家庭美食大赏
　　儿子是个面食爱好者，我呢？则是甜点爱好者，母子俩可有伴了，基本属于同类爱好，吃得也是可可爱爱的，每周都会烹饪各种面，所以就需要关注吃面的注意事项啦！我们一起来瞧瞧都有什么需要注意的：
　　提醒：吃面条时或要牢记这4点！
　　吃面时喝汤
　　很多人吃面条时不喜欢喝汤，其实面条的汤汁是很有营养的，很多清汤面都是经过高汤长时间烹煮制作而成，面的鲜味全部都在汤里面，把它喝掉之后，可以提升面条的味道，还能起到养胃的效果，因此，在吃面的时候，最好把汤也喝掉。
　　煮面时不要炝锅
　　很多人觉得清汤面没有什么味道，吃起来太过清淡，所以在煮面时，习惯性的炝锅，虽然这样的烹饪方法会提升面条的味道，但是却不利于身体健康。因为经过高温油炸之后，面条里面的诸多营养物质就会被破坏，炝锅之后，会增加面条里面的油脂含量，如果摄入过多，会使体内的胆固醇含量升高，不利于维护心血管健康，尤其是中老年人更应该注意。
　　面条最适合中午吃面条作为一种主食，可以增强饱腹感，能够为人体提供足够的能量，如果是硬质小麦制成，里面还会含有丰富的维生素b族，这些物质能刺激脑细胞，可以有效提高人的记忆力，所以最适合吃面条的时间应该是中午。这样既可以为身体提供能量，还能给大脑补充足够的营养物质，更有利于下午的工作和学习。
　　不能吃太烫的面
　　如今生活节奏变得越来越快，很多上班族由于时间紧迫，在吃饭时，没等到食物晾凉就会进食，不过医生建议大家在吃面条的时候，最好选择吃一些温度合适的面条。
　　我最爱的收手工蔬菜面

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