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为什么海底捞的过度热情,反而激起人们的反感?

  自从三年前去了海底捞后,就再也没去过了,热情的过份了,每每想到那天发生的事就觉得尴尬无比
  事情是这样的,有一天晚上肚子饿了就打算出去吃点东西,刚好女朋友说想吃火锅,于是就去了附近的海底捞,由于当时很晚了,基本没什么客人,服务生都三三两两聚到一起聊天,当看到我们两个来了后,就像蜘蛛精看到唐僧肉那样两眼发光
  我们刚交往没多久,是属于干柴烈火那种,做什么都要黏着她一起,吃东西也要坐一排,女朋友吃的很开心,当然我吃女朋友的豆腐也很开心,毕竟还年轻
  没想到海底捞的热情反而成为了我最大的阻碍,手刚摸到女朋友的腰打算伸进去摸肚子的时候,服务员来倒水了,还瞥了我一眼,对就那一眼让我有种惊慌失措的感觉,赶紧把手伸出去
  看服务生走了,打算亲脸的时候服务员又来问是否需要帮助,我当时都觉得服务员可能是故意的了,后面想摸肚子和亲嘴的时候都要先看看服务员会不会来
  明明是男女朋友关系,被服务员搞的像偷qin一样,我都觉得她们就是故意来观摩我们的,趁她们不注意的时候终于啃到了女朋友,刹那间突然走过来两个美女服务生给我们送毛巾!!!
  当时尴尬的都想钻到桌子底下了,这让我想起了有一次在路上看到两只狗狗在做羞羞哒的事,被我一嗓门吓到pi股连在一起,眼汪汪的大喊大叫的情景,此时此刻我们是何等的相像啊
  看到她们两个还站在旁边无动于衷,我只能大咳一声,提醒她们我正在做正经事,示意她们赶紧走
  好戏来了,不知道她们是觉得我们在秀恩爱,还是觉得我们又需要帮助了,她们两个互相看了一眼,决定升级服务,她们两个竟然把旁边的服务生叫过来了,然后三人一起站成一排,满眼星光的看着我们两个,似乎在为我们加油呐喊一样
  纵使我脸皮再厚也亲不下去了,女朋友连忙推开我,然后她们三人居然满脸欣慰的看着我们两个,还鼓掌,没错,就是为爱鼓掌
  我不知道她们是无聊在看戏还是已经升级到如此服务了,反正自那以后再也没去过
  对于消费者而言,货真价实,价廉物美,老叟无欺,一视同仁,才是他们所需要的东西。
  如果只有过度的热情的客套,却缺乏厚道的真材实料,清汤寡水,每况愈下的火锅质量,食材缺陷服务补,本末倒置,有消费者喜欢反复享用这种空洞无物,没有实质性的服务内容吗?
  一定质量的火锅,提供辅助于相匹配的服务,无可挑剔。可是,二者的主次关系一旦颠倒过来,只是享受到了空头支票那样的服务,被人不厌其烦的嘴上画食字,与虚假的应酬无区别吧?
  某种程度上,使人产生了上当受骗的感觉,花钱只买到了服务,却腹中空空如也,与花怨枉钱有区别吗?
  虽然服务态度,服务质量不可忽视,不少消费者也可能是冲着这种印象去用餐的,可是,图有虚名,怎么可能留住回头客呢?
  (网络图片,原创回答)
  海底捞的过度热情,已引起人们的反感。我就是这样,最不喜欢听客气话,也不喜欢说客气话,太热情了让我浑身难受。包括逛街有服务员跟着就浑身不自在,不喜欢服务员我刚拿起一件就介绍,这样心理有负担,好像不买东西就亏欠服务员似的。遇到这样的店我是马上逃离的。喜欢一个人自由自在的看看,因为逛街大部分是瞎逛没有目的的。如果有需求会主动问服务员。不喜欢别人打扰。
  在外吃饭也一样,服务员太热情,就很反感。去年去海底捞吃饭,就遇到了这样的情况。发誓再也不去了。太尴尬。
  去年是我约一个朋友吃饭,就我和闺蜜两个人。主要是朋友帮了个忙,表示感谢。到了海底捞以后,服务员太热情,一会帮我们倒水,一会帮我们捞菜,一会帮我们拿小料,一会端水果的。感觉我们的吃饭过程被服务员全程监督了。说话也不自由了,害怕服务员偷听到。
  本来我们在一起可以随意的吐槽老公,婆婆,上司,同事的。这下也不敢随意说了,怕人听到呀。
  我们示意服务员不用太关照我们,有需求会叫服务员的。可是人家不听呀,不厌其烦的一次次嘘寒问暖,微笑服务。
  很尴尬,也很累。这顿饭吃的没有快乐可言。
  估计服务员也不想这样,应该也是没办法的,估计是有考核这类的吧。
  现在社会是一个讲究隐私的社会。人们压力普遍增大,去外边吃饭主要是为了心情放松,释放压力的。想怎么舒服怎么来。弄得太热情,反而适得其反,消费者不想来了。
  建议:服务行业热情待客是应该的,凡事都的有个度,过度热情就让人受不了了。
  理发店里,发型师正向一位顾客推销会员卡,顾客不肯办,可发型师还在喋喋不休,说会员不仅理发能打折,还能享受不少附加服务。顾客烦得受不了,大声骂了发型师一句。
  不料发型师对她说:这位客人,你反感归反感,骂人就不对了,在我们店,只有会员才有资格骂人。
  怎么说呢?凡事都得有一个度,还得绕热情归热情,但有时候热情过度了,会影响到客人。
  比如你吃饭吃的好好的,他过来问你要不要添茶倒水啊?你们聊天聊的挺好的,他进来插一句,你们有什么需求啊,就感觉很不尽兴啊,老是被人打断,非常扫兴的样子。
  就感觉他对你们的热情是由于他们服务宗旨需要而产生的,并不是由于客人有需要才过来服务的,感觉有些服务就是强加给客人的一样。
  而且与其说服务做的怎么好的话,不如把菜品的质量提高一点。
  可能大家觉得自己不配被与自己同样的人过度热情服务吧,大家平平无奇打工人,没有谁比谁高贵
  吃过海底捞的人知道海底捞服热情,价格还贵,让在哪吃饭的客人挑不出毛病。但很多人因为服务太热情而不做回头客。
  出去吃饭是一件很放松的事,走到海底捞就感觉有人随时关注着自己,太不自然了。她们的服务超过了正常人的承受范围,让平民百姓感受到了贵族吃饭的场景,这无微不至的照顾真是让人浑身不自在。
  她们的服务对于上流社会的人来说,可能很正常不过,走到哪都有伺候她们的人,但不适合普通百姓。
  我身边去过海底捞的朋友,都是因为服务太好而不再去,热情过度就成了一种心理压力,虽然他们是服务人员,也不要太把顾客当上帝照顾,我需要什么,你能帮我解决就好了。
  平时外人给我多说几个谢谢我都会不好意思,我是不能接受这样的服务。
  海底捞是餐饮行业,他们的用服务超过了服务行业。
  事出反常必有妖,过度热情受不了,用力过猛为钞票,成也海底捞反感也因海底捞。
  在日常生活中,如果一个人对大大小小的事情都做得太过细细,甚至苛求到了强迫症的地步,特别是无妨大碍的小问题,这种做事风格就会让大部分人讨厌,不信,你自己想想。海底捞就是这样,庭院深深深几许,店大即便不欺客,让人也有距离。
  这也是很多人看到装潢豪华的店,不敢让人信步进入的原因,海底捞一定是组团消费,使用的也是针对组团设计的服务。因热情著称于世,也因热情让人望而却步。
  海底捞就不用多说了,作为火锅界的航空母舰,以事无巨细的服务关照消费者,到现在也是人们吃火锅的首选,趋之若鹜,海底捞张勇一度还出书,介绍了海底捞的商业餐饮的服务模式,风头一时无两。
  为什么说过度的服务热情让人反感,本来不是好事情吗?
  不得不承认,作为一个消费者肯定不会去那些死人脸的餐厅用餐,那些冷冰冰的招待方式,谁都不喜欢,进去了好像是欠他钱一样,去了一次再也不想去,如果味道一般,价格死贵,你肯定再也不想去二次,甚至免费你可能都要考虑。
  海底捞则是反潮流之作,进去后满足你所需,甚至跨业界服务,给你擦鞋,给你美甲,联动式带动式的花样,你就是上帝,随时满足你所需,按道理来说谁都喜欢,至少大部分人都喜欢。
  但是对于小部分消费者而言,就是不喜欢太过热情的东西,因为可以说这部分顾客就是常温动物,不喜欢过度的高温,你热情太高了,他们反而觉得是累赘,是热情不能承受之重。他们就喜欢常规的服务,不喜欢热乎劲儿。
  由于海底捞的服务太过热情,导致海底捞也会失去一部分顾客,因为太过热情,太用力过猛,反感也会伴随。
  有人喜欢慢热,有人人来疯,有人凑热闹,过度热情就太假了,平平淡淡才是真。
  很多野路子小饭馆炒出来的江湖菜也有大批受众,甚至争相看热闹去尝试。海底捞的过度热情,是服务经济的延伸,是业态的过度开垦,一旦过了头,总有人反感。
  不过,大部分人喜欢这样。
  演出热情和真实的热情是不同的,蹩脚的演员表演热情,内心并没有热情,为了演出热情而表演热情,这种热情通过形体夸张地表现着,而内心却是冷漠无情地存在,表里不一,让人感到虚假和尴尬,生活中也不乏这样假客气,假热情的存在。
  真热情基于人真实的内心感受,是充满感情地热烈表达,是无法伪装和欺骗他人的,真正的热情身心一致,表里如一,是真诚炙热的情感,感动自己,也打动他人。
  人心是敏感明锐的,能感受到对方用心的热情,也能感受到假惺惺地热情客套地表演,虚假的客气热情让人反感。
  反感就不去了,反正有人就吃这套。萝卜白菜各有所爱,有人喜欢静静,有人喜欢热闹。对于过度热情,还是有人喜欢的,反感的人不去就行了,可能这只是少数。不少人就吃这套了〔捂脸〕〔捂脸〕〔捂脸〕

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