全福游，有全福逛福州三坊七巷，品福来茶馆福州名小吃

　　美食测评团全福游、有全福
　　在福州，我们主要游览了三坊七巷，参观了一些名人故居，大半天逛下来，感觉有些饿了，看到一家福来茶馆还不错，就进去，虽然已经到了饭点，但是人还不多，看了介绍，点了几样福州特色小吃，休息一下，品尝品尝。
　　芋泥；芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥，八宝芋泥等之上品。
　　传统的福州芋泥，采用北岭槟榔芋，用料上等，做出来的芋泥香郁甜润，细腻可口。是福州人最爱的甜点。
　　芋粿；福州地区的著名传统小吃品种。它是用芋头切成丁块或丝状，加调料同米浆或面粉搅拌，直接蒸好切块或直接油炸制成的一种食品，是潮汕人生活和点心不可或缺的一道小吃。芋粿（福州话）（潮汕话），又称芋粄（客家语），在福州地区为常见早点，通常和鼎边糊一同配食，也可单独食用。为中元普渡时之米制食品，先以糯米研磨之米浆压干后，再和芋头去皮切成丝及油葱香料搅拌，再细分约巴掌大小一块一块压平后放置于弓蕉叶上，再放入笼床后置于灶上大鼎以热水炊熟。
　　海蛎饼，俗称蛎饼，是一种福建风味美食，流行于福建东部沿海的福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，形似圆形，色呈金黄，壳酥馅鲜，可单独当零食吃。也可配食鼎边糊、稀饭等。
　　虾饼；也是福州的传统风味小吃，感觉与海蛎饼差不多，只是一个用了海蛎子，一个用了海虾，一个外形有个孔，而另一个没有。外脆，内鲜嫩。配锅边糊一绝呢。
　　福州元宵；福州传统风味小吃。其形如元宝，有发财团圆之意。大都用肉馅，其特点是馅味美，皮柔润，讲究一不黏齿，二会脱‘核’。
　　其实福州元宵与我们家乡的鲜肉汤团是一样的，都是用糯米粉包的肉馅做的，非常好吃！
　　很鲜香的肉馅！薄薄的糯米粉皮！
　　卤水拼盘；有牛肚，鸭胗，猪耳，做的很入味，好吃。
　　家常荔枝肉；酸酸甜甜的，非常开胃。
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　　我们刚刚进去的时候，人还不多，但是一会儿就满座了，这里环境不错，走累了休息一下，吃些小吃，很惬意。
　　我是老妈爱厨房，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影。
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