土豆丝是大家都非常喜欢吃的一道菜，不管是什么年龄段的朋友都很喜欢。虽然土豆丝好吃，但是像切好土豆丝却不简单，尤其是像饭店里，用擦板擦土豆丝，一不小心就会伤到手。今天就分享给大家一个妙招，学会了再也不怕擦土豆时会伤到手，非常的实用。
　　先洗干净几个土豆，准备一根筷子和擦板。土豆最好选择个头比较大一点的，因为比较方便，在土豆的一头插入筷子，要选择在土豆的中间插入。筷子插入土豆中不用太深，但要比较结实，不要让土豆晃动。
　　很多人可能会问了，这样有什么用呢？筷子插好之后直接土豆放在擦板上的擦就可以了。平时我们是直接用手拿着土豆在擦板上擦，土豆还多的时候很安全，尤其是在土豆快要擦完的时候，很容易就会让擦板伤到手，用这个方法就能有效防止会伤到手。
　　经常擦土豆丝的朋友回去可以试一下，希望能够帮到你。

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