朋友来启东谈生意请我们吃饭,八个人点了十六道菜,真的又吃撑啦
又要来晒美食啦朋友从外地来启东谈生意,顺便请我们几位老朋友吃个便饭,地点还是在磊阳酒店。我们一共8个人,朋友点了六道冷盘,八道热菜,二道点心,一共十六道菜,来晒一晒吧。
三黄鸡
无鸡不成席,三黄鸡做的很嫩,不错哦。
泡椒猪肚
用了泡椒,味道有些辣,但是猪肚酥而不烂,味道好吃。
凉拌海蜇皮
咸淡适口,脆脆的口感,启东有吕四渔港,海蜇皮是酒席上必点的冷盘菜。
油爆小海鱼
这种小海鱼,有着细细的刺,最适合油炸了,香香的,连骨带刺都可以吃下去。
煮红枣
餐前小吃,中规中矩的做法,一般咸味菜多,来点甜味的中和一下也不错。
煮花生
也是餐前小吃,边聊边吃的零食。
现在上热菜了,第一道上的是
清炒虾仁
虾仁鲜嫩,味道清淡,老少皆宜的菜,
蒜泥黄鳝煲
做的非常入味,有着浓浓的蒜香味,黄鳝是去了骨的,咸鲜有味。
盐水虾
虾很新鲜,原汁原味的享受。
清蒸老虎斑
难得吃到老虎斑,肉质鲜嫩紧实,美味海鲜鱼。
酸菜鱼
好大一盘酸菜鱼,不是很辣,我们这里人都吃不了辣,微辣的就很好,都喜欢。
红烧蛋饺
蛋饺做的很大个,浓油赤酱的做法,吃一个很有饱感,底下是用青菜垫底,吃些青菜,没那么油腻。
玉米烙
有着浓浓的奶香味,玉米嫩嫩的很好吃,我自己在家做过,做不了这么好吃。
蒸馄饨
荠菜肉馅大馄饨,酒席上的小点心,
芋子红烧扁豆
这道菜是家乡传统菜,用芋子烧扁豆,红烧的方法,味道浓郁,芋子与扁豆都酥而不烂,很入味好吃。
三鲜大合菜
用了虾仁,肉丸子,口蘑,山药,黑木耳,胡萝卜等食材,好味道。
饮料是红酒,水果忘记拍了,我们8个人,一共吃了16道菜,又一次吃撑啦!
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