武汉的小吃，哪些让你最难忘？

　　这是一个好问题。大家都知道武汉有热干面。不知道武汉热干面的芝麻酱是黑色的。除了热干面，还有豆皮，超好吃。除此以外，还有鸡肉汤包，咬一口，汁水就流出来了。早餐的组合上，热干面加热米酒是标配。
　　谢谢提问。我来回答这个问题。说起武汉小吃，大家耳熟能详应该是蔡林记热干面，老通城豆皮，四季美汤包，五芳斋汤圆，还有糊汤粉，面窝等等。而最让我难忘的，就是上大学时吃的一种不算小吃的小吃。上世纪八十年代，刚刚开始改革开放，汉口就有个体小吃摊经营。有时候课余时间，到附近的街上逛逛，肚子饿了花上两毛钱可以吃到一碗热气腾腾的馄饨，真是一种经济实惠的平民享受。有时候看电影，花上一毛钱买一个烧饼，边吃边看，也是学生时代的甜蜜回忆。
　　闲话少说，回到正题。上大学的食堂，星期一至星期六正常供应早餐，稀饭馒头面条米粉为主，到了星期天，食堂的早餐品种很少了，好多同学都到外面去买早点，我们这些农村来的同学，经济条件不好，每个月靠十几块钱吃伙食，一般都在学校食堂吃。好不容易到了星期天，爱睡个懒觉，起来到学校食堂一看，就只剩下馒头片买。啥叫馒头片，就是头天没有卖完的白馒头，切成薄薄的片，一个二两的馒头可以切六片，九十度的扇形，用少量油煎炸一下，两面金黄酥脆，里面还是软软的，吃起来像是吃酥饼的感觉，还有一点甜甜的味道，在物质还不充裕的年代，感觉蛮不错的，主要是便宜，只要几分钱。二两馒头片津津有味吃完，感觉没有吃饱，也填饱了一半，年轻时能吃，到学校外面的小吃店买一碗香喷喷的热干面，那是一种神仙似的满足。
　　离开学校三十五年了，当年的学校已经撤掉了，没有留下一丝痕迹，我却时时想着母校食堂的馒头片。实际上在家也可以做，只是没有那种美好幸福的感觉了。
　　豆皮，面窝，烧卖，热干面，汤包，鱼糊粉，在武汉吃上一个月，每天都可以不重样！
　　湖北第一名的美食，状元甲甲鱼啊
　　光谷百合路九峰停车场新开了一家状元甲，他们家的甲鱼烧牛蛙，甲鱼烧鳝鱼，甲鱼烧蛇，甲鱼烧乌龟等招牌菜在那边卖的并不咋样
　　虽然每天车堵门，每天都卖完了，但跟其他几家状元甲每天几百桌相比，这家店一天翻台不过四次
　　价格公道，人人吃得起，分量足，一锅甲鱼可以吃四个人，才不到一百块钱，所有都是现点现杀的新鲜活鲜，营养丰富，滋补养生。这家店跟其他状元甲最大区别是什么呢，甲鱼乌龟鳝鱼蛇每天卖断货，牛蛙卖的却不多，为什么呢？
　　因为离百合路附近同济医院光谷分区比较近，所以卖甲鱼汤的特别多，甲鱼鳝鱼汤，乌龟鳝鱼汤，甲鱼蛇汤，乌龟蛇汤天天卖断货
　　他们家涮菜6块钱好大一份
　　酒水饮料豆浆瓜子免费供应
　　名贵的壮阳玛咖酒都是免费喝
　　他们家每一道凉菜都与众不同，别具特色，是自己秘制的风味，在外面吃不到的
　　秘制牛肉26分量足，物美价廉
　　脆骨最好吃
　　武汉的小吃不但花样繁多，而且价格便宜大多数人都可以接受！100块钱可以让你吃到爆。
　　1。蔡林记热干面
　　说到热干面不得不提到蔡林记，蔡林记是武汉热干面的名片，每个蔡林记都人满为患。热干面是中国四大名面之一，也是武汉人过早的首选。面条是浅黄的碱面做的，用些许植物油拌上发酵一下，吃的时候装在漏斗里在沸水中焯一下，倒入碗中，加上盐、胡椒粉、味精、鸡精、酱油、大蒜水、芝麻酱、辣油、红辣椒碎，再撒上鲜甜的咸萝卜丁和小葱花，而面的味道关键就在于芝麻酱选用的是否正宗。贴心的商家还会给我们加一勺牛肉煮的汤汁。面条入口很有韧劲，口感细腻丰富。
　　不过蔡林记是外地人的首选，武汉本地人可不会专门去吃蔡林记吃，毕竟高手在民间，家门口的巷道里的小店就可能漂浮着地道的热干面的香味！
　　2。四季美汤包
　　到了武汉吃汤包，一定要去户部巷的四季美了，它是在苏式汤包的传统做法基础上结合新工艺改进形成的。吹弹可破的薄面皮（吹弹可破）里包着各种肉馅（猪肉居多），吃起来皮薄汤多、馅嫩味美。
　　3。周黑鸭鸭脖
　　周黑鸭已经走出了武汉，面向了全国，相信大家在全国各地的火车站都能看到周黑鸭的店铺，也相信大家经常看到俊男靓女不顾形象地在动车车厢里啃鸭脖子。如果你爱吃辣，周黑鸭绝对是你的挚爱。夏天吃是最爽的了，天气炎热的时候，吃点鸭脖子可以发汗，其性凉、味甘、温补、益气，与辣互相作用，可以益气养血，是极其好的下酒小菜和休闲零食。正宗的鸭脖子要麻、辣、鲜、咸面面俱到，且味香入骨，一吃到底，欲罢不能。武汉崇精武路是鸭脖子一条街，可以吃到各种卤菜美味。
　　还有很多美食，比如三鲜豆皮，糍粑，锅盔，糊米酒，油焖大虾
　　欢迎大家补充
　　武汉的让人难忘的小吃，列举几个
　　1、三鲜豆皮，三鲜豆皮是武汉传统小吃，也是武汉人最爱吃的早点之一，曾拿到过中国饮食行业的最高荣誉金鼎奖。
　　2、热干面是武汉的特色名吃，来武汉不能错过的美食就是热干面，好吃不贵和汤面凉面做法不一样，跟炸酱面有点相似但是和杂酱面用的调料和面条不一样配上好吃的芝麻酱加上咸菜以及萝卜非常的好吃
　　3、粘贴汤粉，用野生鲫鱼做的汤汁，鱼肉煮得变形，精华全在汤里。米粉是将籼米磨成纸浆制成的，他比一般吃的米粉更细，味道更顺滑，味鲜果汁浓，回味有点甜
　　我正好打卡武汉的网红过早店，热干面蔡林记武汉老字号但是我觉得罗氏热干牛肉面（网上排名第二）和面面不忘还有天天红油赵师傅他家还有武汉特有的油饼包烧麦。豆皮我爱吃严老幺重油烧麦打卡他家豆皮，烧麦，热干面都非常OK尤其豆皮。
　　煎包阿宝生煎包不过他家下午五点才开卖还有小路易煎包爆汁的煎包味道惊艳，但最好只吃四个，吃多有点腻。
　　德华楼的鲜鱼糊汤粉，新口味泡蛋苕粉家的苕粉里面的干煸藕丝惊艳。
　　牛肉面王氏华华和曾氏兄弟。牛肉拌面余记精粉世家。
　　锅贴蔡明纬的配上他家特有的酱汁。
　　武汉最特色，严老幺豆皮，罗氏热干面，新口味泡蛋苕粉苕粉。
　　武汉有名小吃很多，比如豆皮、汤包、热干面、烧麦、牛肉豆丝、煨汤、糊汤粉、面窝并称武汉八大名小吃。在武汉众多小吃中，哪些让你最难忘？
　　武汉的小吃，让我最难忘的有热干面、糯米鸡、桂花糊米酒。
　　热干面：先把面条煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，更增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有劲道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，诱人食欲。
　　糯米鸡：用煮好的糯米和油炸馅料混合而成，油炸馅料通常含有肉丁、蘑菇和绿豆，搅拌后，形成饭团，然后把他挂在外面当面糊，放在油锅里炸到金黄。成品是金黄的颜色，看起来像一个圆刺球，外表粗糙，外面酥脆，里面新鲜。
　　桂花糊米酒：用糯米，糖桂花一起熬煮，然后加入藕粉煮成糊，成品晶莹剔透，粘稠粘稠，有桂花味，甜而不腻，粘而滑，令人难忘。
　　武汉众多的小吃中，一定会有一种美食让你口齿留香，流连忘返。欢迎留言分享！
　　热干面
　　蔡林记热干面绝对值得一吃，万松园的金焱牛肉粉大王也是完胜各地米粉，吉庆街的蟹脚面四季美汤包和靓靓蒸虾都是可以的，户部巷的徐嫂糊汤粉也是一绝。
　　总之，个人以为武汉小吃比西安和成都小吃都名符其实。