大家好，我是家常菜分享00。今天分享的是无论是老人还是孩子都爱吃的下饭菜，那一定就是肉末茄子。
　　会这样做，至少多吃三碗饭，清蒸茄子去皮，切成粗一点的条下锅煎的金黄茄子好不好吃调味是关键，管理下三勺生抽一勺醋一勺老抽以及盐糖淀粉半碗清水搅匀化开香菜末，下锅炒香，加十块钱的肉末炒至变色，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入介绍的茄子以及料汁，能吃辣的加小米辣中火，煮个两三分钟即可，上桌前撒上葱花美味即成软嫩鲜香。
　　今天00就分享到这了。今天分享的开胃又下饭的家常菜肉末茄子，请关注我，每天都分享不同的家常菜。喜欢00的家人们给我的作品点个赞吧。准备和我学习这道菜的家人们，就快准备好食材。有不懂的可以在评论区咨询我，我会一一为你们解答的。

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