感谢邀请。 题主的问题这得从两个方面来说:材料成本: 小高粱:1517元, 酒曲(小麦)成本:35元 酒厂成本:一个规模为48个窖池,5万元年水电14万月煤630元吨还有人工工资、税收、窖池费用等等。 时间成本 酒曲制作:酒曲的制造原料是小麦,时间是农历的五月初,经过35个月几次折腾之后,就可以用了。俗话说端午节制曲,重阳节下沙,农历九月份,开始对高粱进行发酵了。高粱发酵是连同酒曲放进窖池,这个叫下沙,沙指的就是高粱。 九次蒸煮、八次发酵:酱香型白酒用的窖池,是用砖砌起来的,一个月后,弄出来,加上新的高粱,进行蒸煮,再堆起来池外发酵,成熟后再放进窖池。经过多次这样的过程,等窖池的混合物发酵到一定程度,就可以出酒了。 七次取酒:一批发酵成熟的混合物要经过7到9次这样的过程,才算出酒完毕。 这就是我们所谓的九次蒸煮八次发酵七次取酒。 贮存:上列一系列工艺完之后,时间已经来到第二年,成了我们常说的基酒,贮存时间是三年,三年之后才能拿出来进行勾兑。最后一道工序:勾兑、调味。完成之后装坛封存,等一年后基本成熟,这已经是五年时间。 所以从这两个层面的来解读一瓶茅台酒的成本,绝对不是市面上常说的茅台酒一瓶的成本大概在50元。 以上内容供您参考,欢迎大家在评论区发表不同意见。 获取更多、更专业、更有趣的白酒相关资讯,请点击老酒之家关注我们。 茅台镇的酱香酒成本不能一概而论吧,有高有低。 串香酒,几块钱就有了,但是这个酒懂酒的哥们都不会喝的,尤其是老酒友。 翻砂酒,十几都有; 碎沙酒,几十块; 坤沙酒,几十块到几百块也有,看其原料、看酒质口感,看年份,看用途。 包装材料也是几块到几十、上百多也有,看你如何使用了。 这些算了还有计算那些与酿酒相关的支出等。 不是所有酒成本都一样,记住一分钱一分货的原则就好。 市面上的坤沙酱香酒的售价不会太便宜的, 想喝好酒,还是得花上对应的价钱! 广大市民请注意,老南岗砂锅东城领秀店对客户很不负责任,不带筷子,不卫生对顾客态度很不好,希望别订这家餐了