每天早晨，最喜欢这碗粥了。用茯苓、燕麦片和胚芽米来煮粥，还加入了补血益气的红枣，煮好的粥口感绵软粘稠，一碗下肚，全身暖暖的，元气满满一整天。茯苓是一种中药材，性味甘淡平，入心、肺、脾经，具有渗湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。燕麦片是燕麦粒轧制而成的，在禾谷类作物中蛋白质含量最高，燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，可以延缓胃的排空速度，增加饱腹感，从而控制食欲。对于想要保持身材的美眉们来说，燕麦是一个不错的选择，燕麦含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。
　　茯苓燕麦粥
　　By飘零星
　　配料：
　　茯苓10克、燕麦20克、阿胶枣5颗、胚芽米半杯、冰糖5颗
　　烹饪步骤：
　　1。准备好煮粥所需要用到的所有的食材。
　　2。将胚芽米清洗干净，放入清水，浸泡一个小时左右。
　　3。茯苓用料理机打磨成细细的粉末。颗粒状的茯苓难溶于水，煮粥的时候很难煮透，硬硬的影响口感，所以需要打磨成粉末状，容易煮透。可以一次多磨一些茯苓粉，平时煮粥、磨豆浆的时候都可以放一些。
　　4。枣清洗干净表面的灰尘，去掉红枣核，剪成红枣圈。形状随意，不剪也可以。
　　5。将泡好的胚芽米沥一下水分，倒入电饭煲内胆中。
　　6。加入适量的清水。水的量和米的量比例为10：1，即一倍的米放十倍的水。
　　7。将茯苓粉放入电饭煲中，搅拌均匀。电饭煲接通电源，选择煲粥程序。
　　8。煮约半个小时左右，将米粒煮至开花的程度。
　　9。放入红枣圈和燕麦片，继续开启煮粥程序。
　　10。程序结束前五分钟，将冰糖放入粥中。煮至冰糖融化以后就可以盛入碗中享用啦。

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