电饭锅和电压力锅，哪个更实用？

　　电饭煲和电压力锅都是现代家庭中最常用的厨房炊具。有的人出于对老式压力锅不安全的坏印象而更愿意使用方便快捷的电饭煲，有的人更喜欢煮饭又快又省电的电压力锅，各执其词，到底应该选用哪一种呢？下面给大家分析一下。电饭煲的特点与优势
　　电饭锅，又称电饭煲。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及微电脑控制式三类。现在已经成为最常见的家用电器，电饭煲使用安全方便，老少皆宜。相比传统的煮饭方式而言，煮饭更加专业，稍好的电饭煲还有口感选择、智能预约、微压烹饪等实用功能，是人人都喜爱的厨房利器。
　　智能电饭煲最大的亮点就是它的精煮功能，精煮做饭更好吃，但所用时间也就较久。同时在烹饪功能上更加多样化，其他功能和普通电饭锅一样。
　　电压力锅的特点与优势
　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患
　　电压力锅可以将被蒸煮的食物加热到100以上，独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；但是工作压力大的压力锅对营养的破坏也比较大。
　　电压力锅热效率在80以上，省时省电，比普通电饭锅节电30以上。电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代烹饪发展的方向。
　　从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而，电压力锅的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是非常有特色的厨电产品。
　　点评：如果你只是用于煮饭、煮粥等常用烹饪，就选更专业的电饭煲。如果你还想用来煲汤、炖骨头、焗鸡、熬牛肉等，那么快捷省电的压力锅则是更好的选择。
　　没有可比性的，因为二者之间用途都不一样。电饭锅主要是用在做米饭，做粥，煲汤等。主要用在炖肉，炖猪爪等，如果说哪个最实用，就看你用它做什么。一般说。家里最常用的是蒸米饭。闷肉的时候不是很多。从利用率上说，电饭锅可能利用率更多一些。
　　我们都知道电压力锅可以说是电饭锅跟高压锅的升级产品，它将电饭锅、压力锅、焖烧锅的功能集聚一身，且吸收了这三者的优点，摒弃了这三者的缺点，可以实现煮、蒸、焖、炖、炸等多种功能，可以定时预约、智能化控制，确实是比较好的炊具，电压力锅到底能不能真正的取代电饭锅？这个目前谁也无法预料，虽然说电压力锅蒸煮功能跟电饭锅一样或者说更好，但是电饭锅的厂商也在不停的更新改革电饭锅的性能，不断完善电饭锅质量，现在的电饭锅也已经实现智能化，所以孰胜孰负，还是个未知数。不管怎么样，这两者还是有区别的，我们来看看电压力锅跟电饭锅有什么区别，如果是你，你会选择哪一款呢？
　　电饭锅现在已经在很多家庭中普及，是一款在厨房中使用率相当高的煮饭工具，电饭锅又称电饭煲，是一种可以蒸、煮、焖、炖、煨等多种功能的家用电器，不仅可以将食物煮熟，也有保温效果，使用方便无污染，清洁不压力，利用电热使食物变熟，工作温度在100度以下，安全省电省力，而且外观精致，是人们日常生活中常见的家电用品，在老百姓中享有相当高的声誉。见的电饭锅有三种，传统的保温自动式、定时保温式和现在新型的微电脑控制式电饭锅，电饭煲的出现，让人们脱离了传统的煮饭工具，大大缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。东京通讯工程公司发明于1950年代研制了第一台电饭锅。电饭锅的缺点是功率小，加热温度不高，单用来煮饭是可以，但是要实现煲汤、炖骨头、局鸡、煮粥可能就要话费很长的时间，这些食物烹饪还是比不上压力锅。
　　电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构，全密封烹调、压力连续可调，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80，比普通电饭锅节电30以上，它具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代人追求的方向。电压力锅介绍说的是没有什么大的缺点，但是质量要求非常高，如果不小心买到非正品的电压力锅，可能功能还比不上电饭锅，加上微电脑电饭锅的出现，使得电压力锅的优势并没有得到充分的展现。而且相对电饭锅来说，电压力锅的价格确实贵了很多。
　　对于吃了三十几年的米饭，总体来说，没啥要求，好的白米饭无需讲究配菜，两片酱瓜，亦或是一碟榨菜足矣。而做为一个打小还没灶头高就开始自己做饭，一路从火柴、三角牌电饭锅（好像是这么个牌子）、再到据说很好用的某日系电饭煲、最后到近两年换成电压力锅，总结了一下自己的使用经验，饭烧成啥样，和锅子没关系！那是手艺的问题！但是电压力锅比普通电饭煲的优点就是功能多，炖肉炖汤炖甜品方便，特别是我这种要上班接送娃，下班回来要做饭的人来说，很多时候早上出门前锅子里定时焖好一个大菜，晚间回来可以省很多事，所以现在绝对是喜欢电压力锅多一点啦当然夏天可能焖久了会馊
　　电饭煲和电压力锅哪个更实用？当然还是电压力锅更实用。电饭煲已经在我们家庭过时了。现在我们包饭和炖炖汤都是用的电压力锅。充分节省了烹饪时间。炖肉，煮骨头更快。
　　电压力锅好用，首先蒸煮炖都不需人管牢。你象煮粥，炖骨头煲等你只要定好时间就不用去管它了。电气锅有电饭煲，燃气压力锅全有的功能，而且由于省事还能腾出时间干其他家务。总之省时，省力，省钱（电费）。虽然购买时稍微贵了一点。但是，随着时间推移是值得很。
　　压力锅在我家早巳被淘汰了，因煲出的鸡汤味不正，只能煲豆汤压大骨头之类，但煲豆豆皮会塞出气口，易出意外，怕危险再也没买电压力锅。现在煲豆也有了快捷的方法。
　　电饭锅，玻璃电烤炉，电磁炉倒是常用很方便。
　　从实用这个出发点，电饭锅会比较实用也方便快捷，煮饭、煮粥、煲汤、蛋糕等等，而且现在市场上的电饭煲的功能也是花样百出。
　　而电压力锅，只是压一下骨头、牛腩等等用普通锅要烹饪很久的食材，可以比较方便处理。但普通家庭是不常煮这类食材的，当然，电压力锅也可以煮饭煮粥，当时相比用起来没有电饭煲好吃
　　个人建议
　　我觉得电饭锅更实用。需要用压力锅的时候不多。
　　看你侧重哪方面，如果特别喜欢吃米饭，那么电饭锅是好的选择，它做的米饭比电压力锅好吃很多，但是对米饭不太挑剔，或者喜欢吃软糯粘稠，不是松散米饭的，又喜欢家里不用到处都是锅的，那么电压力锅是很好的选择，既可以做饭，又可以做菜，省心省力