茄子不凉拌不油炸，这样做比红烧肉好吃，家里一周吃五次
　　导语：我是山东人，茄子是必备的家庭美食，记得我老婆最爱吃红烧茄子，但是孩子和我最爱吃我做的这道简单的烧茄子，孩子说比红烧肉好吃，每次能吃一大盘，我隔三差五就给孩子做，老婆也慢慢喜欢了这种口味。茄子不凉拌不油炸，简单锅里一炒出锅。
　　茄子种类很多，我家里经常购买长茄子，感觉比园茄子口感好，可能从小就吃长茄子的缘故吧，尤其那种细长的颜色发紫的那种，看起来食物就大增。
　　简单烧茄子
　　食材简单
　　选取长茄子4根，大蒜，葱，油，盐。
　　调味汤汁：生抽，耗油，糖，生粉。
　　制作过程
　　1，首先把茄子清洗下，去掉根蒂，然后用刀切成滚刀块。（这里茄子尽量不要去皮，主要皮一个是能让菜增加色泽，更重要皮中含有很多的营养）。
　　2，把茄子放入一个碗里，倒入适量的盐，充分搅拌，然后腌制半小时。
　　3，准备四瓣蒜，然后把蒜头拍碎再用刀切碎，顺便切些蒜苗和葱花。
　　4，汤汁调配，准备一个碗，在碗里加入生抽三勺，耗油一勺，白糖半勺，生粉半勺，然后把这些充分搅拌均匀。
　　5，这时候茄子腌制好了，用手把水攥下，放入干净的盘里。
　　6，锅里放入适量的油，把油烧热，茄子放里面翻炒，当炒到七成熟放入蒜末。
　　7，把调制好的汤汁放入里面继续翻炒，最后加入葱花。
　　很多朋友会很好奇，这不就是简单烧茄子吗？其实就是这么简单的一道菜，里面最主要的是汤汁的调配，很多朋友会一边炒茄子顺便把调味品加入了，其实这样缺少了细致，更缺少了汤汁的勾兑，曾经我去学过一次烤鱼，一个老师傅告诉我，菜的品质主要是每一步的精细操作。你们赞同吗？
　　小贴士：
　　放油的量要适中，过多过少都会影响口感。

微信烦恼昨晚，受楼上噪音和自己感冒影响，约一点才入睡。趁着睡不着的空档，我整理了自己的微信通讯录，删除了几十个微信联系人。为什么称作微信联系人？因为他们不是我的亲戚朋友或同事，所以我把……为何人人都说海水会致命，老外将海水煮干，看看锅底还剩什么大家都知道，我们人类生活的这颗地球，其实是一个名副其实的水球，因为占据整个地球表面最多的并不是陆地，而是海洋！因此，从这个角度上来看，地球上最多的其实是海水资源！不过我们……年初二回娘家，我妈给我和老公吃的剩饭剩菜，是我小心眼了吗？这种娘家还回去作甚？换作我脾气，父母敢这样对我老公，我绝对给她把碗都砸了。若是我一人回，随你们怎么对我，我认了，谁让我不会投胎，若敢这样对我老公和孩子，我会让你们仔细看看，我会……西伯利亚的猛犸象牙还能挖几年？你无法相信猛犸象也叫长毛象，身上披有厚厚的长毛，皮下脂肪层的厚度更是达到了9厘米，这让它们拥有了很强的耐寒能力。通过化石得知，最大的猛犸象高达5。5米，体重约为15吨。猛犸象是在1……认林心如当老板，7年都没走红，碰到杨紫合作一次火了认林心如当老板，7年都没走红，碰到杨紫合作一次火了，如今娱乐圈很多一线明星，都开始自己当老板，签约明星艺人了，杨幂就是比较成功的一位，签约了迪丽热巴，在杨幂的力捧之下，也让迪丽……前7月新能源重卡城市战绩分析2022年新能源重卡销量节节攀升，在上半年取得良好市场业绩的同时，7月份销量实现稳步增长，同比上涨119。随着下半年销售旺季的到来以及环保压力的增大，新能源重卡将再次出现高速增……年糕带你环游世界第六十六站智利目的地名称：智利共和国目的地位置：南美洲西南部国土面积：75。67万平方千米首都：圣地亚哥主要民族：印欧混血种、欧裔、印地安人国旗智利共和国国旗长宽比为3：2……蜂蜜的保质期是多久？蜂蜜真是个好东西，它具有清热、补中、润燥、止痛、解毒、美容、养颜、缓解疲劳、促进睡眠、消炎杀菌、治疗烫伤、润肠通便等功效，是我们日常生活中离不开的良药，而且还不苦口。这是家中必……外地人在重庆吃九宫格火锅，做过哪些外行的事？我是重庆人，看到这个标题好奇怪，原本想怎么吃怎么吃，爱啷个吃就啷个吃，平白无故还跑出来规定怎么吃。我就不喜欢吃九宫格，像鸳鸯锅或者红汤锅才是首选，把所有耐煮的东西全部倒进去，熟……意大利宝藏绘本原版精装大开本让孩子遇见更好的自己注意看，这套书的名字叫《让孩子遇见更好的自己》，意大利宝藏绘本原版引进，大奖作者国际儿童插画大师马克福尔洛蒂创作获得过意大利骑士勋章的赵秀英老师的翻译。全套6册精装，铜版纸大开……新春走基层预制菜端上年夜饭餐桌，种类丰富味道美来源：人民网武昌鱼、莲藕排骨汤、鸡汤狮子头、木耳烧肉圆。。。。。。生活真的越来越好了，天南地北的菜品都能买到，年夜饭的品种也丰富多了。家住湖北省鄂州市的王先生对记者说。……香茅酱羊肉煲醒胃去腻来源：广州日报民间在冬季吃羊积累很多经验，这次分享的吃法以惹味带微辣为特点，有醒胃去腻的效果。材料：羊肉750克（连皮）、香茅20克（或适量香茅酱）、姜片20克、黄……