的食材,于是就动手煮一锅香菇鸡丝粥做早餐。
【香菇鸡丝粥】
【准备食材】
干香菇3个鸡肉一块豌豆适量大米50g水适量
【制作步骤】
1、准备食材。鸡肉提前煮熟。
2、香菇冷水泡发好,然后切片。
3、鸡肉撕成丝。
4、锅中倒入适量大米。
5、接着加入切片的香菇和洗干净的豌豆。
6、小火慢煮至粘稠,接着加入鸡丝...
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