李白那么爱喝酒,他喝白酒,还是啤酒?有没有啤酒肚?
金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱,李白的诗篇中,对于酒的描述一点都不吝啬,酒是李白的寄托,也是其诗的灵魂。
李白祖籍甘肃天水,一个实锤的西北汉子,性格豪爽豁达,也赋予了李白诗赋豪迈奔放,飘逸若仙的浪漫主义色彩。
一个飘逸豪放的诗人在酒的催化下,所达到的效果自然不言而喻,《将进酒》通篇意酒,出现了烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯的大气。
如此方式的喝酒,放在当代,肯定是行不通的,三百杯,就算全喝下,估计肚子都装不下,况且李白所在的唐朝是酒文化非常盛行的时期,经济繁荣,百姓生活安居乐业,酒是粮食的产物,没有过剩的粮食,肯定就不会有酒的存在,毫不夸张的说,酒是当时当之无愧的第一饮品。
古代的酿酒技术和工艺非常有限,度数就更不用说了,不然也不会动辄就是三百杯、百杯,当时人们喝的酒主要就是米酒和果酒,米酒就是谷物酿造的,果酒主要是葡萄酒,李白诗篇中葡萄美酒夜光杯就记录了当时的葡萄酒的珍贵,需要夜光杯来装盛,米酒就很常见了,皇宫专用和民间普通人家米酒,皇宫的酒品质肯定高,类似于茅台和五粮液了,而普通老百姓酿的酒称为浊酒,可能就像白糖水一样,而且是甜的,发酵过程不充分,谷物糖化,度数也不高,相当于解渴了。
平时李白喝酒也就是普通酿造的米酒,基本都是来源于街铺中的酒肆了,唐朝酒风盛行,酒肆在这样的风气下蓬勃发展,虽没有记载东西两市酒肆的具体数量,但圆仁在《入唐求法巡礼行记》中有详细记载:东市失火,烧东市曹门以西十二行,四千余家。这些酒肆供应充足,购买方便。唐朝的普通人只要喝酒就会来到这些酒肆之中。很多文人雅士生活开支的一大部分都交给了这些酒肆,李白就是这些店铺的常客。
这么爱喝酒的李白,啤酒肚是不会有的,因为他一生游遍大江南北,每天都在运动中度过。
根据史料记载,唐朝时候的酒并不是现在的蒸馏技术酿造的白酒,而是用糯米等原料发酵的米酒,度数差不多相当于现在的啤酒,所以说,李白当时喝的应该是啤酒度数的白酒,同理,武松在景阳冈喝的也是这种酒,所以说,武松的十八碗酒,也就是十几瓶啤酒,但是该说不说,确实挺能喝的。
据我所知,他喝的是啤酒,因为当时受条件和技术所限,并没有成批次生产的瓶装或罐装啤酒,所以只好喝一些小作坊或者自酿啤酒,麦芽浓度比现在的高,酒精度受技术限制具体多少不清楚,反正是喝多了也吐。说这些可能大家不会相信,但事实就是这样的,我们俩经常在一起喝啤酒,不同的是白哥都是先喝白酒然后喝啤酒,我基本上不喝白酒,啤酒十多碗。白哥喝多了就作诗,偶尔坐哪儿哪儿湿。这是头条有人提问,不然我真就不说了,低调,低调〔大笑〕〔大笑〕
唐朝的也就是米白酒,低度。大概也就如今的啤酒度数。绿蚁新醅酒,红泥小火炉,晚来天欲雪,能饮一杯无?也是这种米白酒。所以他李白才能斗酒,吃蒸馏酒一斗,也就真的会去见上帝的了。高度蒸馏酒是元代才从阿拉伯传入中国的。宋朝的武松吃十八碗,也就是米酒。吃十八碗高度酒,自己就把自己干翻了。还打个什么老虎?!
喝的不是白酒也不是啤酒,是低度数的米酒,因为蒸馏酒到元朝才出现。
有没有啤酒肚,应该说不是啤酒肚,是大肚子,一定会有,因为喝酒的人胃被麻痹,会导致暴饮暴食,就会有肚子。
李白来自西域,自然爱喝葡萄酒
不是白酒,更不是啤酒,而是浑酒!