特别好吃的6道家常菜，简单翻炒易上桌，让你食欲大开很健康

　　木耳烧豆腐结
　　材料：豆腐结、木耳、盐、味全高鲜、黑胡椒汁、白芝麻、姜。
　　做法：
　　1、豆腐结用热水泡一下，黑木耳提前泡发。
　　2、锅里加油烧热，加入姜炒香。
　　3、加入豆腐结和木耳翻炒。
　　4、放入黑胡椒汁和盐，味全高鲜。
　　5、撒上白芝麻。
　　牛肉片炒春笋蘑菇
　　用料
　　拌饭酱；蘑菇；春笋；牛肉；盐
　　做法
　　食材：蘑菇洗净切片，春笋焯水切片，牛肉洗净切片酱好
　　调料：海天小小盐、海天拌饭酱
　　热锅热油煸炒牛肉，暂时盛岀来
　　热油倒入蘑菇煸炒，倒入笋片煸炒，加小小盐
　　加入拌饭酱，倒入牛肉片，装盘
　　五花肉炒木耳
　　用料
　　木耳；五花肉；蒜头；豆瓣酱；盐；老抽
　　做法
　　先炒木耳，放入碟中
　　锅内爆蒜，放入五花肉片，放生抽，翻炒
　　加一点点盐，加豆瓣酱，翻炒
　　翻炒得差不多就加一点点老抽上色
　　将木耳倒入一起翻炒一下起锅
　　龙利鱼豆腐煲
　　材料：龙利鱼250g、番茄1个、豆腐（略老的那种）1方、杏鲍菇1根、金针菇1小把、番茄酱适量；
　　做法
　　1。在下厨房市集买的龙利鱼肉，物美价廉，纹路清晰，很新鲜哦；把龙利鱼肉切块，加盐、胡椒粉，腌制10分钟；
　　2。番茄表面切十字刀，放入沸水中煮2分钟；捞出番茄撕掉外皮，切成丁；杏鲍菇、豆腐洗净切丁，金针菇洗净，再切点葱花和蒜瓣；
　　3。腌制好的龙利鱼过沸水，煮变色后捞出备用；炒锅放适量油，先爆香蒜瓣；加入番茄丁煸炒出水，然后加入适量番茄酱，拌炒均匀；
　　4。加入适量清水，加适量盐、白糖、生抽调味；水煮开后，先加入杏鲍菇、豆腐、金针菇煮熟；再加入煮过的龙利鱼，小火炖入味；撒一点葱花，完成
　　干煸白菜
　　食材：白菜300g、油适量、盐适量、生姜适量、红尖椒适量、大蒜适量
　　做法：1）白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开。
　　2）红尖椒洗净切小段。
　　3）蒜瓣切薄片。4）生姜切成细丝。
　　5）锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒。
　　6）等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒。
　　7）等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用。
　　8）锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香。
　　9）倒入蒜片，红椒爆香。10）倒入白菜片，大火翻炒。
　　11）调入精盐，炒匀即可出锅。
　　小炒豆豉五花肉
　　用料
　　豆豉15克；五花肉350克；青椒50克；盐胡椒鸡精糖老抽醋料酒；八角花椒桂皮香叶生姜盐；大蒜坨干辣椒麻椒；食用油
　　做法
　　将五花肉洗净，切成小块，放入锅内加水。依次加入八角花椒桂皮香叶生姜盐老抽。水煮开后，还要再煮58分钟才行。这一步是给肉紧水，这样口感Q弹，而且无肉腥味。
　　紧水的肉，捞出锅，放凉后切成1厘米的厚度。
　　青椒切成方块状。锅内放少许油，放五花放入锅内煎双黄面就出锅备用。
　　煎过得猪肉有很多油，放青椒大蒜坨干辣椒麻椒生姜豆豉爆炒到香，再加五花肉到其中。
　　翻炒5分钟左右，加入盐胡椒鸡精糖老抽醋料酒就可以出锅了。