明天就是清明节了，今天一早大姑子与姑父从南通过来给公公婆婆上坟，因为是星期六，又逢清明节，所以南通到启东的车票很紧张，一大早去买车票，只买到9点钟的票，所以到的晚，到公墓祭拜了公公婆婆，我们就一起去海燕海鲜楼吃午饭。
　　因为人不多，就点了些启东的特色菜，还是以海鲜为主，来晒一晒吧吃在南通
　　1。炝红莽子；春天的红莽子最鲜嫩了，这道海鲜菜是启东人最喜欢吃的生猛海鲜菜，大姑姐很喜欢吃的。
　　2。凉拌海蜇皮；启东传统海鲜菜，咸淡适中，口感脆爽，美味下酒菜。
　　3。红烧香芋；香芋是启东海门一带特有的土特产，有股特殊的香味，煮鸡，煮肉，煮茶干都很好吃，启东人心心念念的家乡菜，
　　4。油炸嫩蚕豆；这个季节是新蚕豆上市的季节，把新蚕豆去壳油炸，外脆内酥，还裹了一层薄薄的咸蛋黄，格外的香。
　　5。桂花山药糕；山药的新吃法，山药本是药食同源，营养丰富，做成糕点，浇上桂花蜜，甜甜得非常诱人。可以做点心吃的哦。
　　6。炝梭子蟹；与炝红莽子一样，也属于生猛海鲜的做法，大姑子难得从南通来，虽然南通也有海鲜，但是比不上启东的新鲜，毕竟吕四渔港在启东。
　　7。粉皮红烧鲢鱼头；这道菜，是这家酒店的招牌菜，浓油赤酱的做法很入味，粉皮很好吃，好大一盘鲢鱼头，可以吃个痛快。
　　8。清蒸鲳鱼；东海渔场的鲳鱼非常鲜嫩，清蒸着吃，原汁原味的享受。
　　9。芋头扣肉；都是海鲜菜，来一道肉菜吧，芋头扣肉，是大家都比较喜欢的肉菜，芋头与五花肉都切得薄薄的，所以芋头很香，五花肉肥而不腻。
　　10。蒜子烧剥皮鱼；好大一条剥皮鱼，浓油赤酱的做法，所以很入味，
　　11。红烧甲鱼；做得很入味，这个菜在这里吃过，所以这一次又点了。甲鱼整只烧好看，但是论好吃，还是切开来煮更有味道。
　　12。茶干炒红薯杆；春天里的时新菜，红薯叶去掉叶子，留杆子，加些肉丝，茶干丝一炒，清新爽口。
　　13。铁板文蛤肉；放了些洋葱，文蛤肉鲜嫩，好吃。
　　14。八爪鱼汤；好鲜的一盘八爪鱼！一口一个，好吃不打折。
　　开了一瓶红酒，还有椰汁，我喝白开水。春日好食光吃在南通
　　我是老妈爱厨房，一个喜欢围着锅台转的家庭煮妇，一个有着多重爱好却童心未泯的老奶奶，欢迎你的到来，期待与你交流，也期待你的关注。谢谢！
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