好雨知时节，当春乃发生。春天来了，雨水接踵而至。这些天很多城市都笼罩着湿哒哒的水汽，整个人都感觉不太舒爽，加上春困，让人很没有精神，今天分享给大家：春天必喝这碗安神汤，祛湿祛痘睡得香，女孩子喝尤其好！
　　虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素等多种营养成分，能够综合调理人机体内环境，增强和调节人体免疫功能，祛湿祛痘又养颜，还可以补养元气，十分适合经常熬夜、身体疲乏虚弱的人喝。莲子对我们的器官有滋补的效果，清热降火、降血压、促进睡眠。将这两种食材搭配在一起，药用价值发挥到极致，大家不妨在家试试。虫草花莲子鸡汤
　　By幸福精灵a
　　配料：
　　黑脚土鸡750克、虫草花30克、莲子5克、枸杞5克、姜10克、料酒10毫升、精盐3克、食油15毫升
　　烹饪步骤：
　　1。新鲜的黑脚土鸡，剁成小块。
　　2。用料酒水浸泡30分钟，中间换水23回。
　　3。准备干的虫草花，莲子和枸杞。
　　4。莲子用清水浸泡备用。
　　5。炒锅中倒入食用油，下姜片爆出香味，下洗净沥水的鸡块。
　　6。不停的翻炒至鸡皮收缩。
　　7。沿锅边淋入料酒，进一步除腥。
　　8。加入足量的热水，大火烧开。
　　9。连汤带水全部倒入电炖锅里面。
　　10。电炖锅外围加入热水，放入内胆，汤中倒入泡好的莲子，开启炖汤程序，时间选择2小时。
　　11。炖煮的期间，清洗干净虫草花和枸杞。
　　12。炖煮1小时后开盖，加入虫草花和枸杞。
　　13。炖汤结束后，加精盐调味后搅匀，美味即成。
　　烹饪小贴士：
　　1、虫草花含有丰富的虫草多糖、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素，经香港、韩国、日本、加拿大、美国以及国内国十多个单位等世界各国的研究和检测证明，虫草花是传统冬虫夏草的最理想代用品。
　　2、莲子这种食材可以直接生吃，特别是刚刚收起的新鲜莲子，肉质比较细嫩，从绿色的莲蓬中取出以后，去掉中间的莲心，直接放在嘴里食用就行，这时它有淡淡的自然香气，而且能清心除烦镇静安神。
　　3、虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
　　虫草花是花吗？
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