红红火火过大年元气过新年
　　今天是大年初六，家里的过年菜也吃得差不多了，刚刚还跟老公商量着要从冰箱里拿些什么荤菜出来明天吃吃？可以说，今年是我过年菜做的最少的一年，往年每一次都要做很多，有的菜做好了放入冰箱，要一直吃到正月十五，每一年都和老公说过年菜一定要少做点少做点，吃完了再做新鲜的不好吗？可是每一次做的时候，又担心做少了，万一过年有客人来，或者儿子媳妇他们来拿不出菜怎么办？所以年复一年，年年做的很多，多的厨房灶台上摆满菜，冰箱冷藏室塞满菜，吃到最后都会浪费掉一些。
　　今年做的少，可能就因为去年春节时的那一场突发的新冠肺炎的封城吧，去年过年，大年三十后整个城市，整个小区都封住，连出小区都不可能，大家很自觉地遵守纪律不来往，我曾经有十几天都没有下楼，老公连倒垃圾都是在夜深人静时分，连同住一个小区的儿子媳妇都没有来，所以，年菜一直放入冰箱冷冻了很久才吃完，可能就因为如此，当今年煮年菜的时候，自然而然的少煮了很多。
　　过年菜吃得差不多了，现在就要煮新鲜菜吃了。新鲜菜我才不会去煮大鱼大肉的，首选还是蔬菜，带些海鲜也不错。网购了一箱青萝卜，青萝卜在我们启东很少，因为很喜欢青萝卜碧绿的颜色，所以网购了一箱，青萝卜切开后可以生吃，口感非常脆甜，就象在吃水果，但是我担心生吃萝卜对胃不好，所以煮汤喝。
　　这些天葵花籽吃多了上火，用青萝卜加些白虾炖汤很去火还润肺。味道真的非常甘甜，调料不用多放，就吃食材本身的味道。
　　用料；小青萝卜一个，白虾150克。
　　调料；盐，胡椒粉，葱。
　　做法；1。青萝卜用刀背轻轻地刮去一层皮，洗净，切滚刀块，萝卜皮营养很好，不用去掉。
　　2。取小砂锅，放入青萝卜块，
　　3。加8分满清水，放入一个葱节，
　　4。中火煮开，小火炖至萝卜熟，放入白虾煮开，
　　5。加些盐，胡椒粉调味，关火，即可上桌享用。
　　寒冷的冬天，来碗甘甜的青萝卜汤，喝了喉咙好舒服的。
　　小贴士；青萝卜皮营养很好，只需用刀轻轻地刮去一层即可，不要刨去。没有鲜虾，可以放些虾米或者虾干做，冬天的萝卜汤润肺又去火。
　　我是老妈爱厨房，一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇，一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！元气过新年

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