上海有肉月饼，几个老字号门口平时都排长队，一年365天，天天有肉月饼出售，不像北方，一般只有中秋节才有。看肉月饼的外形，和北方的包子没什么两样，北京的门钉肉包尤其像，搞不懂这东西到南方怎么变成肉月饼了，有知道来历的，讲一讲。
　　上海的鲜肉月饼算是苏式月饼的一种。苏式月饼有椒盐芝麻，百果伍仁等馅料，外皮用的是面粉和酥油。一般用烤制的方法制作。
　　鲜肉月饼馅脸用肉糜，外皮也适用面粉和酥油。只是制作方法从纯烤制变成了烘烤，大平底锅，只用酥皮上自身的油以及不断的翻面保证不会焦糊和粘锅。
　　苏式月饼的特点还有就是饼皮一层一层，很酥很香。鲜肉月饼的饼皮也是一层一层又酥又香的。
　　至于所说的一年四季都有这个应该是一个误会了，现在中国那么发达，上海又是经济的前沿，不要说鲜肉月饼，从以前过年才有的大桌宴席，到各种节日才有的特色美食。上海真的可以每天都有。
　　过年的饺子，元宵，清明的青团，端午的粽子，中秋的月饼，重阳的糕点，腊八的粥你可以一天之内都吃到不用纠结什么节。
　　上海的肉月饼算葱油饼？
　　平时叫酥饼，中秋叫月饼
　　不能算只能算肉包子而已呀
　　什么叫生活丰富多彩，最简单在月饼的品种和品质上看得出南北差距，能够天天看到排队说明上海月饼吸引全国各地的朋友。

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