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城中村开餐饮店,又一个开没几个月就倒闭的,真是夸张

今天下班回宿舍,才发现宿舍的楼下一家刚开不久的烧腊店已经贴着倒闭转让的信息的,有点惊讶,又有点情理之中的感觉。因为这个位置,今年以来,已经换了大概有三四次了,每次来的餐饮店,都没有干过半年甚至一年的。

之前这个烧腊店刚开业的时候,生意还是挺不错的,又做折扣,又有饮料免费送。但之后不久,生意也是越来越差,很多次路过,之前还看着挂着有七八只鸡和鸭的,最近几次路过,都只有一两只,不看招牌你还看不出这是一家卖烧腊的。

之前开业后不久去吃过一次,只能说味道还是比较一般,跟普通的烧腊店没有什么太大的区别,之前有朋友也是开烧腊的,他们基本上都是会去同一个烧腊厂里面拿货,没有特殊要求和量的话,味道基本上也都是一样的,所以吃起来才会觉得比较一般,大多数都是这个味道。

而这个烧腊店开没多久就关了,我想都是有原因的,第一个是现在的城中村不像以前,一条街的商铺餐饮商铺的,没有那么多,以前还有一些买衣服,买小物品的店铺,而现在一整条街,基本都是饮料和吃的,所以竞争压力是非常大的。

第二个是,现在的城中村,自己感觉住这边的人也少了一些,以前大把附近打工的都会到城中村住,而现在很多城中村的房租说实话也并不便宜,很多年轻人就宁愿多一点钱,住稍微好一点的地方。所以城中村现在人也少了不少。

而不只是这个烧腊店,其实城中村中的一整条街,现在关掉的餐饮商铺还是不少的,有一些还是品牌连锁店,虽然会开得久一点,不过有一些也是没能扛住生意的下滑,挺多也都开不下去了,只有几个相对来说比较有特色,性价比又高的店,才存活到现在。

但现在餐饮确实也不怎么容易做,今年疫情恢复正常之后,看着有好大的市场,不过同样也有大把人入驻餐饮这个行业,带来的竞争压力也是不小的。所以餐饮也并没有很多人认为的那么容易,你们说呢?

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