毛血旺是川菜的一道特色名菜，也是重庆江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜烹饪标准体系》。毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。其起源于重庆，流行于西南地区，是一道著名的传统菜式，这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主料，遂得名。 菜品特色：毛血旺又叫冒血旺，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。血旺一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等。口味麻辣，麻辣鲜香，汁浓味足。口感：成菜汤汁红亮，麻辣烫嫩鲜，味浓味厚，开胃下饭促进食欲。 主要食材：鸭血，黄豆芽，毛肚200g，豆腐200，辣椒面30g，生姜1块，大葱1根，大蒜8瓣，蘑菇200克，火锅底料50克，脆皮肠若干，熟白芝麻20克，辣椒面30g，千层肚50g，豆瓣酱1勺，花椒10g。 毛血旺的做法步骤： 步骤一：将鸭血切成条块，入沸水氽煮后捞出；然后将豆腐切厚片装碗备用，将大葱切段，姜切片，蒜切末，干辣椒剪成小段和花椒泡水备用。 步骤二：毛肚洗净切片，脆皮肠顶端切十字，油热后，葱、姜炒香，下豆瓣酱，火锅底料放入锅内烧沸熬味；（喜欢重口味的可以放干辣椒段、花椒一起炒）。 步骤三：下精盐、味精，放入血旺、鳝片、水发鱿鱼、火腿肠、肉片、黄豆芽、水发木耳、大葱及各种蔬菜共煮；蘑菇、豆皮、豆芽煮熟捞出备用。 步骤四：菜煮熟之后放入大碗中，再煮豆腐、鸭血，最后煮毛肚脆皮肠，煮好后放入碗中，将锅中煮菜的汤倒入大碗中，重口味的话上面可以撒点儿辣椒粉。 步骤五：另起锅倒油，油多一些，放入泡水后的辣椒、花椒炒香，放蒜末再炒香。炒香的辣椒油倒入煮好的菜上，撒上熟芝麻、葱花、香菜。 营养价值： 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
人前光鲜，其实从不洗脸半月不洗澡，这些明星是邋遢大王娱乐圈的明星个个光鲜亮丽，但在镜头后，他们的所作所为和镜头前却大相径庭！十几天不洗澡洗头，更有甚者随地吐痰、随处小便，这些明星堪称邋遢大王。1。不换衣服窦骁和何超莲……iQOO10Pro再次确定200W闪充16GB运存自研V1芯6月30日消息，vivo顶级旗舰iQOO10Pro入网工信部，其外观设计和硬件配置被曝光。结合之前的爆料，iQOO10Pro将全球首发200W闪充，工程机充满测试成绩为12分钟……香甜筋道的可口面食，枣泥锅饼，孩子吃不够突然想吃锅饼了，美食客家老家是淄博这边的，这里的锅饼又大又圆，想买多少，给你用花刀割一块。怎么吃都可以。枣泥锅饼是我自己没事研究的，好吃可口，今天我给大家制作一份枣泥锅饼……283具尸体和45吨垃圾12吨屎，成为了登顶珠峰的指路标8848。13米！1975年，中华人民共和国登山队再一次登上世界之巅珠穆朗玛峰峰顶。这次登顶后，中国向世界公布的最新测量高度为8848。13米。作为世界之最，百年以来，征……排骨还傻傻的糖醋吗？网友评论早吃腻了。原来还可以这样吃。吃排骨了爸爸的一声吆喝，让我马上停止一切工作，来到饭桌旁，伸手就要抓，妈妈拍打我的小手，说着这么大人了，不知道洗手。为什么我会这么着急呢？因为我最喜欢吃的排骨出锅了，不是糖醋，……山东博山最独特的美食，一做一大锅，外地游客太能装〔导语〕：山东是蔬菜之乡，在这次疫情中，山东为武汉捐赠了大批的蔬菜，为他们解决了吃菜难的问题。而在山东的博山有这么一道美食，博山人年年都会做上一大锅，从年初一一直吃到年十五。很……重庆合川钓鱼城，欧洲人为何称之为上帝折鞭处？重庆市又称山城或江城，山脉连绵起伏，河流纵横交错，地形崎岖，山多坡陡。重庆市面积约8。24万平方千米，居全国第26位，其他三个直辖市面积之和还没重庆一半大。重庆市简称渝，有26……懒宅经济崛起，搅动千亿市场，李锦记强势入局菜谱式调料大市场1懒宅经济造风起近年来，随着懒宅经济崛起，加速了生活刚需品：复合调味料的行业发展势头。在新冠疫情的隔离场景下，全民皆厨活动也培养了使用复合调味料的习惯，在年轻消费群体中完……首届江西风景独好旅游风光国际摄影周暨全国党媒摄影记者采风活动4月15日，首届江西风景独好旅游风光国际摄影周暨全国党媒摄影记者采风活动结束，摄影记者采风团在南昌、九江、鹰潭、上饶等地开展了为期6天的旅游风光摄影采风活动，尽览江西独特自然风……65岁以后，标准血压和心率是多少？看看你是否合格了呢？导语：人进入老年阶段，因为远离了工作的烦恼，可以说是享受人生的最佳时期。但是年纪越大，身体机能会随之衰退，不少老人或多或少出现一些健康问题。比如血压和心率异常，在老年人群……这种手提箱式滑板车是机场交通的未来吗？来自日本的旅行箱代步车GeeRideCase可以让你在一个简单的产品中结合电动机动性和行李容量。新的GeeRideCase于2022年3月31日推出，是日本以外针对航空旅……同样是猪的肉，为啥感觉以前的猪肉更好吃，现在的猪肉不香？上世纪八九十年代甚至之前的人都知道，以前的条件真的不是很好，尤其是生活在农村或者偏远的地方，主要是自己种肉，有些家庭还自己养肉。如果他们付钱，他们会感到肉疼，所以吃肉不太常见。……