有哪些不吃会后悔的驻京办餐厅？

　　驻京办确实是个卧虎藏龙、深藏不露的去处。相对地道的食材，相对地道的手法和相对地道的风味，让他们成为了隐藏在繁华帝都之中的门派宗室。
　　虽然驻京办的，庙堂之味多于江湖之味，一本正经多于奇招迭出。但这种脱胎于会馆的机构，仍然是漂在帝都的打工人，大快朵颐，一解思乡之愁的好地方。
　　好了，闲言少叙，书回正文。
　　下面诸位看官且听吃货土鳖君给诸君盘一盘省级驻京办里那些当家菜。
　　礼仪之邦的味道齐鲁苑
　　鲁菜，是我国传统四大名菜中历史最悠久、文化内涵最丰富者。在民国之前长期占据着中国菜头把金交椅，是北食的首席代表。
　　鲁菜，以山珍海味为材料，以鲜香脆嫩为口感，以火候、刀法为功，以端庄大气、敦厚纯正为风格，堂堂正正，不走偏方。完美地演绎了孔老夫子的食不厌精、脍不厌细的要求。
　　齐鲁苑是山东省的橱窗，展示的是以葱烧海参、九转大肠为代表的鲁菜大菜。
　　葱烧海参，胶东菜的看家菜。葱必须是身高1。5米以上的章丘大葱，海参必须为体型浑圆，壁厚肉肥的水发胶东刺参，汤必须是老母鸡文火慢炖细细吊出的高汤。
　　一道经典葱烧海参必须呈现出葱香汁浓的底味，滑爽弹牙的口感，玄中带赤的品相和咸甜鲜香的回味。
　　九转大肠，老济南府的首席代表。此菜初见于光绪初年济南名楼九华楼，是在民间菜品红烧大肠的基础上改良而来。
　　所谓的九转，是形容其制作工序之复，所用佐料之杂。
　　一段大肠需要经过洗白油、切寸段、汆浮油、炸表皮、烧颜色、烹酒醋、煨汤汁、淋明油、撒香菜九道工序方能出锅摆盘。
　　九转大肠成菜之后，肥肠呈半透明状，颜色红亮，口感脆韧中带着绵软，五味杂合，风味绝佳。
　　如果看官您想尝尝最正统的鲁菜，一定要到齐鲁苑去点这两道。当然流亭猪蹄、曹县羊头肉、红烧大黄花也值得一品。极致川味贡院蜀楼
　　有道是川人百味，川菜是中华美味的集大成者，这个一点不虚。川菜融合了四方之味道，博取了各家技法之长，取材范围极广范，调味极复杂，风味极馥郁，能够符合大部分国人的口味，全国大部分地区都有一批重度川菜爱好者。
　　川办餐厅，坐落于建内大街，左近之处就是明清学子的登龙之处，故以贡院蜀楼为名。
　　作为省级驻京办，贡院蜀楼拿出的是上河帮蓉派川菜，也就是四川的官府菜。相比内江糖帮菜、自贡盐帮菜、重庆江湖菜等其他川菜派系来说，蓉派川菜用料更加考究，精致更加细腻，口味更加温和，回味更加绵长，是最能够登堂入室的川菜代表菜。
　　提到蓉派川菜土鳖君脑子里闪出的必然是那道一览众山小的回锅肉，这也是贡院蜀楼的当家花旦。
　　回锅肉，川菜首菜。相传，清末一位姓凌的翰林因仕途失意，躲回成都家中消极避世。正如袁枚、鲁迅等先生一般，古代的文人多为吃货。这位凌姓翰林也是位美食爱好者，闲来无事，凌翰林就会自己创新几个菜品给周围邻居品尝。
　　某日，他改良了古典菜油爆肉的做法，将白肉蒸熟后放入滚烫的油锅中与郫县豆瓣等佐料一起爆炒，出锅之后撒上翠绿的蒜苗和红椒，呈现出一道肥而不腻，皮脆肉香，蒜叶青翠，红油欲滴，入口浓香的九蒸回锅肉。
　　夫妻肺片，川菜首席凉菜。上世纪30年代，成都郭朝华夫妇将牛肉铺的边角料杂拌在一起，在街头巷尾提篮叫卖。由于味道刺激，口味独到，价格便宜，颇受贩夫走卒、苦力劳工们的欢迎。生意渐渐红火之后，夫妻俩从流动摊点变成了坐商，在半边桥旁开了个小门脸。因这道菜的主要食材是牛肉的边角料，所以郭老板取了个夫妻废片的名字，后来又嫌弃废字不好听，才改成了夫妻肺片。其实，肺片里面根本没有牛肺。随着夫妻肺片小店的生意越来越火爆，成都的街头就涌现出一波又一波打着其名号的摊点，夫妻肺片逐渐从店名变成了菜名。
　　他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为夫妻废片。因为废片二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为夫妻肺片。后来，他们发现牛肺的口感不好，便取消了牛肺。
　　如果看官您去到贡院蜀楼，一定要品尝一下位居川菜之首的回锅肉和名满锦官的夫妻肺片。
　　当然，还有口水鸡、宫保鸡丁、麻婆豆腐也不可辜负。老广的绝味广东大厦。
　　粤菜，在四大名菜中崛起较晚，大约在清晚期才逐渐成熟。后随广东人的脚步行遍四海。
　　粤菜四大名菜中用料最为广博的，素喜生猛海鲜和老火靓汤，根据时节的不同调整口味的浓淡，但始终追求高度还原食材的原味。
　　粤菜有三支，广府、潮汕、客家各领风骚。其中以广府菜为官家菜的代表，也是广东大厦餐厅主打的菜式。
　　广东大厦，位于西三环左近，与中央电视台、玉渊潭为邻，先前名为岭南餐厅，后改为现在的名字。
　　生啫鱼头，最有锅气的佳肴。如果看官您看过《舌尖》2，提到啫啫煲这个词您脑海里一定会回想起那个滋滋作响，活色生香的砂锅煲。
　　啫啫二字是一个拟声词，是指将鲜活食材放入到滚烫的瓦罉中焗烧所发出的声响。啫啫二字又是一种技法，它代表着一种精细到分秒的烹饪方式。
　　生啫鱼头，必须选用顺德出产的仙骨鱼头、豉味醇厚的柱候酱、去腥神器红葱头和沙姜。
　　将鱼头剁大块用柱候酱腌制后，迅速倒入红葱头和沙姜打底的热砂锅中快啫，热烈的温度可让鱼头的表皮迅速地成熟，从而锁住鱼肉中的水分。
　　待以文火将鱼肉慢慢地焗熟后，再猛然转大火逼出食材的香气，出锅前在锅盖上淋上上好的米酒，一道冒着蓝色火苗，散发着浓烈鱼香的啫啫煲就可以端上桌了。
　　但上桌之前，服务生还要准确地计算出脚步的速度，一定要让客人见到那一抹妩媚的烈焰。
　　白斩鸡，粤菜第一鸡。一种将白鸡放入冒着虾眼泡的微滚水中慢慢浸烫而熟的烹饪技法。
　　白斩鸡的鸡，必须是广东清远阳山所产的三黄鸡，此鸡个头偏小，脚、皮、嘴皆为黄色，皮下脂肪丰腴，纤维细嫩，口感极佳。
　　三黄鸡浸熟后，迅速放入冰水过凉，以冷热相加来增加鸡皮的鲜脆。冰浴之后，浑身抹匀香油，剁成大块后，蘸沙姜香葱蒜泥制成的蘸料大块朵颐，绝对是唇齿留香。
　　广东大厦的菜品极其丰富，豉油排骨、清蒸石斑、鸡仔鸭、茶黄太子鸽、干炒牛河也不可错过。东南第一佳味南国紫钰轩。
　　淮扬菜，四大名菜中最精致的菜系。是我国最典型的文人菜、商埠菜。淮扬菜崛起于明清时期，随着两淮盐商和江苏举子的脚步扬名天下，后来还成为了开国大典第一宴。
　　淮安、扬州二府，自汉朝起便是天下最富庶的地方之一，土地肥沃、河网密布，物产极其丰富。因此，淮扬菜多以江湖河鲜为主料，配以瓜果肉禽，以极致的刀工，咸鲜平和的味道，调和诸口。
　　葵花大斩肉，淮扬四大名菜之首。葵花大斩肉，又名清炖狮子头。相传，起源于隋炀帝时期。据《资治通鉴》载，隋炀帝游扬州，在万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大景致中流连忘返。回到行在后，杨广命御膳房以四景为题，炮制出四道佳肴。行在的扬州厨师们使出浑身解数，给炀帝呈上了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花大斩肉四道名馔。
　　唐朝郇国公韦陟，性骄侈，穷治馔馐，是一位顶级的老饕。
　　某次，韦公爷宴客，府中名厨韦巨元也炮制出隋炀帝四件套。没啥文化的老韦见那盏中巨型肉丸子，浑圆雄壮，颇似雄狮之头，就重新给它起了个狮子头的诨名。由于，狮子头比葵花大斩肉更加上口，直到现在知道这道菜小名的反而比知道正名的多。
　　葵花大斩肉，以肥瘦五五开的猪腿肉为主要原料，将猪肉、鸡蛋、蟹黄等原料打泥揉捏成肉丸后，放入鸡汤中慢炖而熟。成菜后，汤清肉白、口感松软，入口即化，肥而不腻，是一道鲜香可口的佳肴。
　　大煮干丝，淮扬看家菜。大煮干丝和文思豆腐羹是淮扬菜中的刀工菜。这道菜的要诀，是将一块厚不过3公分的扬州方干劈成18层后，细细地切成长短一致、厚薄均匀的干丝。但这道看似平白无奇的豆腐菜的精华却隐藏在浓郁的汤汁之中。
　　大煮干丝，简化自清朝淮扬名菜九丝汤，去掉了贵重的燕窝丝、海参丝和蛭干丝，以火腿丝、笋丝、木耳丝、鸡丝、河虾仁用鸡汤炖煮而成。有道是千丝堆细缕，烧酒水晶肴。，一碗上好的大煮干丝要求，鸡汤油亮厚重，干丝均细入味，河虾爽滑，时蔬青脆，爽口开胃，百吃不厌。
　　有道是淮左名都，竹西佳处，诸位看官如果想品尝一下，淮扬的味道，南国紫钰轩应该是个非常不错的选择。另外，松鼠桂鱼、红烧软兜、秧草烧河豚、芦笋炒香干也是不错的菜品。徽商家乡的味道安徽大厦
　　徽菜，原是安徽东南部徽州地区（黄山附近地区）的地方风味。后来融合了安徽庐州地区（合肥附近地区）的地方菜，形成了现在广义上的徽菜。因此，徽菜分为了南北两支，由于历史、文化和风物的原因，南支徽州菜更加出名。
　　古徽州位于黄山山区、富春江流域，物产极为丰富。清朝中期，徽商、徽州学子一度地崛起，让此地成为极为富庶的地区。所以，徽州的人们开始追求更高层次的口味，徽菜也迅速地发展开来。徽菜的特点是用料独特，重油重色，善烧善爆，口味比较浓重。
　　干烧鲜腌桂鱼，徽菜的当家花旦。鲜腌桂鱼小名臭鳜鱼，因成菜之后，鱼身上下散发着似臭非臭的异味而得名。此菜，起源于清中期，当时在苏杭做生意的徽商们为了吃一口家乡的味道，便让人将鳜鱼用盐卤腌制成桶鱼。由于山高路远，在路上颠簸了7、8天的桶鱼，表皮逐渐发绿，鱼体轻微变质，徽商的家厨们便用浓汤浓酱干烧，以遮盖住那股异味。哪曾想，这道因为发酵偶得的佳肴在苏杭一炮打响，坐稳了徽菜第一把交椅。
　　在安徽大厦，诸位看官还可以品尝到著名的李中堂大杂烩和胡适一品锅等安徽名菜，想吃吃安徽风味不妨去转一圈。中原之味豫香苑
　　豫菜，中国历史最悠久的菜系，其起源可以追溯至商周，商朝的开国元勋，一代名臣伊尹，就是一位地道的河南厨子。豫菜的口味和技法相对来说比较传统和保守，严格地恪守了五味调和、口感软烂的中庸之味，非常适合牙口不好的老人和孩子品尝。
　　豫菜分为东、西、南、北四支，可以归纳为东扒（扒烧）、西水（水西）、南锅（炖锅）、北面（面食）。其中，开封菜和洛阳水席皆是古代宫廷菜的代表。
　　鲤鱼焙面，豫菜第一鱼。鲤鱼焙面是开封首席名菜，上世纪30年代初由在开封开饭店的长垣名厨创造，曾风靡一时。
　　鲤鱼焙面是糖醋鲤鱼和油炸龙须面的合体。鱼必须是黄河兰考段产的斤重鲤鱼，面必须是手工拉出的龙须细面。将二者分别油炸后，淋上糖醋汁，一道面脆鱼香，酸中带甜、甜中有咸，咸中含鲜的鲤鱼焙面就能上桌了。
　　吃这鲤鱼焙面时讲究个先吃龙肉，再嚼龙须，要先把鱼吃光后，在用龙须面蘸汤汁食用，这样才能将糖醋汁全部利用起来。
　　当然在豫香苑，诸位看官还可以品尝到正宗的郑州羊肉烩面、洛阳牡丹燕菜、新乡红焖羊肉等豫菜名肴，想尝尝中原之味的朋友们可以去光顾一下。来自青青草原的味道内蒙古大厦
　　蒙古菜，是典型的游牧民族菜系，体现的是蒙古族同胞的粗犷和大气。其多以牛、羊、奶、野菜、荞麦面为主料，用简单的技法体现出味道的丰满和厚重。
　　手把羊肉，呼伦贝尔第一风味。其烹饪方法极其简约，就是将分割好的带膘羊肉扔到水中白煮，唯一的调料就是食盐，唯一的蘸料就是草原野韭花酱。别看这道被称为布和力麻哈的豪横纯肉菜做法如此简约，但简约之中蕴含的东西却不那么简单。肉必须要用，吃野葱长大的肥羊，这样才能保证肉的肥而不腻，毫无腥膻之气。韭菜花酱必须要用草原上盛开的野韭菜花，这样才能保证韭香的浓郁。左手一大块丰腴的羊肉，右手一碗奶香的马奶酒，大口吃肉，大碗喝酒的感觉也是非常的不错。
　　当然，草原上的美食还有烤羊腿、烤羊背、奶豆腐等等也值得看官您去品尝。多彩贵州的味道贵州大厦
　　黔菜，是一个多民族融合的菜系。其食材和主料主要选自本地特产的时蔬和肉禽，味道以辣醇、香浓、酸鲜为主。
　　酸汤，是一种用米汤发酵的特色调料，是黔菜中最独特的味道。据调查，在贵州酸汤有十几种之多，是各类荤菜的重要伴侣。
　　苗岭酸汤鱼，苗侗首席菜品。酸汤鱼起源于黔东南黎平县。由于交通不便带来的食盐短缺让当地大山里的居民们不得不用酸味代替咸味，最初的酸汤来自于酿酒的尾汤，以木姜子、山苍子、山奈、小葱、糊辣椒等配料熬煮而成。当地人以酸汤炖池塘里出产的草鱼，既能够补充蛋白质，又能够大饱口福。
　　成菜后的酸汤鱼，酸辣爽口，木姜子的幽香沁人心脾，让人胃口大开。
　　多彩贵州的美食还有花江狗肉、酸汤蹄花、凉拌折耳根等地方特色，这些在贵州大厦都能够品尝到。湖湘风味湘都园餐厅
　　湘菜，我国味道最为浓烈的菜系之一。其口味以香辣为主，鲜香为辅，重油重辣，活色生香。
　　湘菜分为三支，以民国大员谭延闿家菜为代表的祖庵湘菜，以长沙家常菜为代表的湖南江湖菜和以湘西土菜为代表的湖南民族菜，各具风味，各领风骚。
　　剁椒鱼头，湖南民间第一味。据说剁椒鱼头起源于湖南新化，由新化著名数学家黄宗宪所创。其以大头鱼头为主料，配以剁辣椒、豆豉、葱姜蒜蒸制而成。成菜后，剁椒火红、小葱翠绿、鱼头鲜嫩、以手扯宽面饱蘸浓汤，十分地过瘾。
　　湖湘风味还有农家小炒肉、剁椒牛蛙、腊味合蒸等等等，一道比一道浓烈，一道比一道鲜香，这些都可以在湘都园品尝的到。杭帮之味张生记。
　　浙江菜，是我国鱼米之乡菜系的代表之一。浙江地形复杂，有崇山峻岭、有海港群岛、有河网密布，又有丘陵起伏，再加上宜人的气候，因此物产极为丰富。物产的多样性带来了食材的变化，无论是江海鱼鲜、鲜果时蔬，还是五谷杂粮都能炮制出极致的美食。
　　浙菜分为杭帮菜、绍菜、宁波菜、衢州菜等几支，杭帮菜是官府菜的代表。
　　西湖醋鱼，西湖第一珍馐。相传，西湖醋鱼起源于清朝乾隆年间。鱼必须选用半斤左右的草鱼，将净鱼先灼后煮后，在鱼汤中再加入酱油、姜、花雕、糖、香醋煮沸，成熟后捞鱼入盘，煮鱼原汁加淀粉勾芡后浇遍鱼身。成菜后的醋鱼肉质鲜嫩，浓油赤酱，酸中带甜，姜香扑鼻。与加了冰糖、青梅烧热的陈年花雕乃是绝配。
　　张生记是杭帮菜名店，除了醋鱼之外，龙井虾仁、笋干煲老鸭、蟹粉豆腐也是其拿手好菜，有机会诸位看官可以去浙江大厦三楼品评一番。来自天山的味道新疆伊斯兰饭庄
　　新疆菜，是我国最典型的西北清真菜系。由于我国西北地区多戈壁沙漠的特点，西北菜系的食材范围相对狭窄，尤其是绿色蔬菜相对比较缺乏。因此，新疆菜多以牛羊肉类为主，以土豆、胡萝卜、洋葱、鹰嘴豆为主要配菜。在风味上新疆菜也融合了西北菜系浓香的特点和中西亚特殊香料的味道，在传统的中国风味上多了一丝异域的风情。
　　手抓饭，贯穿中西亚的美食。从位于欧亚大陆边缘的土耳其，一直到位于中、东亚交汇处的中国新疆，手抓饭是每个家庭必不可少的吃食。这种将羊肉、胡萝卜、洋葱、羊油、葡萄干和大米统统一起焖煮方法据说起源于1000年以前的中亚细亚。大杂烩般的手抓饭为生活于沙漠地区的游牧民族居民提供了必要的维生素、碳水和蛋白质，是一道制作方便、营养丰富，美味可口的美食。
　　新疆大盘鸡，中原边疆融合的味道。新疆大盘鸡，又叫沙湾大盘鸡。是上世纪80年代，新疆沙湾县的一位名叫李士林的河南厨师让湖南辣子鸡和新疆本地食材相融合的产物。其将煮至半熟的鸡块与辣椒、八角、桂皮等香料一起翻炒后，再加入土豆、啤酒焖煮，最后用大尺寸的搪瓷盘端上桌，让食客大呼过瘾。
　　当然作为新疆自治区对外展示的窗口，新疆伊斯兰餐厅还为大家准备了羊肉串、馕包肉、手抓羊肉等美食。据说，他们家的自制酸奶也是非常地不错。黑土地和大海的味道辽宁饭店
　　辽宁省，是东三省中唯一一个沿海省份。所以辽宁菜在传统东北菜一菜多味、咸甜分明、色鲜味浓、酥烂香脆的基础上又多了一些大海的味道。
　　辽菜，分为清宫菜、官府菜、民族菜和大连菜几支，具有选料广泛，手法精细，醇厚香浓。
　　红梅鱼肚，辽宁第一海味。多年以来，辽宁省的名厨参加全国竞技比赛时一定会推出这一道美观悦目，清淡鲜嫩的红梅鱼肚。这道菜的主料是水发鱼肚、净虾肉和猪膘肉，配料为香菇丝、火腿丝、鸡蛋丝和虾黄，皆是山珍海味。制作这道菜需要用到水发、打蓉、蒸、煎、勾芡等技法，工艺十分复杂。成菜后，外圈的红色的虾肉蓉好似梅瓣，洁白的鱼肚好似花蕊，异彩纷呈，甚是好看。
　　杀猪菜，东北家常第一味。每到年关来临，东北的农村都会杀年猪。猪杀了之后，家庭主妇们会将猪骨、五花肉、下水和血肠用酸菜炖了来犒劳家人，这就是东北最家常的味道杀猪菜。后来杀猪菜的做法被不断细化，逐渐被做成了由蒜泥猪头肉、蒜泥拆骨肉、手撕猪心、蒜泥血肠等菜组成的杀猪宴，而杀猪菜则简化成了酸菜炖血肠白肉。
　　一碗好的杀猪菜，要具有酸菜爽口、血肠软滑、白肉肥而不腻的特点，在大雪纷飞的时节里来上一口，浑身瞬间热力十足。
　　精品辽宁菜还有锅包肉、溜肉段、小鸡炖蘑菇、鲶鱼炖茄子等等等等，这些都可以在辽宁饭庄品尝到。
　　由于篇幅的限制，土鳖君暂时就给各位看官详细地介绍了上面那些驻京办的精品菜。当然藏办的手撕牦牛肉，晋办的过油肉、刀削面，鄂办的排骨藕汤，滇办的汽锅鸡，桂办的酸笋炒牛肉，宁办的香辣羊羔肉，陕办的羊肉泡馍，吉办的石板豆腐，赣办的筒子骨大萝卜，闽办的佛跳墙，冀办的荷包里脊，甘办的牛肉面，青办的羊肉盖被，琼办的红烧东山羊，渝办的烧白，黑办的得莫利活鱼，津办的贴饽饽熬小鱼等都是非常值得一品的特色美食，诸位看官有机会一定去尝一尝。
　　最后，土鳖君提醒诸君，美食虽好，不要浪费哦。好了，以上就是我的回答，希望能够帮助您。我是土鳖君，一位爱极了中国的书生。点关注，不迷路。为您持续输出有质量的答案。
　　壹周君不会特地告诉你，吃遍全国的最简单方式就是吃遍驻京办，虽然壹周君一直就是这么干的，已经在武汉吃遍湖北省了，而且讲真的，汉办其实无论是食材还是口味，一等一的正宗。
　　驻京办是外地人员来京办事时住的地方，汉办当然就是省内人员来汉办公的地方。
　　在北京，想吃到外地的地道美食或者回忆家乡味道，首推驻京办！厨师如假包换的地道家乡人，有着绝对正宗的手艺！
　　在北京吃川菜，川办是必去的。
　　现在川办有建国门内大街的老川办和小红门路的新川办两家，到这里，当然要吃川味特色菜。比如宫保鸡丁、毛血旺、夫妻肺片和口水鸡的味道都很地道。
　　另外还有成都驻京办餐厅也是吃川菜的好位置。
　　川西毛血旺，食材都很新鲜，辣味没那么重但很入味，花椒下得比较多，让人麻得很爽！天府豆花，豆花很水嫩，豆香浓郁自然，最重要的是佐料完全由食客自己搭配，咸甜辣酸，想怎么吃都行！
　　麻团，很正宗的麻团，黑芝麻馅儿的，甜而不腻。口感外焦里弹，很油酥香甜。经典川菜之一的夫妻肺片，麻辣鲜香，肉片很嫩，嚼两口就烂。麻味十足，吃到最后有种嘴唇在跳舞的感觉！
　　新疆驻京办餐厅，那也是驻京办的典范。新疆驻京办大院内共有西域饭庄、伊斯兰饭庄、新疆饭店餐饮大厅三个特色餐厅。
　　来这里吃饭的人，只恨自己肚子容量有限，不能将烤串、馕、大盘鸡、拉条子、自制酸奶、手抓饭、烤羊排等美食尽收腹中。
　　驻京办往往是划分越精细就越正宗，这石河子驻京办准噶尔餐厅就是新疆细分领域的最佳选择！
　　馋肉时可以来这家，包你吃肉吃到幸福满溢
　　手抓饭很大盘，性价比高，分量足够两个妹子吃饱了，手抓饭有荤素之分，荤的还加了两块羊排，鲜香十足！
　　烤包子也是新疆特色美食之一，这家的烤包子皮酥馅香，汁水完全渗入了包子皮里，咬一口，浓浓羊肉味直接沁入胃里！
　　红烧馕包肉也是很！大！一！盘！自己一人的话很难解决掉。羊肉又香又软，脆骨和肉筋刚刚好，馕的软硬适中，十分顶饱。
　　江苏驻京办餐厅可是品尝正宗淮扬菜的地方，当年皇帝还要下江南才能品尝到，现在就去驻京办吧！
　　江苏饭店一层的餐厅，鱼都是家乡特色做法，狮子头是必点菜品。也许你看着小盅里的清汤上油花多了些，但喝起来却清淡，有味得很。
　　你还可以品尝到传统的淮扬菜，如蟹粉煮干丝、红烧狮子头、无锡排骨等等。
　　南京菜以鸭制菜最为有名，金陵盐水鸭就是一道。色泽诱人，味道咸鲜，人气很足。
　　常州宾馆是常州驻京办，也是典型的江苏菜。香而不腻的狮子头，汤汁里满满是肉的鲜美。
　　话梅排骨，话梅的酸甜咸与肥瘦相间的排骨融为一体，不油腻却很下饭！
　　天目鱼头汤，汤醇厚而清香，完全没有鱼腥味，而且肉质软嫩顺滑，鲜得很！
　　这样的驻京办还有很多很多，比如北四环路的安徽驻京办餐厅，就有徽菜名菜火腿炖甲鱼，红烧果子狸、腌鲜鳜鱼、黄山炖鸽等；
　　北三环樱花西街的贵州驻京办中，酸汤乌江鱼和酸汤蹄花是贵州大厦贵州厅的招牌菜。这里的糍粑辣子童鸡，选用贵州特色的调味品糍粑辣椒，再配以足够的姜蒜炒制而成；
　　鼓楼西大街的西藏驻京办餐厅，充满着藏式风情，这里能尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌粑等；
　　名为云腾食府的云南驻京办餐厅，正宗的滇菜，个个有特色。推荐各种米线、卤饵丝、汽锅鸡、凉拌薄荷，黑三剁和红三剁特别下饭；
　　宁夏银川驻京办里，羊肉臊子面量很大，臊子味道很正宗！手抓羊排，嫩！嫩！嫩！烩小吃，肉丸子、松肉、木耳、鲜豆腐和粉丝烩作一锅，汤里还下了白胡椒，喝下去十分暖胃
　　一说口水止不住了，就出门去吃遍全国
　　驻京办一听就像一个乏味严肃的政府办事机构，实际上，它确实是一个严肃的地方，但并不乏味。
　　驻京办的严肃不仅在于它是一个政府办事机构，还在于它对美食的严肃和专注。
　　驻京办里有一个各个地方普遍都有的部分食堂，但驻京办食堂并不普通。在常驻北京的和来北京考察、学习的地方官员吃的时候叫驻京办食堂，在社会人士吃的时候，人家叫驻京办餐厅。驻京办餐厅的厨师还是从当地带来的优秀厨师，所以驻京办餐厅的地方菜不可谓不地道。
　　长期蛰伏在京城的资深老饕必定去过一两个驻京办餐厅。驻京办不仅是京城吃货追寻全国各地正宗地方菜的必去之地，更是北漂一族抒解乡愁，怀念家乡味道的归宿之所。
　　虽然现在很多的老驻京办已经被取消了，从前的美味也不复存在，但本（假）美食博主会为大家总结一下剩余的全国各地驻京办餐厅！
　　前方图大量多预警，建议在wifi环境下食用（：？）
　　（以下排名不分先后，想起哪个写哪个）
　　一、云南
　　云南菜的味道是很有特点的，有许多人吃不惯云南菜，就像吃不惯东南亚菜一样。云南菜和东南亚菜都是偏酸辣，但云南菜口味更鲜嫩，更清爽。鉴于云南的地域特点，云南菜里有许多不寻常的草本野味，让原本味道便突出的云南菜更蒙上了一层神秘的色彩。云南驻京办店名：云腾食府地址：北京市东城区东花市北里东区7号楼（云腾宾馆内）推荐菜：傣式烤鲫鱼、香辣过桥米线、鲜牛肝菌人均：60100元云南大理驻京办店名：蝴蝶泉地址：北京市西城区西单北大街西斜街55号蝴蝶泉宾馆1楼（灵境胡同a口）推荐菜：竹荪汽锅鸡、铜锅洋芋焖饭人均：50100元杂谈：这算是一家比较出名的驻京办餐厅啦。作为一个竹荪爱好者，真的觉得这家餐厅肥肠友好了，许多的菜都有竹荪。菜的口味普遍比较清淡，外观上看，无论是从菜的颜色或是材料，看起来像是减肥餐，不过肯定是比减肥餐要好吃的！emm，吃起来比粤菜还有养生的感觉吧，对于一个煲汤大省广东的人来说，竹荪汽锅鸡算得上是上乘的了。
　　竹荪汽锅鸡（点赞点赞点赞）
　　三鲜竹荪（emm这菜味道有点怪来着，可能是我吃不惯（：））
　　铜锅洋芋焖饭（好吃，有荷叶香气）
　　烤饵块（没味道，要沾小料吃）二、四川
　　川菜一个名扬天下的菜系，一个lo主心中中国八大菜系之首的菜系，一个另来自全国不能吃辣no。1省份广东的lo主欲罢不能的菜系。我相信全国人民都喜欢会有喜欢的川菜里的某几道菜或喜欢没什么是吃一顿火锅不能解决的，如果有，就吃两顿的四川火锅。而京城，更是遍地的川菜馆子，不过，想要试试最正宗的川菜，还是要去试试四川的驻京办餐厅。四川驻京办店名：川办餐厅地址：北京市东城区建国门内大街贡院西街头条5号（建国门a口）推荐菜：口水鸡、川北凉粉、毛血旺人均：50100元杂谈：这是四川老驻京办餐厅，位置比较隐蔽，并且饭点常常需要现场等位。四川驻京办店名：新川办餐厅地址：北京市朝阳区小红门路312号（分钟寺d口）推荐菜：夫妻肺片、水煮鱼、辣子鸡人均：50100元杂谈：这是老川办餐厅太火后开的新川办餐厅，而且四川驻京办餐厅普遍需要现场排位。（京城人民对川菜的热情）四川成都驻京办店名：成都驻京办餐厅地址：北京市东城区沙滩后街30号蜀都宾馆1楼（景山公园东门斜对面的巷子往里走约150米）推荐菜：夫妻肺片、水煮鱼、辣子鸡人均：50100元tip：附近没有靠近的地铁站，而且位置离故宫和景山公园比较近，许多游客会慕名前来吃饭，餐厅面积不大，来晚了要等蛮久位。杂谈：我点的菜都没有踩雷，但我一个广东人吃竟然不觉得辣，有川菜独有的麻辣味，但辣在我能受得住的程度。味道我jio得还是很不错的，并且是川菜嘛，口感比较口重，但服务质量一般（咳咳）。（题外话：以前来吃虽说人也多，但在可接受范围。直到某次去景山公园踏青出来想去吃饭，下午两点了还超级多人才发现，成都驻京办餐厅已经有很多很多人来吃了。）
　　四川凉粉（头一次知道凉粉还有咸口的，可能既咸甜豆腐花后又一个经久不衰的论题咸甜凉粉）
　　担担面（小碗，其实lo主更喜欢台湾的担担面诶，不过四川担担面也很好吃！）
　　红油抄手（小碗，加辣油的云吞！喜欢！）
　　馋嘴牛蛙（应该就是水煮鱼水煮牛肉的水煮牛蛙，喜欢！）
　　炝炒白菜（和湘菜的手撕包菜差不多，我超喜欢吃手撕包菜！）四川凉山彝族自治州驻京办店名：阿斯牛牛彝家地址：北京市东城区北锣鼓巷91号（北锣鼓巷南口进走约150米）推荐菜：干煸红烧肉人均：60100元tip：可能是京城唯一一间不用等位的四川驻京办了，千万不要开车来，基本没位置停车。杂谈：辣辣辣辣辣！招牌菜好吃是好吃，就是超级辣，可能四川人会觉得很好吃。环境超棒，是一间四合院，建议晚餐来吃，就着日落进餐，氛围超好。而且北锣鼓巷对比一马路之隔的南锣鼓巷真真算得上清静了，这进四合院更静，餐桌与餐桌之间间隔比较大，餐具很有民族特色。
　　门面
　　干煸红烧肉（招牌菜，分量大，我这叫的是半份，有肥肉，但肥而不腻。辣辣辣辣辣！真的辣！辣die本广东人了！）
　　白灼西兰花（每去一个不确定味道的新餐厅中点的保守菜式，保守菜式，保守味道）三、湖南
　　湘菜一个比川菜还辣的菜系，一个让本广东人一边灌水解辣一边还要猛吃的菜系，一个让本lo主又爱又恨的菜系。小龙虾：宵夜之王！不仅有小龙虾的湘菜，又是一个传染全国，在京城遍地开花的菜系。我！爱！湘！菜！湖南驻京办店名：首湘缘地址：北京市东城区站前街9号湖南大厦2楼（北京站隔壁）推荐菜：红烧臭鳜鱼、湘南臭豆腐、长沙米粉人均：60100元杂谈：这算是高配版的湖南驻京办。湖南驻京办店名：湘都园餐厅地址：北京市海淀区马甸桥南路2号七省大院湘都宾馆1楼（七省大院）推荐菜：毛氏红烧肉、井冈山豆皮人均：5080元杂谈：七省大院里的驻京办餐厅，真驻京办食堂。湖南长沙驻京办店名：静海轩湘菜王地址：北京市朝阳区安立路慧忠北里112号楼推荐菜：剁椒鱼头、鲜紫苏田螺肉人均：50100元杂谈：反正我是跟一桌湖南人去的，一桌湖南人都说像回家吃饭，我一个广东人瑟瑟发抖地在一群湖南人中抢菜吃。。。。。。
　　门面
　　送的小菜，可把我辣到了。
　　麻油凉拌苦瓜（凉菜，作为一个苦瓜爱好者，我喜欢它！）
　　剁椒鱼头（一个不喜欢吃鱼的人表示挺好吃的）
　　干锅豆角（大概是，年代久远忘了叫啥名儿了，好吃就是了。）
　　应该是什么肉丸，完全不记得叫什么了，对肉丸无感
　　什么什么茄子，也忘了，对茄子无感
　　鲜紫苏田螺肉（好吃好吃好吃，为田螺打call！）
　　芙蓉虾（可能是，？的脑子真的记不得了，好吃的。）
　　萝卜干炒腊肉（？？？）
　　海带骨头汤（看图说话。。。。。。）四、新疆
　　作为我国陆地面积最大却经常属于偏远地区而享受不到包邮的省份，新疆的物产并不像人们印象中的贫瘠。随着网络与交通越来越发达，新疆的美食逐渐往东边传播，全国人民也知道新疆除了切糕和羊肉串还有许多其他的更美味的美食。新疆驻京办店名：新疆伊斯兰饭庄地址：北京市海淀区三里河路7号新疆驻京办事处院内（西苑饭店旁边）推荐菜：手抓饭、红烧馕包肉人均：50100元新疆乌鲁木齐驻京办店名：新疆饭庄地址：北京市西城区车公庄大街北里1号乌鲁木齐驻京办推荐菜：一品香羊排、烤羊腿人均：50100元新疆巴音郭楞蒙古自治州驻京办店名：新疆巴州金丝特餐厅地址：北京市海淀区皂君庙2号巴州驻京联络处内（大钟寺附近）推荐菜：新疆椒麻鸡、酸奶、羊肉串人均：50100元杂谈：这是我吃过的唯一一家新疆驻京办，和我以前在别的地方吃的新疆菜味道有点区别。后来我十一去新疆玩了，味道真的和新疆那边很像很像，而且这家店标榜牛羊肉和调味品都是从巴州那边空运过来的。emmm反正我一广东人觉得味道挺正，但这种正宗的新疆菜的味道不够改良过的新疆菜和我的胃口，虽然都挺好吃的。
　　餐具包上写着牛羊肉调味品均由巴州空运北京
　　门面，这地方还挺偏僻的，建议没去过还是跟着导航走
　　新疆椒麻鸡（就是大盘鸡，真的辣！比平时吃的大盘鸡辣多了！）
　　青菜炒木耳（忘了叫啥，看图说话。。。。。。这就是传说中的南方人吃饭一定要点的一个青菜青色的菜（：？））
　　酸奶（一开始端上来是酸奶和糖是分开的，我拿起勺子就舀了一大口酸奶往嘴里放，哎呦我的妈呀，可把我酸倒了！真的好酸好酸！后来加了好几勺糖（应该是蜂蜜）才甜一点点。然后吃着吃着吃到了葡萄干！超惊喜！后来我国庆去新疆玩的时候吃的酸奶也是要另外加糖的，而且新疆的酸奶真的是吃的，喝不起来，超粘稠）六、内蒙古
　　蒙古菜想内蒙古是中国的边缘一样，在人们的印象中比较边缘化，认为蒙古菜和新疆菜差不多，但其实内蒙古也有许多自己独特的美食。而且北京离内蒙古其实蛮近的，许多北京人会选择去内蒙古进行短期旅行，而京城里也有不少的蒙古人。希望内蒙古驻京办能让在北京生活的大家不出北京就能吃到正宗的蒙古菜，让在北京的蒙古人能在味觉上回归。内蒙古驻京办店名：内蒙古驻京办餐厅地址：北京市东城区崇文门内大街2号内蒙古大厦3楼推荐菜：泉水煮手把肉、羊肉烧卖人均：60100元杂谈：其实我没去过内蒙古驻京办吃过饭，但我在别的店吃过蒙古菜，喝了一次蒙古奶茶，竟然是咸的咋一喝不太好喝，但是老是忍不住一小口一小口的喝完七、西藏
　　西藏，我国海拔最高的地方，一个我想去不能去的地方（害怕高反ojz），一个大多数人印象中没什么好吃的地方，但，西藏出名的那几样美食是真的好吃啊！他们的牛肉时牦牛肉，比我们日常吃的牛肉好吃很多啊！大家有机会一定要去吃一下啊！西藏驻京办店名：珠穆朗玛餐厅地址：北京市西城区鼓楼西大街149号珠穆朗玛宾馆B1楼推荐菜：手撕牦牛肉、人参果沙拉、青稞葱花饼人均：60100元杂谈：其实我也没去过西藏驻京办但是我去过离西藏很近的稻城亚丁啊！在那边吃的手撕牦牛肉真的巨好吃啊！油酥茶好喝啊！（虽然我妈不是很喜欢，我jio得比蒙古奶茶要好喝一点？）青稞饼好吃啊！
　　题外话：我是去年秋天去的稻城亚丁，真的漂亮！推荐大家有机会去玩！附两张用手机随便拍拍的图（没有一点点防备忽然跑题卖安利？）
　　去之前要预防高反哦一直想要去西藏的，但身体不知道行不行去了一次稻城亚丁很满足啦（还想再去一次惹）八、安徽
　　安徽呐！是我大男神明月光胡适的家乡啊！徽菜，也是中国八大菜系之一，发源于安徽省绩溪县（我胡适老家啊！！），现在的徽菜可能没有很多人吃，徽菜馆子也相对较少，但曾今徽菜也是在全国风光无双的，存在必有原因，而且，徽菜身为中国的八大菜系之一，其自身的文化底蕴和精致讲究无不吸引着我们的去品尝一下正宗的安徽菜。安徽驻京办店名：安徽大厦中餐厅地址：北京市海淀区北四环路惠新西街1号安徽大厦（惠新西街北口a口）推荐菜：黄山臭鳜鱼、胡适一品锅、毛豆腐人均：60100元杂谈：这离奥森还挺近的，虽然我经常去奥森走路，但其实我没去吃过，也没吃过安徽菜ojz。。。。。。因为我一般去玩奥森就是惠新西街南口的一家巨好吃的粤菜馆子吃饭，叫东江人家，吃客家菜的，广式烧味的味道特别正！（再一次没有一点点防备忽然跑题卖安利）但是有朝一日我一定要去吃我胡适男神的家乡菜！（握拳）九、贵州
　　啊，其实对贵州不太了解，对黔菜也不太了解，我就百度上扒了，希望有贵州的朋友看到能正宗科普一下黔菜一般由两部分组成，一是民族菜，一是民间菜。黔菜的特点主要是辣醇、香浓、酸鲜、味厚，符合贵州人的口味。贵州菜对比川菜来说，贵州菜的辣，辣而不猛，鲜香味美。贵州驻京办店名：贵州大厦贵州厅地址：北京市朝阳区北三环樱花西街18号贵州大厦2楼（和平西桥c口）推荐菜：酸汤鱼、黄黑糍粑、折耳根人均：60100元杂谈：在我印象里，贵州最出名的就是茅台了，听说网上令人闻之色变的折耳根也是贵州菜，嗯嗯有机会我一定回去试一下的！（并不）十、福建
　　现在，全国人民都知道广东人喜欢吃福建人了，那么胡建福建人吃什么呢？作为八大菜系之一的闽菜，肯定有其独到之处，那么，本期由CQ老师主持的《不出北京，吃遍全国驻京办餐厅大合集》带你走近福建驻京办，探寻福建人喜欢吃什么？福建驻京办店名：八闽食府地址：北京市朝阳区北三环安贞西里三区11号福建大厦3楼推荐菜：榕城荔枝肉、佛跳墙、土笋冻人均：60100元杂谈：佛跳墙！佛跳墙！佛跳墙！这可能是北京性价比高的基础上最正的佛跳墙了吧。。。（ps。这佛跳墙398元，但正宗佛跳墙这个价并不贵，攒攒钱可以去壕一顿，真的好吃，还补？）十一、海南
　　海南是中国面积最大的省份，嘿嘿没想到吧，jpg。算陆地面积，海南是全国最小的省份，但要加上海域面积，海南摇身一变，荣登第一。海南是我国唯一整个省都是热带气候的地方，独特的气候条件必然造成独特的美食味道。在北京，想吃到最正的海南滋味，海南驻京办是必要的选择。海南驻京办店名：海南食府地址：北京市东城区安定门外大街188号海南大厦1楼推荐菜：椰子鸡火锅、海南椰子饭、椰丝糕人均：60100元杂谈：为椰子鸡疯狂打call！有不喜欢椰子的吗？，我有一个朋友极度讨厌椰子味，但我无敌喜欢？，所以我推的都是有椰子的，不喜欢吃椰子的朋友可以试试其他的，也好吃，比如那个三杯文昌鸡。地址挨着地坛公园西边，有去地坛公园溜公园或者在那附近办事的可以去试一试。
　　竹荪椰子鸡火锅（这是个live，但是知乎上好像动不了这个椰子鸡火锅看起来好像没什么味道，但是！谁吃谁知道！味道真的无敌鲜甜！超好吃啊啊啊！为竹荪打call！椰子鸡爆衣爆灯啊！lo主已疯）十二、广西
　　桂林米粉、螺蛳粉、老友粉。。。。。。广西的粉真的跟桂林山水一样全国闻名，北京街边也有众多的广西粉馆小店，可能吃起来味道不错，但如果想吃吃真正、真实的广西粉，可以试试去广西驻京办去吃吃哦广西驻京办店名：那兰酒楼（潘家园总店）地址：北京市朝阳区华威里26号广西大厦2楼推荐菜：老友烤鱼、螺蛳粉人均：50100元杂谈：这是应该是个省驻京办？广西桂林驻京办店名：那兰酒楼（国贸店）地址：北京市朝阳区东三环中路双花园南里6号桂京宾馆推荐菜：桂林米粉、广西老友粉人均：5090元杂谈：虽然同名，但这个是桂林市的驻京办餐厅（大概）十三、吉林
　　虽然一直莫名其妙对东北话很有好感，但是其实一次都没去过东北，对东北也不了解ojz。。。。。。对吉林的认知还只有长白山在吉林、听说吉林人参特别好和舌尖上的中国里的查干湖冬捕，有没有吉林的朋友来分享一下吉林的美食呀？吉林驻京办店名：雪松宾馆地址：北京市海淀区马甸桥南路2号七省大院吉林驻京办内（七省大院）推荐菜：锅包肉、小鸡炖蘑菇人均：4080元十四、黑龙江
　　黑龙江在我脑子里也是一个地理概念上的省份。。。对黑龙江的印象只有冰雕和哈尔滨红肠。。。和朋友讨论了两年说去哈尔滨看冰雕，但鉴于是两个南方人，对于留个鼻水，掉个眼泪都可能结冰的严寒省份有种莫名的害怕，但对于在室外舔一口铁柱又有种莫名的向往。。。（并不）黑龙江驻京办店名：龙港酒楼地址：北京市西城区复兴门北大街5号黑龙江宾馆1楼推荐菜：东北大拉皮、烧地三鲜人均：4080元tip：月坛公园附近黑龙江哈尔滨驻京办店名：京滨饭店地址：北京市西城区阜成门外大街24号京滨饭店2楼推荐菜：金牌锅包肉、德莫利炖活鱼人均：4080元十五、辽宁
　　东北三省写一块了。。。辽宁。。。emm。。。东北三省里我对辽宁的印象最瘠薄了，我有罪！说起辽宁我唯一能想到的就是那艘航空母舰了。。。东北菜吃过很多，但其实完全分不清哪些菜是哪个省的，还是说东北三省都有这些菜，但做法味道有区别。。。我不知道不知道不知道我什么都不知道。。。。。。。。。。。。（抱头）辽宁驻京办店名：辽宁饭店辽食府餐厅地址：北京市西城区德胜门外大街1号辽宁饭店2楼推荐菜：鲍汁辽参、辽海参珍菌汤人均：4080元十六、陕西
　　去年去的西安，每天都要因为陕西美食吃撑了！去了西安才发现那里有牛肉肉夹馍！牛肉啊！对于一个肉只喜欢吃牛肉的人简直是天堂啊！在广东吃过肉夹馍，本来已经觉得很好吃了，结果还能更好吃！本来以为只有羊肉泡馍，去到西安发现还有牛肉泡馍啊！我爱牛肉，牛肉使我快乐！还有油泼面！给油泼面爆灯啊！还有临潼的石榴啊！又大又甜又多汁！上次去因为天气不好，华山封山了，以后我为了美食（划掉）华山，一定还要去西安！陕西驻京办店名：陕西驻京办餐厅地址：北京市朝阳区华威里左安东路陕西大厦附属楼103号推荐菜：小号肉夹馍、羊肉泡馍、油泼扯面人均：4080元十七、河南
　　一个和广东一样，日常被地域黑的省份，请大家把视线转移到河南的美食上好吗！不要被滤镜遮住了河南美食的光芒啊！我是在牡丹繁华似锦的时候去的洛阳，然后洛阳有一系列菜，叫水席，就是每道菜都是有汤的，吃了一次，因为是都有汤，一顿吃下来口感有点怪，不过味道还是好的。河南驻京办店名：豫香苑餐厅地址：北京市朝阳区华威里28号河南大厦2楼推荐菜：羊肉烩面、胡辣汤、吊炉烧饼人均：50100元tip：我竟然是看《孤独的美食家》被安利的胡辣汤，我一直以为胡辣汤是味道怪怪的汤，而实际上，我也觉得味道怪怪的，但，架不住上瘾啊！虽然你觉得它味道怪怪的，但会在不知不觉中把它喝完。。。。。。十八、江西
　　我发现我不太了解的省份都聚到一起写了ojz。。。。。。我对江西的印象就是弗兰的老表和江西脐橙，然后感觉地道的江西菜应该有点土家族菜的味道。后来我去查了下资料，发现瓦罐汤是江西的！瓦罐汤啊！身为一个广东人，我超喜欢喝的！江西驻京办店名：合味原餐厅地址：北京市丰台区东铁匠营横一条8号江西大厦2楼推荐菜：养生大煲、庐山石鸡人均：50100元tip：这是新江西驻京办餐厅江西驻京办店名：赣人之家地址：北京市海淀区马甸桥南路2号七省大院江西驻京办（七省大院）推荐菜：瓦罐汤、南昌炒粉人均：50100元tip：七省大院里的老驻京办啦十九、湖北
　　发现湖北有省内有好多好多菜系诶！有楚菜、武汉菜、荆宜菜、襄郧菜、鄂东南菜等等。。。惊了。。。不过我最喜欢的还是热干面和鸭脖，这两个算是传遍祖国大江南北了。以前北京街边还有好多热干面摊子，现在都没了55555。。。。。。想念热干面！湖北驻京办店名：湖北味道地址：北京市海淀区中关村南大街36号湖北大厦1楼推荐菜：莲藕排骨汤、热干面、武汉三鲜豆皮人均：50100元杂谈：莲藕排骨汤啊。。。本广东lo主诚请大家去喝喝二十、重庆
　　虽然非川渝地区的人（比如我）老是会觉得四川菜和重庆菜是一样的，但了解过后（比如我），其实重庆菜和四川菜在味道上和做法上还是会有区别的。在我小时候还不能吃辣的时候，偶然吃过一味重庆辣子鸡，虽然我被辣得涕泗横流，但还是坚持不懈的要吃。重庆辣子鸡，算是我辣的启蒙菜了！重庆驻京办店名：重庆饭店中餐厅地址：北京市朝阳区西坝河光熙门北里15号重庆饭店2楼推荐菜：辣子鸡、重庆小面、毛血旺人均：50100元tip：没四川驻京办那么多人，菜比川办要辣一点。杂谈：为辣子鸡打call！为重庆小面打call！二十一、浙江
　　啊要写我超绝喜欢的淮扬菜、杭帮菜了不知道是不是因为江浙菜和粤菜有点相似，一不重口不重辣、二都比较追求食物原始的味道；同时北京也有为数不少的江浙菜馆子，虽然我来北京之前没怎么吃过江浙菜，但在北京吃过之后就马上爱上了！江浙菜里有两个菜系都在八大菜系之中，分别是浙菜和苏菜，可见江浙菜在我国美食的地位中是真滴高！首先讲讲浙菜。浙江驻京办店名：浙江食府地址：北京市朝阳区北三环安贞西里三区26号推荐菜：西湖醋鱼、响油鳝糊人均：60120元杂谈：西湖醋鱼。。。。。。把一个不喜欢吃醋不喜欢吃鱼的广东人都打动了。。。。。。浙江宁波驻京办店名：宁波宾馆中餐厅地址：北京市西城区新壁街8号宁波宾馆B1楼推荐菜：宁式鳝糊、宁波汤圆人均：50100元二十二、江苏
　　最近我迷上了鸭血粉丝汤。。。。。。我觉得我叫的外卖鸭血粉丝汤就挺好吃的，南京当地的肯定更好吃！苏菜也是八大菜系之一，苏菜里也有许多分支，最常见的就是淮扬菜了。淮扬菜给我的感觉就是清鲜雅致，菜做得精致的同时，味道也非常的妙。
　　江苏驻京办店名：苏畅园淮扬餐厅地址：北京市东城区安定门外大街丁88号江苏大厦2楼推荐菜：大煮干丝、慈菇烧肉、扬州狮子头人均：50100元tip：虽然我没写扬州炒饭，但大家也可以去试试泛滥的扬州炒饭在江苏驻京办是什么味道二十三、甘肃
　　也是今年去的甘肃，感觉那边的菜就是中西部交融的味道，寄有西部新疆那边的feel，也有中部陕西这边的feel。在兰州吃了手撕烤全羊，我一个不吃羊肉的人试着吃了一块（它一块撕得有点大？）羊膻味比较淡，烤得恰到好处，口感很好，但我吃一块就头有点晕，可能太补了？甘肃驻京办店名：飞天大厦小吃厅地址：北京市东城区广渠门外南街5号飞天大厦推荐菜：兰州拉面、手抓羊肉人均：50110元甘酒钢驻京办店名：敦煌食府地址：北京市西城区阜外大街27号敦煌大厦12楼推荐菜：自己吃不惯的酿皮、灰豆子人均：5090元tip：准确地说，这不是地区驻京办，是甘肃省酒钢集团的驻京办事处？杂谈：我一开始还辣闷，说，甘肃有酒钢这个地方吗？。。。。。。我在兰州吃过灰豆子，有点像广东的糖水，但是比广东糖水粘稠很多，还挺好吃的，可是去试试。
　　说个题外话，兰州的星冰乐品种竟然那么丰富真是惊到我了！一个星冰乐重度中毒者让我对兰州的好感度upupup！去过那么多城市、走过那么多星爸爸，这是第一个星冰乐那么丰富的星巴克啊！
　　给你们看看兰州星巴克里星冰乐的单子，我看到的时候激动得手都抖了？（我去的是兰州亚欧大厦店，不确定别的店是不是（：？）
　　在兰州吃的手撕烤全羊二十四、宁夏
　　宁夏虽小吧，但在宁夏能吃到中西北、陕甘新蒙融合的菜，很是牛p了。宁夏也是个主吃羊肉的省份，我这个不吃羊肉的人，真的不知道说啥美食相关的了（：？），热烈期待宁夏的朋友来讲讲？宁夏驻京办店名：徳园餐厅地址：北京市东城区安定门内大街分司厅胡同13号宁夏大厦13楼推荐菜：清炖羊肉、臊子面人均：3080元二十五、青海驻京办
　　对青海的美食也没太多了解，但是，真的超想去号称中国天空之镜的茶卡盐湖啊！不过我要是能去青海，说不定也能上西藏了（讨厌的高反！）青海的美食应该和西藏的差不多吧，毕竟同属青藏高原地区。青海驻京办店名：青海大厦餐厅地址：北京市西城区背阴胡同6号青海大厦推荐菜：酸奶、羊肉盖被人均：3080元二十六、山西
　　面食很出名的一个省份，作为一个广东人，蜜汁热爱面试，却一直没机会去试一下，听说山西驻京办面上码的卤特别棒。很久之前去过五台山，对五台山没啥记忆，但对上山路上吃了一路挺有记忆的山西驻京办店名：山西驻京办餐厅地址：北京市西城区下斜街1号三晋宾馆推荐菜：炖牛肉、打卤面人均：40100元杂谈：一个比较冷门的驻京办餐厅二十七、山东
　　啊，我对山东也蜜汁特别有好感，约了人一直想去山东玩一圈，约两年没约成？，希望未来两年能约成吧？。之前出的青岛天价大虾新闻，我觉得应该不是所有大虾都那么贵（吧），希望我去青岛的时候能吃到正常价位的新鲜的青岛大虾，我对海鲜是真的没有抵抗力啊啊啊；还有青岛啤酒啊啊啊，我戒酒（步入中年，要开始养生了）之前，最喜欢喝的酒就是啤酒（虽然很多人diss啤酒，不喜欢啤酒，但我真的超喜欢喝啤酒！啤酒党举起你们的手！），最喜欢的啤酒就是青岛啤酒啦！一开始我觉得我们深圳产的青岛啤酒比别的什么什么啤酒都好喝，后来我去了湖南郴州，发现郴州的蓝罐青岛啤酒更更好喝！于是，我觉得青岛的青岛啤酒应该会更好喝！哪天去了青岛，我就稍微喝一点吧：）
　　山东驻京办店名：齐鲁苑地址：北京市海淀区马甸桥南路2号七省大院山东宾馆1楼（七省大院）推荐菜：黑猪蹄、水煎包、葱烧鹿筋人均：40100元二十八、广东
　　广东一个众人眼中吃老婆（老婆饼）、吃儿子（煲仔饭）、吃鬼（油炸鬼（油条））、吃福建人（并没有一道菜是吃福建人的都是百度的锅）什么都吃的吃货大省，但广东最出名的果断是早茶啊！
　　lo主一个广东人不戴滤镜觉得粤菜超好吃，不论是广式早茶，还是广式糖水、还是打边炉、砂锅粥、广式汤水、潮汕牛肉火锅、鱼锅、粥油锅、客家菜等等等等所有粤菜都非常好吃！戴上滤镜看粤菜那简直就是上天了好吗！
　　欢迎大家来广东玩啊，虽然广东没什么像故宫、兵马俑这些历史名迹，但我们广东美食真的好好好好吃呀！在别的地方你可能不能一个星期都在吃，在广东是绝对可以的呀！每天还吃的不重样，虽然我做不到每天吃的不重样（因为每样都想重复吃嘻嘻）。
　　希望大家喜欢广东、喜欢广东美食，喜欢我做的驻京办餐厅大合集，有需要改的地方希望大噶给我评论哦再次谢谢大噶（鞠躬XD（忽然结束语（：？）广东东莞驻京办店名：岭南汇地址：北京市西城区太平街8号院朱雀门30号院4楼岭南汇（陶然亭公园东门马路对面）推荐菜：榴莲酥人均：100300元杂谈：这店子很隐蔽很小众很低调，不是特意去找的基本没人知道这家驻京办餐厅。这家店既有粤菜也有湘菜，请的都是地道的厨师，菜品分量中等，但味道真的很正。推荐晚餐去吃，坐在窗边看陶然亭公园的日落，这环境、这氛围真真是极美的。（这店子在网上基本没什么信息，大众点评里也没有，感兴趣的朋友可以去陶然亭公园玩玩后考虑这家东莞驻京办餐厅哦。）唐宫海鲜舫上面的东莞驻京办是没有早茶喝的，而原本有早茶的广东驻京办广东大厦里的岭南餐厅现在已经被没有了，所以本（假）美食博主为大家推荐一家我心中北京早茶最好吃的地方唐宫海鲜舫。这家店在北京是连锁的，基本上各个城区都有。每次本（假）美食博主和朋友去喝早茶的时候都会选择这家店，已经安利了无数个人了！包括许多广东人都赞不绝口！这是一家由香港发家，从广东开始向全国连锁的一家粤菜酒楼，本（假）美食博主不仅在北京会去吃，在广东也会和家人朋友去吃，而且北京店的菜品质量和广东是无差别，就是说它真的真的是非常正的粤菜！人均：70元以上推荐菜：唐宫虾饺皇、红米肠粉、香菇包温馨提示：鉴于本lo主几乎这次喝早茶都要排队，大家可以现在大众点评上取号，节省排队时间。
　　这是本lo主某次在唐宫聚餐的照片，每一笼每一碟都非常好吃！一些没写到的省份一是因为它没有开设驻京办餐厅（比如港澳台），其他的呢是因为原有的驻京办及其餐厅已经被取消了（比如我们广东ojz）没写到的省份的朋友
　　往下看有驻京办大全，吃货们可以收藏！
　　驻京办小编吃过几家，因离四川办事处（贡院老川办餐厅）较近，经常会去，去的时间长了，有这么一个感觉，因为人多（大多数是周边白领）或来打卡的旅游人员，所以服务有所下降，川办餐厅又叫自助餐厅，就是说你不要想有服务，最好自己动手！毛血旺不错，水煮鱼味道不错，但是这鱼不管大小，都是三斤起，也就是说这一份鱼最少要100元起，麻婆豆腐、鱼香肉丝味道比较正宗，除了服务有待改善、部分价格不是很亲民外，其江湖地位应该无人能比。
　　说起价格，比较离谱的算是浙江驻京办，味道一般，价格并不是一般人能吃得起的。
　　江西驻京办在七省大院有一个赣人之家，价格适中，但是最近白糖糕做得有所下降，油太大，以前还可以，现在不推荐。
　　湖北大厦也就是湖北驻京办，吃过一次热干面，味道还可以，服务有待于加强。
　　黑龙江驻京办在儿童医院边上，去过几次，东北菜在北京如四川菜一样，太多，并没有吃出有什么不一样的地方，也没有什么比较出色的地方，下面有一份比较全的全国驻京办的名单，大家有时间可以去看看，打个卡！四川省驻京办老川办餐厅贡院蜀楼建内大街贡院西街头条点评：驻京办头一把交椅必须送给著名的光荣的经典的老川办，其江湖地位无需解释。四川省驻京办新川办餐厅小红门路分钟寺成都市驻京办成都驻京办餐厅沙滩后街宜宾市驻京办宜宾招待所西中胡同凉山州驻京办阿斯牛牛工体北路重庆市驻京办重庆饭店西坝河点评：味道正宗，还有专门的火锅厅。云南省驻京办云腾食府东花市北里昆明市驻京办一品滇宣外大街昆明大厦大理州驻京办蝴蝶泉宾馆中餐厅西单北大街西斜街贵州省驻京办贵州大厦贵州厅北三环贵州大厦贵阳市驻京办甲秀楼缘餐厅西直门南小街毕节市驻京办大黔门珠市口东大街黔西南州驻京办布依人家酸汤鱼菜市口南大街姚家井西藏驻京办西藏大厦北四环安慧桥广州市驻京办广州食府西单横二条广州大厦福建省驻京办八闽食府北三环福建大厦福州市驻京办福州会馆西直门内前半壁街广西广西驻京办那兰酒楼华威里广西大厦南宁市驻京办南宁食府德外大街南宁大厦海南海南省驻京办海南食府安外大街海南大厦江苏江苏省驻京办苏畅园淮扬餐厅安外大街江苏大厦南京市驻京办南京大饭店王府井西街徐州市驻京办漢堂蘇北菜西大望路外企大厦常州市驻京办常州宾馆餐厅朝外大街吉祥里淮安市驻京办淮扬菜品鉴堂西三环北路光耀东方大厦浙江省驻京办浙江食府北三环中路浙江大厦宁波市驻京办宁波宾馆中餐厅宣武门新壁街安徽安徽省驻京办安徽大厦中餐厅北四环惠新西街合肥市驻京办同庆楼四道口大钟寺黄山市驻京办徽州四季亮马桥海昌大厦黄山市驻京办徽商故里广安门南滨河路湖南省驻京办首湘缘北京站湖南大厦长沙市驻京办静海轩湘菜王慧忠北里长沙宾馆岳阳市驻京办洞庭君乡木樨园岳阳大厦益阳市驻京办益阳驻京联络处餐厅莲宝路永州市驻京办永州驻京办餐厅马连道路高楼村娄底市驻京办娄底驻京办餐厅永福西路丰管路湖北省驻京办湖北味道中关村南大街湖北大厦襄阳市驻京办隆中宾馆餐厅朝外大街吉祥里江西省驻京办赣人之家马甸桥七省大院江西省驻京办合味原餐厅南三环江西大厦南昌市驻京办南昌饭店西黄城根南街抚州市驻京办大厨匠青塔西路陕西省驻京办长安白云酒店陕西驻京办餐厅白云观街陕西省驻京办陕西风味餐厅华威里陕西大厦甘肃省驻京办飞天食府广渠门外飞天大厦白银市驻京办银峰庄酒楼德外大街辽宁饭店旁酒泉钢铁驻京办敦煌食府阜外大街宁夏宁夏驻京办德园餐厅盐池涮肉馆安内大街宁夏大厦银川市驻京办银川驻京办餐厅南新华街安平里青海青海省驻京办青海大厦餐厅背阴胡同青海大厦新疆新疆驻京办汗腾格里西域驿品知味馆三里河路新疆大厦生产建设兵团驻京办新疆兵团食府清真餐厅马连道南街乌鲁木齐市驻京办新疆饭庄车公庄大街北里喀什地区驻京办新疆饭庄右安门盆儿胡同克拉玛依市驻京办克拉玛依餐厅安德路克拉玛依大厦石河子市驻京办准噶尔餐厅龙潭湖公园巴音郭楞州驻京办新疆巴州金丝特餐厅皂君庙巴州驻京办辽宁省驻京办盛京阁北四环西路辽宁大厦辽宁省驻京办辽宁饭店辽食府餐厅德外大街辽宁饭店锦州市驻京办锦州饭店太平桥西里吉林省驻京办雪松宾馆吉人缘餐厅马甸桥七省大院吉林省驻京办长白山国际大酒店安苑北里黑龙江黑龙江省驻京办龙港酒楼月坛南桥哈尔滨市驻京办京滨饭店阜外大街山西山西省驻京办晋府大酒店景山西街山西驻京办山西省驻京办金辇酒店餐厅洋桥西里山西大厦山西省驻京办晋盛食府下斜街三晋宾馆运城市驻京办晋面聚道餐厅广渠门内黄河京都大酒店河北唐山市驻京办唐山大厦慈云寺唐山大厦山东省驻京办齐鲁苑马甸桥七省大院烟台市驻京办百纳烟台山商务酒店餐厅赵登禹路潍坊市驻京办潍坊菜馆三里河南横街河南省驻京办豫香苑餐厅华威里河南大厦郑州市驻京办商都酒店右安门外东滨河路南阳市驻京办南阳食府卢沟桥郭庄子信阳市驻京办信阳味道王府井南河沿大街内蒙古内蒙古驻京办内蒙古驻京办餐厅崇内大街内蒙古大厦呼和浩特市驻京办金绿原火锅元大都奶茶餐吧美术馆后街
　　价廉谈不上，物美是有的。
　　先奉上一份吃货计划。
　　推荐一下大理州驻京办，蝴蝶泉宾馆的餐饮部。这么说吧，好吃到我这个外省人去北京请客都去他家吃云南菜的地步。绝对正宗，包括服务员都是清一色大理小姑娘，普通话点菜还不如云南话管用。地址在灵境胡同。不算难找。
　　去过的肯定会点赞的，没去的我等你来点赞。
　　几年前，我住在马甸七省驻京办附近，挨个吃了个遍。说实话，没有留下什么深刻的印像。还去过西藏、陕西、四川、深圳、贵州驻京办。西藏驻京办印像较深。深圳的海鲜自助餐很不错。后来好像停业了。
　　最近去了一家湖南永洲驻京联络处，是从大众点评上看到的。在一个陈旧大院的深处，环境好陈旧。但是家常菜非常可口。辣椒感觉是从湖南运来的（小编是湖南人，从小在湖南生活）口感较佳，血鸭地道，鲜笋炒腊肉也是湘味满满。米饭也香。
　　应该是在北京最好吃的湘菜餐厅。
　　唉，推荐了半天，老板也不会给打折的。小编与餐厅无半毛钱关系。
　　推荐一家，湘西驻京办，在金融街一座写字楼的9层。一出楼梯就一股子香辣味道，饭点儿人很多。价格公道，好吃接地气儿。
　　宁夏大厦（宁夏驻京办）的涮羊肉，那味道绝了，就是因为羊肉好
　　答案是所有驻京办吃了都不会后悔，因为食材基本都是从老家运来的。
　　最喜欢的就是金丝特餐厅，巴州驻京办，铁签串大盘鸡最爱