小贴士:大虾富含大量蛋白质、牛磺酸、还有维生素A等,可以增强人体免疫力 食材:虾20只、蒜2瓣、粉丝2把、油适量、生抽2勺、盐适量、剁椒2勺、蚝油1勺、蒸鱼豉油1勺 1。大虾洗净去掉虾头 2。把虾从背部切开,去掉虾线 3。切好的虾用清水再冲洗一遍 4。粉丝提前泡好 5。准备好剁椒,蒜剥皮 6。把蒜切末 7。锅热加油,倒入蒜蓉(小火慢炒,火大容易焦) 8。蒜蓉炒出香味后倒入剁椒酱,加入生抽,和蒸鱼豉油,最后放入少许盐 9。把炒好的蒜蓉一部分放入粉丝里,搅拌均匀 10。把粉丝铺在盘子底部,上面摆上虾, 11。把炒好的蒜蓉铺在虾上,锅中加水,水开放入蒸8分钟即可 12。蒸好后在放入一些葱花,用热油淋一遍,激发香味 13。一道百吃不厌又鲜美的蒜蓉粉丝虾就做好了,如果小孩子不吃辣,可以不用放剁椒酱! 小伙伴们学会了吗?喜欢的点赞加关注哦!