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喝酒时下酒菜有大讲究,油炸花生米,动物内脏,尽量少出现

俗话说:“吃饭不喝酒,白来世上走”。

65岁的汪大爷,平时最喜欢吃饭的时候,整点小酒搭配花生米,就算不吃饭,有空的时候,他也会自己去厨房炸点花生米,叫上自己的老友来上两盅,对他来说这就是他每天的生活小乐趣。

这本是最平常的一件小趣事了,但是在一次家庭聚会上,汪大爷竟然和亲家吵了起来,原因竟然是因为一盘花生米!

事情是这样的,在那次的家庭聚会上,汪大爷提议要亲自下厨,为大家炸一盘花生米,那可是他的拿手菜,毕竟,喝酒不吃花生米是没有灵魂的。

但是,汪大爷的亲家却说:“老汪,喝酒的时候,花生米还是尽量少碰啊!不是我舍不得给你吃,这是之前我认识的一个酿酒的行家告诉我的。”

听到这个话,汪大爷直接就变脸了,与亲家争论起来,见二人吵得不可开交,谁也不让着谁,最终亲家母给之前认识的那个行家打去了电话,亲自证实了这一点,汪大爷才消停了下来。

按常理说,花生米是平时最常见也是最受欢迎的一道下酒菜了,为什么行家却说,不能被当做下酒菜呢?

别说汪大爷了,我自己喝酒的时候,也喜欢配上几碟花生米,有醋泡花生米、油炸花生米、煮花生米等,反正不同的做法都是我喝酒时的最爱,但是,行家的说法是,其实,喝酒并非是所有的花生都不能吃,今天要着重说的是油炸花生米。

实际上,花生本身是含有比较高的油脂的,在进行油炸的过程中,油脂含量会逐次叠加,再加上白酒本身也是有热量的,两种热量加起来,会让身体感觉不适。

不过,也不是所有的花生米都不能吃,只要控制好量,每次喝酒时只吃一点点,是没有太大问题的。

除了油炸花生米,还有以下这3种食物也尽量不要当做下酒菜。

1、生冷的海鲜类

如今生活条件越来越好了,很多人都喜欢吃海鲜,尤其是在沿海地区的餐桌上,海鲜更是常见,不少人都喜欢吃生腌的,再来点小酒,简直了那个味道,让人不由得称赞一句:“一个字!绝!”

2、动物的内脏

动物内脏也是生活中最常见的下酒菜之一,最常见的做法就是卤制,不仅价格便宜,口感还很美味独特。

但是长时间吃动物内脏,再喝酒的话,会导致人体内的尿酸水平激素增高,从而加重身体负担。

3、烧烤

现在很多人都会在下班之后,约上三五好友去大街小巷的烧烤摊撸串儿,再点上几瓶好酒,一口烤串一口酒,那叫一个爽。

但是爽的背后是要付出代价的,这样长时间的食用过后,日积月累,身体会感觉到不适,随之而来的是各种大大小小的毛病。

其实,不光是下酒菜有讲究,选酒也很讲究,不是什么酒都可以喝,都来者不拒的,那么,到底什么样的酒值得喝呢?对于咱普通老百姓来说,选择一款好喝不贵的高性价比纯粮白酒,就已经足够了,近几年这款缘得仿台酒走进了大众的餐桌。

这款酒正是产自我国名酒之都的贵州茅台镇,是一款和茅台有着“血亲”关系的纯粮酱香酒。

从诞生之初起一直到现在,在酿造原料和工艺上始终跟随茅台的步伐,和茅台一样的红缨子糯高粱,以及大曲坤沙古法工艺,口感接近八成的飞天茅台,江西那个突出,“茅味”十足。

刚打开酒瓶就闻到一阵阵浓郁的酱香,再细细一闻,花果香、粮香、窖香、焦香的多种复合香味直击人的味蕾,尝上一口,醇和细腻,绵柔爽滑,有一种在品尝老酒的感觉。

讲真,不管是什么都要讲究适量,喝酒也好,下酒菜也罢,点到为止是最好的。

文章的最后,还是要温馨提示大家好酒莫贪杯,微醺胜买醉哦!大家平时还喜欢吃什么下酒菜,喝什么酒呢?期待您的留言分享。

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