最平常的土豆，有哪些特色的做法？

　　哈哈！这五个土豆好诱人啊！喜欢！我干脆拿去用油炸了得了！吃到嘴里喷香喷香喷喷香！
　　不过你这几个土豆看似白瓤的，白瓤的土豆口感欠佳。我们家种的黄瓤的土豆样子长的长长的，上的豆子肥料长的大大的，口感好极了！
　　油炸土豆片儿
　　食材：5个土豆、花生油，面粉，鸡蛋2个，花椒大茴碾压的材料面，盐
　　做法：1。土豆去皮洗净，切片儿（不要切的太薄）
　　2。盆里放入一小勺盐，冬天了先加一点温水化盐，再加两小勺材料面
　　3。切好的土豆片儿摊开，洒上一层薄薄的面补
　　4。和鸡蛋面糊。盆里材料面水里倒入一小瓢面粉，打上两个鸡蛋，倒上半舀子水，用筷子把面糊搅拌均匀
　　5。把一部分土豆片丢入面糊中，再拌匀，使其片上都沾满面糊
　　5。锅内倒入适量花生油，开火我用的电磁炉火力在1800。
　　6。当油烧至八成热时，把全身裹上面糊的土豆片一个一个用筷子夹进油锅里
　　7。炸吧中间用筷子翻几翻，炸至金黄色就可以了
　　8。出锅完成。把炸好的香喷喷的土豆片用筷子夹进盘中，或用笊篱捞起。
　　呱唧着大嘴吃吧哈哈！味道怎么样呀？好好吃吧！勾起你的诱惑有木有啊？嘿嘿嘿！
　　我对土豆情有独钟！无论怎么吃都吃不够！小的时候爸妈经常给我们煮着吃，炒着吃，烧着吃，烧锅用的草木灰烧上几个小土豆，那味道真的是太棒了！亲戚来了或过节爸妈就会炸上一大筐子，给亲戚朋友走时带上一些拿给孩子吃。
　　小土豆，我最爱，既当饭，更当菜！又切丝儿，又切片儿，滚刀块儿，花刀片儿，煎炸烹炒忙起来，吃到嘴里美美哉！！！
　　感谢邀请，几个土豆做出什么美味，下面黄府美食带你们去看看。先介绍一下土豆：土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经；有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老之功效。
　　土豆饼
　　原料：土豆两个、鸡蛋一个、面粉两勺
　　调料：盐一茶匙、十三香少许
　　步骤：1、土豆削去外皮，洗干净
　　2、先擦成细丝，然后剁碎
　　3、加入一个鸡蛋，两勺面粉，盐，十三香，面粉的用料是很少的，这一步掌握不好的可先少加些面粉。
　　4、拌匀，成图中黏腻又不松散的状态。上一步的面粉，可以一点一点的加进来，做一次，就能掌握好这个度了。
　　5、用手团成圆球，压扁，放入油锅煎炸，两面煎熟即可
　　成品颜色非常漂亮，金黄金黄的，一点也不油腻，一口气可以吃掉几十个椒香土豆丝饼
　　原料：面粉30克、鸡蛋1个、土豆1个
　　调料：白胡椒粉少许、韭菜少许、胡萝卜丝少许、油少许、盐少许
　　步骤：1、准备材料，面粉适量或根据实际食用人数增减
　　2、胡萝卜和土豆擦丝，韭菜切碎，鸡蛋同放入
　　3、撒上少许白胡椒粉和适量盐调味。最后再倒入面粉调匀
　　4、热锅下油，小火把调好的土豆丝倒入平底锅内，两面烙至金黄即可
　　提示：白胡椒，辛，温，有温中散寒，下气，消痰的作用，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒。由于胡椒的热性高，吃了很容易让人体内阳气生发，所以每次最好别多吃，在0。3克1克左右比较适宜每天黄府美食都会更新各种美食做法大全！喜欢的可以关注我哦！
　　我来回答！当然有啦，土豆在云南的做法可算是五花八门了，方言里我们一般称土豆为洋芋，今天我想介绍一道特色热门的云南小吃炸洋芋。干货来了！
　　1、准备土豆，香菜，折耳根，薄荷，火腿肠
　　2、将土豆用波浪刀切成条，其他佐料洗净后折成小段小段的，火腿长切成长片
　　3、将切好的土豆和火腿肠放入锅中炸，熟后捞出留盘，将其他佐料也放入油锅中，几秒钟后捞出留盘
　　4、在盘中的土豆中加入自己喜欢的辣椒和辣酱等，一道香喷喷的炸洋芋就做好了。
　　土豆泥沙拉：两个土豆切大片蒸熟，然后捣成泥，加煮熟的鸡蛋一个，黄瓜丁，青豆，胡萝卜丁，洋葱碎，再加入调料：蛋黄酱，黑胡椒，盐，牛奶，一起搅拌后就成了一道非常好吃的土豆泥沙拉！e
　　桌上最高耸的那道菜就是，我的拿手菜！
　　土豆的吃法，分老少皆宜的话题是：
　　一。主要还是烧土豆，烧土豆，切滚刀土豆，土豆丁都行，过油！
　　油温在五十度左右，下滚刀土豆，炸制黄色，八分熟！
　　烧素土豆或烧五花肉都味美可口！
　　二。土豆片或丝：过油炸制九分熟！做椒盐土豆片或丝都味美可。备（盐，辣椒面，花椒面）。
　　最平常的土豆，有哪些特色的做法？
　　你好，我是爱做饭的丹，很高兴回答您的问题。
　　土豆是非常百搭的食材，怎么做都好吃，除了各种炒土豆丝土豆片外，还可以搭配各种肉类一起炖，口味可红烧、可咖喱。
　　再特殊一点的做法有东北的烀土豆，和茄子一起蒸熟，拌辣椒酱吃，再配点小葱打个饭包也不错。
　　还有烤土豆，如果用烤箱烤就把土豆洗净切成两半，刷点油，撒点盐、黑胡椒碎。
　　喜欢吃芝士的也可以放上两片芝士在土豆上一起烤，做成焗土豆。
　　土豆蒸熟捣烂加海鲜或肉末做成土豆丸子，炸熟、烤熟都可以。
　　再有炸薯条、土豆饼、已经不算特殊了，但却都很好吃。
　　天一热，开火下厨就是件让人头疼的事了。经过炉灶旁的高温炙烤和烟熏火燎，等到菜肴出锅，吃的兴致也少了至少一半。
　　新鲜的土豆上市有一阵子了，价格实惠，一块多钱一斤，土豆是家里的常客，一年四季都离不开它，只因土豆不管怎么做都好吃。
　　说到土豆的营养功效，那是非常之高，食用土豆后能减肥、通便排毒、美容、抗衰老、增强体质、提高记忆力，所以适合女人和孩子吃。不仅如此，土豆还能有益心脏病和防治癌症，如此营养功效多又物美价廉的好东西，不常吃太可惜了。
　　今天给大家介绍一个土豆的新吃法，不用炖炒炸，不用加油盐，却也能好吃到逆天，特别香很下饭。腊肉借着土豆的清香，既不会过咸，又丰富了口感。而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气，软软面面，入口即化，还能填饱肚子所以，这道菜，可以说是亦菜亦饭，一举数得啦
　　腊肉蒸土豆
　　By暖调蓝0429
　　用料
　　主料：腊肉200克、土豆45个、彩椒各一根、蒜2瓣
　　辅料：香油少许
　　做法
　　1。准备好各种食材，腊肉提前用温水洗净，擦干表面水分
　　2。将腊肉切薄片，尽量切薄一些比较好
　　3。土豆去皮后切厚片，大约3mm左右厚度
　　4。将腊肉片和土豆片交叠摆放在盘中
　　5。盘子表面上蒙上保鲜膜，然后用牙签戳一些小孔
　　6。上蒸锅，大火上汽后转中小火蒸20分钟左右，至土豆绵软，用筷子能轻易戳通
　　7。出锅，撒上蒜末，青红椒末，淋上少许麻油
　　8。吃时拌匀即可，最好是腊肉，土豆，蒜，青红椒末一起入口，各种味道和口感交融最棒
　　烹饪技巧
　　1。腊肉尽可能的切薄片，这样可以避免过咸；2。土豆也可以用芋头、南瓜、豆腐等代替，都很好吃。不管用什么，都不要切太薄就行；3。在盘子表面蒙上保鲜膜然后戳洞，可以避免蒸制过程中，盘中积蓄太多水汽，影响味道和口感；4。如果不喜欢生蒜和生辣椒的味道，最后可以在撒上蒜末和辣椒末后再回锅虚蒸几分钟。口味重的同学，还可以在出锅后淋上少许生抽。
　　土豆能做出很多美食，比如小土豆煮熟，捞出再用油煎一下表面，放入蒜末，葱花，孜然，盐和耗油，喜欢吃辣再放点辣椒面拌匀即可。
　　土豆蒸熟和面粉揉成面团，锅中烧开水，两手对搓把土豆面粉搓成鱼鱼，煮熟捞出放葱花辣椒，盐，生抽呛热油，简单美味。以上做法我的主页都有制作视频。
　　做法太多了，比如土豆丝，薯条，土豆泥等等
　　谢邀回答，我是小周，很高兴回答你的问题！
　　土豆做法多样，蒸着吃，伴着吃，炒着吃，怎么吃都好吃。
　　现在现在来介绍香煎土豆片、香辣土豆、酸辣土豆丝、薯片、土豆沙拉做法。香煎土豆片
　　【食材】
　　土豆、大蒜、小葱、白芝麻
　　【调料】
　　郫县豆瓣酱、生抽、油
　　【做法】
　　1。大蒜切成蒜末，小葱切葱花
　　2。土豆去皮洗净切成0。5cm左右
　　3。锅里烧开水放入土豆片，煮12分钟捞出沥干水分
　　4。锅刷一层油，放入土豆片煎至两面金黄，微微焦黄时盛出
　　5。锅里加少许油，烧热后倒入蒜末，大半勺豆瓣酱炒出红油
　　6。把煎好的土豆片倒入锅中，加两勺生抽翻炒入味
　　7。散上芝麻葱花即可出锅香辣土豆
　　【食材】
　　土豆、葱、蒜、红辣椒
　　【调料】
　　辣椒粉、孜然粉、香菜籽粉、盐
　　【做法】
　　1。土豆切块洗净，中小火蒸20分钟
　　2。切好葱末蒜末，红辣椒也切碎备用
　　3。锅里倒油开中火，油烧热放入土豆块，不着急翻动，可以晃一晃锅，等待土豆微焦
　　4。另起一锅烧油，把蒜末红辣椒炒香，倒入土豆，辣椒粉，孜然粉，香菜籽粉翻动均匀5。撒入葱花即可出锅酸辣土豆丝
　　【食材】
　　土豆、青椒、红椒、大葱
　　【调料】
　　白醋、花椒、干辣椒、白糖
　　【做法】
　　1。土豆切成均匀细丝
　　2。土豆丝放入冷水中，加入两勺白醋防止氧化
　　3。青椒红椒切丝，大葱切片，此时把土豆丝沥干水分
　　4。锅里开小火倒油，油温度不高的时候放入花椒干辣椒，炒到轻微变色时沥出花椒辣椒
　　5。转大火，放入葱丝土豆丝，炒到土豆丝渐渐透明时放入切好的青椒红椒丝，继续翻炒
　　6。快熟时倒入白醋与白糖提鲜出锅薯片
　　【食材】
　　土豆
　　【做法】
　　1。土豆去皮，切成厚薄适中的薄片
　　2。用清水浸泡洗去淀粉，半小时后简单搓洗，沥干水分
　　3。锅中倒油，七八成热时一片一片放入土豆片
　　4。不时的翻面，使其受热均匀
　　5。土豆片完全失去水分捞出沥干油
　　6。室温或阴凉出放凉后放入密封袋里即可保存上四五天拉丝土豆饼
　　【食材】
　　土豆、马苏里拉芝士芝士、鸡蛋、淀粉
　　【调料】
　　盐、葱姜蒜粉（白胡椒粉）
　　【做法】
　　1。土豆切片放入蒸锅20分钟蒸熟
　　2。加入盐、葱姜蒜粉捣成细腻的土豆泥备用
　　3。把土豆泥揪一小团按扁，揉入马苏里拉芝士，变成圆饼
　　4。圆饼裹上淀粉（拍去多余的粉末），沾鸡蛋液，再裹一层淀粉
　　5。锅里到一层油，烧热后小心放入土豆饼半炸半煎
　　6。煎到两面焦黄是即可出锅土豆沙拉
　　【食材】
　　土豆、鸡蛋、酸黄瓜、火腿
　　【调料】
　　食盐、黑胡椒、蛋黄酱
　　【做法】
　　1。土豆鸡蛋切块蒸熟，鸡蛋剥壳备用
　　2。鸡蛋、酸黄瓜、火腿切丁
　　3。准备一个碗，倒入土豆块，鸡蛋，酸黄瓜，火腿，调料瓶食盐，黑胡椒，蛋黄酱
　　4。最后搅拌即可食用
　　希望本期的土豆做法大全你能喜欢，欢迎您的批评与指导，评论区多留言交流哦！