大蒜泡醋有什么好处
　　大蒜泡醋具有活血散瘀、消食化积、温中行滞、解毒、杀虫等功效，还有抗病原微生物、降血脂、抗动脉粥样硬化、降低血黏度等作用。
　　中医认为，大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，具有温中行滞、解毒、杀虫、止痢的功效，主要用于治疗脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、感冒、痈疖肿毒、肠痈、癣疮、蛇虫咬伤、钩虫病、蛲虫病、带下阴痒等病。现代药理学研究发现，大蒜具有一定的抗病原微生物、降血脂、抗动脉粥样硬化、降低血黏度、抑制血小板聚集、保肝等作用。
　　大蒜泡醋不仅口感较生蒜更好，臭味较生蒜更小，还融合了醋活血散瘀、消食化积的作用。
　　本内容由北京中医药大学东直门医院内二科副主任医师郭楠审核
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