青云计划头条搜索
　　都说一方水土养一方人，每个地方都有自己的风土人情与独特的饮食习惯，启东临江靠海，除了丰富的水产资源，还有很多的土特产，其中最有代表性之一的是香沙芋。香沙芋是中国地理标志农产品，是芋头的一个品种，淀粉含量高，营养丰富，口感松酥绵沙，带着股特殊的香味，是芋头中的精品，历来是酒席上的佳肴，也是馈赠亲友的礼品，因为产量低，所以价钱一直比较高，像今天老公买的芋子，要12元1斤。
　　香沙芋的做法有很多种，可以烧肉，可以炖鸡煮鸭，还可以单纯的用水煮熟，剥了皮蘸酱油吃，这可是中秋节启东人餐桌上的特色美味哦。可以说，本身口感好，怎么做都好吃。
　　香沙芋的优点还不仅仅是这些，香沙芋与别的蔬菜搭配，可以有相得益彰的效果，让菜肴上个档次，是启东人心心念念的家乡味道，如香沙芋子烧扁豆，香沙芋子烧青茄子等等，用了浓油赤酱的做法，还可以吃出肉的味道。
　　今天就分享一道香沙芋烧青茄子的家乡菜。
　　用料；香沙芋200克，茄子2个。
　　调料；油，盐，糖，料酒，姜，葱，蒜，老抽，鸡精。
　　做法；1。芋子去皮，洗净切厚片，
　　2。茄子洗净，切滚刀块，
　　3。锅里油热，放入芋子，中火煸炒，
　　4。炒至表面微黄，放入茄子煸炒，火不要大，中火即可，（香沙芋不用盛出）
　　5。煸炒至茄子发蔫，茄子皮表面微黄，
　　6。放入姜，蒜末，煸炒匀，
　　7。放入料酒，盐，糖，老抽，加适量清水，（加料酒，老抽，糖，是素菜荤烧的做法）
　　8。大火煮至汤汁稠，如果汤汁多，可以大火收下汁，但是不要煮干，带些汤汁拌饭好吃。
　　9。加些鸡精（不用也可以）撒些葱花煸匀，即可盛出上桌享用。
　　芋子香酥，茄子入味，有着红烧肉的味道，连汤汁都可以拌饭吃。
　　小贴士；1。香沙芋与茄子都要煸炒至表面微黄再加调料煮熟。2。用了料酒，老抽，糖，这是素菜荤烧的做法。
　　我是老妈爱厨房，我喜欢美食，喜欢旅游，喜欢摄影。
　　期待与你的交流，期待你的关注，转发，谢谢。
　　图文原创，抄袭必究。
　　最近我发现头条的搜索功能很强大，可以解决很多生活问题比如你想做些香沙芋的菜肴给家人吃，但是你又不太会做，这个时候你就可以点击下方卡片搜索香沙芋怎么做？就会出来这道菜的做法，超级实用的，快来和我一起学这个技能吧

我想学恩施公婆饼，在哪里学最好？学正宗公婆饼技术可以来苏州新东方烹饪学校公婆饼公婆饼具有外表金黄，外脆里软，层次凊楚，油而不腻，余香满口，回味悠长的特点。它富含丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，是一……食野尝鲜，把春天刻进味蕾里来源：中国妇女报编者按阳春三月，大自然给我们准备了丰富的新鲜时蔬。不管是从土里钻出来的荠菜、春笋、韭菜，还是从树梢冒出的香椿芽、枸杞芽等，都是春天对于人们的馈赠。中……牛奶要过期了别扔，加点淀粉锅里一倒，香甜Q弹，太好吃了牛奶要过期了别扔，加点淀粉锅里一倒，香甜Q弹，太好吃了牛奶可以说是中国家庭必备的营养品，我家几乎是没有断过，每次都会去超市成箱的往家买，然后囤在家里，一般早上没有时间做早……专治天热没食欲，拌饭拌面都好吃，都快安排上吧胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！当然如果您有……我国载人登月舱设计方案曝光，也可以重复使用，技术拷贝阿波罗？2030年前，我国将实现载人登月，这不是幻想，而是庄严的承诺。不过，里面有一些关键的技术节点需要提前突破，比如新一代载人飞船，同时也是登月飞船，已经在2020年5月5日成功首飞……春天，把核桃和腰果一起煮，我家一周喝2次，很多人不知道有啥用春天，把核桃和腰果一起煮，我家一周喝2次，很多人不知道有啥用。阳春三月，气候变暖的同时湿气也比较大，这个时候我们当地人就特别爱喝汤，专门煲一些祛湿汤来喝，营养滋补对身体有益。适……Baby元宵晚会状态不错，看着比何炅都瘦两圈，私服看着也挺骨哈喽，大家好，我是biu时尚，很高兴又和大家分享明星时尚与搭配技巧！希望我的文章让你对时尚更加的感兴趣，让本身就好看的你，更加的有魅力！每一个女明星在选择服装搭配的时候，……入夏后要多吃蒸菜，这菜蒸一蒸，出锅太鲜美了，营养美味还不上火夏天要多吃蒸菜，这菜蒸一蒸，营养好吃还不上火，比吃红烧肉过瘾。天越来越热了，热天就懒得炒菜，高温油烟多，每次都不愿意在厨房里久待，这个时候做蒸菜再合适不过了，蒸一蒸就好，营养健……醇鲜然羊大师教你这样做早餐营养又好吃夏季里吃什么早餐既营养又好吃？我们又应该如何搭配夏季早餐呢？今天羊大师就给大家推荐夏季早餐食谱，简单快捷又好吃！夏季炎热，建议大家可以早餐方面适当调整，补充能量的同时适当……烙饼时，直接烙是大错特错，多加这2步，饼柔软又起层，5分钟出饼人人都爱吃，不管是葱花饼还是鸡蛋饼，我们都是超级爱吃的，饼虽然好吃，但是烙饼也是一门有技术含量的活。很多人在烙饼时会遇到一些问题，自己在家做的饼不筋道还很硬，也没有层次，不知……夏季清热解毒来碗鸡蛋南瓜花汤南瓜花，是葫芦科植物南瓜的花，是既可观赏又可食用又可药用的花卉。每年的5月至7月，是南瓜花上市的季节，此时摘些南瓜花来清炒、炸、做汤都是个不错的选择，既保健又可强身健体。……炒瘦肉，有人放淀粉，有人放蛋清，都不对，教你这招，香嫩入味大家好，今天我要来给大家分享一道，我最喜欢吃的家常炒肉丝。在对这道美食进行烹饪的时候，很多人都说我们要往里面加入一些蛋清，或者是加入一些淀粉，才能让做出来的肉丝，口感变得更加细……