柠香凉拌木耳如何制作(柠香凉拌木耳的制作方法)

炎炎夏日,进厨房就像进桑拿房似的,汗流夹背提不起做饭的兴致,就逄大汗淋漓的做好后吃的食欲也会锐减,这时候酸辣开胃的小菜就成了夏日餐桌的宠儿。

食材:干木耳,泡椒,柠檬,(图1)

做法:

1.将干木耳用清水泡发

2.泡发好的木耳放入锅中煮熟

3.煮好的木耳捞出过纯净水

4.捞出冷透的木耳倒入泡椒水和泡椒,加入柠檬片

5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时后就可以食用啦

TIPS:

木耳氽熟捞出后过冷水可以让口感更佳,用纯净水可以让食物的保质期延长

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