饭店里的拍黄瓜为什么那么好吃?秘诀全在调料汁,做法特别简单
可能有的朋友看到就会说,不就拍黄瓜吗?谁不会啊,话可要分两头说,越是简单的菜谱,越要做的精致。以前拍的黄瓜不是没味道,要么就是太咸了,这个就需要让人指点一下,才能手艺大涨。今天玲姐教你做好吃的拍黄瓜,绝对清香脆口,包你喜欢!
1。先把洗干净的黄瓜拍开。
2。把拍好的黄瓜切成小段。
重点来了!
大家都知道黄瓜好不好吃,秘诀就在调料汁,今天玲姐教大家怎么调。
3。依次放入葱末、小米椒、洋葱块、香菜、辣椒油、一勺盐、一勺白糖、生抽、陈醋、花生米
(这几样都要放入,调出来保证你喜欢,老公吃了直呼过瘾)
4。抓拌均匀即可食用
最后玲姐再提示一下大家:
1、如果特别喜欢吃辣,还可以加点小米辣,如果喜欢吃麻的,可以再放点放花椒;
2、黄瓜拍破,再断成块,比直接切条更易入味,材料越多越入味。
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