有一种食材，现在进入到了一个很尴尬的境地，那就是猪油。为什么说尴尬呢？其实说起来也很简单，那就是以前老辈人都吃了一辈子了，到了现在，反而很多人都不吃了。
　　猪油是个好东西，老辈人都吃了一辈子了，为什么现在很少有人吃了？
　　年龄稍长的人都知道，以前的人做菜，猪油是一个少不了的东西，炒菜、炖菜，放点猪油，下面条、煮馄饨、烧汤，放点猪油，即使是刚蒸出来的白米饭，无需任何其他调味料，一勺酱油，然后再泼上一勺热气腾腾的猪油，那就是一碗美味的猪油拌饭。
　　现在为什么很少有人吃猪油了呢？
　　首先，现在的工艺发达了，各种各样的桶装成品食用油随处都能买到，方便得很，不需要我们买来肥猪肉自己去熬制猪油了。
　　另外，跟食材本身还真有很大的关系，以前普通的家庭，特别是在农村，家家户户都会养几头猪，过年了杀年猪，多出来的肥肉就会熬成猪油，装在油罐里，关键是那个时候的猪肉是真香啊，特别是肥肉。
　　现在圈养的猪，出栏很快，从味道上来说，腥味比较重，如果用这样的肥猪肉炼制猪油，有时候就能感觉出来有明显的腥味，除非能买到正宗的土猪肉。真正的土猪肉，里面的肥肉那就是一个香味，没有一点点腥味。
　　其实上面说的这些还不是重点，最关键的原因，还是跟人们的饮食观念有关系，很多人对于猪油的看法是这样的，猪油是荤油，吃多了不健康，其实这也是被误导了。
　　好多人不是不喜欢吃猪油，而是错误地认为，吃猪油就是吃肥肉，吃了会长胖，所以大部分人不敢吃。其实我们可以这样想，别管是猪油还是植物油，它们都是脂肪，吃多了都不好，这是确定的，跟荤素没有任何关系，都是脂肪嘛。
　　另外，很多人不知道，糖的危害远比动物脂肪要高得多，而人更加适合吃的脂肪，就是动物脂肪，毕竟人类食用植物脂肪的时间太短，人类的身体从根本上来说，还没有完全适应植物脂肪。多吃糖不被重视，吃猪油反而认为不健康，这是很多人的错误看法。
　　最近几年，关于猪油健康的科普逐渐多了起来，以前那种吃猪油不健康的说法也慢慢被纠正过来了。简单一句话可以这样来总结：很多老人，特别是农村的老人，吃了一辈子猪油了，身体还是硬朗得很，这足以能说明问题。

这3种食物被称为肠道推粪机，常吃给肠胃做大扫除，顺畅健康冬日生活打卡季在我们的日常生活中，人们对肠道的认识往往过于肤浅，对于便秘症状容易被忽略，其实肠道是人体最重要的器官之一，在人体中主要起到运输、吸收和免疫的功能，肠道中的黏……买西红柿有窍门，认准这3点，个个沙甜又多汁，不会买到催熟的买西红柿有窍门，认准这3点，个个沙甜又多汁，不会买到催熟的夏天是吃西红柿的季节，现在去菜市场一看，入眼全都是红彤彤的西红柿，鲜艳的颜色让人忍不住去挑选一番。买回家做一个西……饭店里的拍黄瓜为什么那么好吃？秘诀全在调料汁，做法特别简单可能有的朋友看到就会说，不就拍黄瓜吗？谁不会啊，话可要分两头说，越是简单的菜谱，越要做的精致。以前拍的黄瓜不是没味道，要么就是太咸了，这个就需要让人指点一下，才能手艺大涨。今天……炒茄子时，下锅前多做这一步，茄子不吸油还特别下饭，拿肉都不换茄子是很常见的家常蔬菜，其营养丰富又美味，深受人们的喜爱！记得小时候我最喜欢吃奶奶炒的蒜香茄子了，每次放学回家，我就会第一时间去厨房掀开锅盖看下是否有剩菜可以填饱肚子，每次只要……4月多吃笋，油焖春笋掌握这3点，脆嫩微甜，油而不腻，太好吃这几天正是人间四月天，春暖花开，朋友圈里晒春光晒赏花的照片特别多，有些食材也是春天特有的，比如其中之一就是春笋了。三月四月是最鲜嫩的季节，春笋大量上市，价格也逐渐下浮，真要天气……B型孩子的教育注意这两点识人术B型孩子的教育注意这两点。b型血的孩子最大的障碍是越长大的时候越社恐。幼儿园几乎孩子都不社恐，但是一旦到了二三年级、三四年级，b型的孩子越来越社恐。这种社恐会伴随孩子很长……这菜坚持每周吃一次，养气补肾抗衰老，一斤40元不算贵原标题：这菜，90岁奶奶坚持每周吃一次，养气补肾抗衰老，一斤40元不算贵在我的记忆里，每天春天三四月的时候，90岁的奶奶最喜欢吃的一道菜就是姜片溜腰花，奶奶说她老了，牙口……煮荷包蛋，很多人第1步就错，少了它难怪总有白沫会散还不好吃！大家好我是傻姐，鸡蛋是人们生活中不可缺少的美食，鸡蛋最常做的做法就是西红柿炒鸡蛋，早餐鸡蛋饼，荷包蛋，鸡蛋汤，很多人呢在煮荷包蛋的时候会用勺子，或者碗，放在锅内先加热定型后再放……煎荷包蛋用冷油还是热油？很多人不懂，难怪会粘锅，还不完整煎荷包蛋用冷油还是热油？很多人不懂，难怪会粘锅，还不完整说起荷包蛋，我都想起我们老家的一个习俗，每次爸妈去亲戚家做客的时候，亲戚都会煎两个荷包蛋煮一碗面给我们吃。不管是不……华为MateX3将于3月初发布，外观参数基本确认，价格有惊喜日子过得很快，转眼间已经到了2月份，与此同时关于各大厂商年初新机的消息也是多了起来，比如华为MateX3便是其中的典型代表，根据近期多位博主的披露，作为华为新一代高端折叠屏旗舰……适合上班族吃的19道快手菜，简单好做，随时一炒就出锅！快手啤酒卤鸡蛋用料煮鸡蛋10个；啤酒1听（330ml）；酱油4勺；老抽2勺；蚝油2勺；白糖2勺；盐勺；八角1个；香叶1片；花椒几粒；干辣椒34颗做法鸡蛋煮10……央视曝光吃一次等于喝3次马桶水？看了生产过程，再也不敢吃了说到热棒，我相信很多人特别喜欢吃，特别是对一些90后的人来说，可以说从零食到大。口中的麻辣味不仅特别辛辣可口，而且挑战我们的味蕾，给味蕾带来更多的刺激和愉悦。随着时代的发展，热……