谢谢邀请！ 每一个品牌从盛到衰都有其自身的原因，百年老店也不例外。个人认为，狗不理走到这一步与以下几点分不开。 一是，价格定得有些高，超越了大众的日常消费品水平，这是狗不理天津分店关门的表面原因。 二是，包子制作没有实现质量统一，无法控制一模一样的质量，却有着一模一样的高价，谈何性价比？这或许也是狗不理天津分店关门的深层原因。 三是，没有关注同行竞争者，同行业如何发展？什么样的品质？什么样的价格？亲民度多少？狗不理似乎对此并不关心！ （图片来源：网络） 天津狗不理包子被淘汰肯定是有理由的，我分以下几点来说说为啥狗不理包子变成现在这种情景。 1。价格不亲民，之前那么火肯定是价格实惠，物价所值，所以才能传承那么久，但是现在初心已变，价格提升为赚钱打着名头就为把价格提上去。 2。味道变了，在之前还有利益熏心之时，口味还是不错的，而现在价格提上去不说口味还不怎么样，就算你是百年老店又如何，群众可不是傻子。 以上两点是最关键的两点，其他的不用多说，因为这样，他们自己砸了自己招牌，中国的餐饮市场就是这样的，要不然你味道独特口味眼前一亮，要不然就价格亲民，这两至少靠一边。 这让我想起了一些国外的餐厅，在本国并不怎么样，但是开到中国生意会异常的好，狗不理包子可以试试这种模式，就像我们国内的肯德基麦当劳，为啥到国内会如此火，其实就两字，新鲜 假设狗不理包子用肯德基麦当劳的运营模式，在国外你觉得可以取代肯德基麦当劳吗？ 上面问题我想听听你们的答案，我心里有了答案 我是做烧烤实体店培训的，我深知口味是餐饮店最关键的，没有口味不管从那个方面，你就很容易被淘汰，因为同行都在努力，所以要时刻保持味道的好，并在菜品上有独特的创意，这样才能在行业上做的长久。 做烧烤7年，从摆摊到开店，我只用了3年时间，烧烤经验很丰富，从前期的开店到后面运用，到食材的选择到后面口味的把握，我们店配方精确到克。只要认真学就没有学不好的。夏天已经来临店里越来越忙，学员也越来越多，如果有小伙伴对烧烤感兴趣的可看下方图片信息，加上会给你发地址和店里能学的菜品，先看看 谢邀，狗不理可是在天津红火百年的百姓的美食小吃，肉馅儿鲜美汤汁儿饱满，九十年代初期还算不错的，在山东路总店还有套餐，价格也不算太贵，能让老百姓接受，可后来分店也多了，价格也提了不少，可是服务质量不怎么样了，好像就是大爷的买卖了，企业的管理也没有做好，一步一步走了下坡路，可惜了一个百年老店。 价格不亲民，以前的狗不理就是个大食堂包子铺老百姓去的起，现在吃顿狗不理包子花几百块钱，什么包子这么贵太不值了，所以老百姓也就不去了。饭店要做好还是要味好，服务好，价格亲民才有市场，老百姓才能接受
王力宏倒了，杨迪火了向来歌好听，长得帅的王力宏，今天算是赚足了微博的流量，二哥不再是当年的二哥，娱乐圈的好男人一个个转业做了渣男，微博中有人调侃到：我都不敢睡觉，怕一觉醒来娱乐圈只剩下杨迪了。永远……杏鲍菇炒肉片怎么做才好吃，厨师长教你饭店做法，又香又嫩又爽滑今天和大家分享一道家常菜杏鲍菇肉片的做法，杏鲍菇肉质肥厚，吃起来鲜嫩爽滑，再搭配猪里脊肉一起烹饪，味道鲜美，营养丰富，有喜欢的赶紧学一下。食材：杏鲍菇、猪里脊肉辅料……秋天喝甜酒酿，养颜又滋补，教你在家自制，香醇浓郁，出酒量多秋天喝甜酒酿，养颜又滋补，教你在家自制，香醇浓郁，出酒量多甜酒酿，也有米酒、醪糟等名字，大家喜欢喝吗？对于我而言，这种东西，绝对是小时候的回忆，小时候家里总是有一罐甜酒酿……韭菜炒鸡蛋，很多人第一步就做错了，大厨教你小诀窍，鲜香又下饭韭菜炒鸡蛋这道菜大家平时是先炒啥呢？其实不论是先炒韭菜还是先炒鸡蛋都错了，今天我就给大家分享饭店大厨制作韭菜炒鸡蛋的方法，既简单又鲜香好吃，大家一起来看看吧。咱们在购买韭……不管做什么蛋花汤，下锅前锅里多放一勺它，蛋花顺滑细腻更好喝不管做什么蛋花汤，下锅前锅里多放一勺它，蛋花顺滑细腻更好喝一年四季，家里总是隔三差五做蛋花汤喝，也就是鸡蛋汤，比如西红柿蛋花汤、紫菜蛋花汤、丝瓜蛋花汤等等，都是非常经典好……2022户外AA铁规十条，做不到怎敢带你出行AA活动在户外圈中有一些约定俗成的规矩想要成为一名合格的驴友下面这AA活动中的10大禁忌你可不能不知道哦正所谓无规矩不成方圆只有牢记这些规矩……荣耀手机荣耀70荣耀70也是荣耀手机销量比较好的一个手机机型。尺寸方面，宽73。3mm，长161。4mm，厚7。91mm。机身重量为178克。屏幕方面，屏幕尺寸为6。67英寸，支持……早餐来不及做？一碗牛奶燕麦粥，低脂饱腹，2分钟搞定美好的一天从早晨开始，早晨是一天最重要的时间，俗话说一日之计在于晨，早晨从一顿丰盛健康的早餐开始，让你一整天都活力满满。随着现代人的生活节奏越来越快，我们在生活中也变得匆……炖羊肉放什么香料吃起来会有回香？入秋了，又快到吃羊肉的季节了，营养丰富的羊肉，不仅滋味鲜美，而且肉香浓郁，吃起来非常过瘾。炖羊肉没处理好那就膻气很重，也会不好吃。那这炖羊肉要怎么做才会好吃，放什么香料吃……你见过哪些奇葩的店名或者商品名？在肇庆城区，曾经有一道名吃屎坑粥，喜欢吃夜宵的人都知道，但后来却莫名其妙地消失了，引得不少人还有些怀念，说这名字听着怪怪的，但味道还真不错。这名字，只有本地人才能明白，本……戴璐走捷径掉进坑，4条启示做戒律，走好你我人生路世上本来没有路，走的人多了便成了人们都去走的路，也就是正常的路。走在这条路上的人很多，也非常拥挤。就像春运回家路上买了票排队上车，人们背着重重的行李卷和带回老人孩子的礼物……陈建银通科技公司打造智能高地有3项数字技术领先那是在去年4月22日，谷雨季第三天，在淅淅沥沥的小雨中，唐山市淸华大学校友会理事、银通科技公司董事长陈健和校友谈20多年来创业创新向数字化转型的历程。他昨晚刚从省会石家庄回来，……