普洱市镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县曾是茶马古道上滇、川、藏商贸交往重要的交通枢纽，无数马帮人在这里歇脚、补给物资，马帮人在辛劳赶路的同时也充分结合镇沅本土实际，留下许多独具镇沅特色的美食。镇沅境内水田资源丰富、温度适宜，在田间、水塘里生长着大量螺蛳，随着马帮人的来来往往，极易下饭的爆炒螺蛳应运而生。 田坝乡养殖螺蛳杨程摄 在镇沅县田坝乡爆炒螺蛳已流传百年，制作者随着岁月的变迁不断完善、创新口味，不仅保持螺蛳的鲜味，还充分结合现代人的饮食喜好，使爆炒螺蛳更具一番风味，成为更多人记忆里的家乡味。 从田里捞回来的田螺，用清水养2至3天，剪掉螺蛳尾，放入盐、食用油泡1至2个小时，待螺蛳吐出体内的脏物和泥沙后，放入生粉、盐反复淘洗干净，然后沥水备用。 泡洗螺蛳段冰冰摄 为了让螺蛳的味道更加鲜美，炒制过程中需要严格把握火候和配料量，处理好的螺蛳加入葱姜料酒焯水三四分钟，撇掉浮沫后出锅再清洗一遍。起锅烧热油，加入花椒、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱、螺蛳大火爆炒出香味，随后加入盐、白糖、鸡精、生抽、老抽、蚝油，倒入啤酒，焖煮大约十分钟，到螺蛳基本熟透的时候，放入洋葱、青辣椒、花椒油、麻油、香醋翻炒几下，最后倒入淀粉水勾芡，再加入适量大芫荽、薄荷等即可出锅。 颜色丰富、香味扑鼻的爆炒螺蛳最大的特点在于需要用大量配料，在新鲜螺蛳与丰富配料的交织下，带来惊艳的味觉冲击，吃带壳螺蛳最大的快乐是螺蛳肉连汤一起嗦掉，汤鲜味美、肉质鲜嫩，极易下饭，让人意犹未尽。 爆炒螺蛳段冰冰摄 马帮菜伴随茶马古道的兴衰，成为社会发展的佐证和缩影，马帮留下的特色民族菜肴，并没有随岁月的流逝而被遗忘，而是紧跟时代步伐，在保留传统马帮菜味厚、味重、味丰等鲜明特色的基础上，进行大胆创新，成为现代人餐桌上一道道令人回味无穷的美食。 云南网通讯员罗晋杨程吴谨江段冰冰周洁
跪在中国土地上的日军雕像，中国提出三个拆除条件！日本不肯位于滇西的腾冲国殇墓园，从1945年开始，便有9618名烈士长眠于此。在烈士墓园中，还有一处侵华日军的倭冢以及面向烈士陵园的四座日军跪像，日本得知后要求拆除，我国提出三个条件，……那些年我们一起玩过的联机游戏泰拉瑞亚饥荒星露谷物语传送门骑士未转变者1。《泰拉瑞亚》我的年度关键词挖矿，建房，打怪等各种玩法都可以在这款游戏中体验到。从青铜剑到最终剑，从克鲁苏之眼到月总，其中……玩COD19单人战役也能被封？还被永久禁止访问提前预购《使命召唤：现代战争2》的用户可以抢先体验游戏的单人战役模式，由于本作需要全程联网，近日一些玩家惊讶的发现他们突然被禁止访问单人游戏，甚至被永久禁止访问服务器，原因未知……联盟第一脏！把卡鲁索打骨折！连雄鹿也要交易他北京时间1月28日，据雅虎记者JakeFischer报道，雄鹿四处兜售格雷森阿伦次轮签，希望能换来千万年薪的防守型前锋！BR记者EricPincus同样表示，雄鹿已经向多支NB……跟毛泽东学识人用人（一）毛主席出身平民，之所以能在民族解放的大浪大潮中脱颖而出，团结当时中国一大批信仰坚定、才智超群的人杰，在艰难困苦、血雨腥风中中闯出一条光辉大道，推翻三座大山，彻底改写中华民族落后……毛主席遗体如何处理？毛主席逝世后，中央决定遗体永久保留毛主席生前一再强调，他死后骨灰要投入江海，还开玩笑说这是给他吃过的鱼儿赔罪。不过，1976年毛主席逝世后，中央却决定将他的遗体永久保存于水晶棺内，并且建成毛主席纪念堂，供……找到梁山伯与祝英台了？山西发现拥抱墓，男女相拥沉睡千年提到中国古代最令人感动的爱情故事，《梁山伯与祝英台》一定被大家熟知，过去的1700多年里，无数人都被他们之间感人肺腑的凄美爱情故事所感动。不过，虽然在民间，很多人都表示，……大渡河拦住红军去路，哪位高人指点毛主席使红军闯过大渡河毛主席原本已经定了大军从安顺场渡河的计划，但是当毛泽东秘密拜访了一位高人后，迅速改变了渡河计划，红军因此顺利渡过了大渡河！毛泽东1935年红军巧渡金沙江后向大渡河沿……网络中国节元宵节元宵喜乐，夜游秋溪烟花盛宴，邀您共赏【来赣州石城过客家年】2023年石城县迎新春活动预告来啦！【石城文旅】回顾2022精彩足迹，携手展望2023！点击蓝字关注我们正月十五闹元宵怎样的热闹才能配得……陈毅霸气说项英追究下来由我负责。不过，部队要被消灭由你负责为新中国的建立立下无数功劳的优秀将领们，他们有着高尚的品格，坚定的信念，国人的胆略以及非凡的才能，犹如长夜星空中的明亮星辰。叶飞将军就是其中最出类拔萃的一位。叶飞，191……入朝鲜之后，志愿军先后和朝鲜军爆发4次冲突，后来是怎么解决的我们知道从1949年以后，我国的面貌可谓是焕然一新，真正实现了广大人民群众自己当家做主人的愿望。不过因为我们国家是社会主义国家，所以发展的时候一直受到来自资本主义国家的敌……1973年，成都军区司令员换人，谁有资格来接替梁兴初？1973年底，进行了全国八大军区司令员对调。远在大西南的成都军区没有参与对调，那是因为成都军区在1973年的7月份刚刚换过人了，所以就没有再参与对调。在此之前，成都军区的……