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诺丽果为什么能够不变质?

时间:2022-07-13 13:59:55 热闻 我要投稿

相信不少人都听说过诺丽果,可耳听为虚,眼见为实。应该还有很多人没见过诺丽果的“庐山真面目”。今天,就带领大家好好地认识一下这种“奇怪”的水果。

第一怪;长相怪

它长的很像释迦果,像佛祖头上的肉髻。也很像新鲜的巴戟天(中药)但她们是属于同属同科的植物,而且都有药用的价值。

第二怪;味道怪

奇臭无比

只有熟果才会发出难闻的臭味,幼果没有,就是因为熟果里面包裹着成熟的种子,它发出臭味,动物就不会去吃它,也能驱赶蚊虫的破坏,如此一来就能更顺利的繁衍生息。自然界中,万物都是有智慧的。诺丽果就是这么一种智慧的植物。

第三怪:不变质

果实成熟后很长时间都不发霉也不腐烂。诺丽果中的“八碳酸和赛洛宁原”,是诺丽果永远不发霉的奥秘所在。

CCTV7频道,也曾深入报道过诺丽果这种神奇的水果。

中国热带农业科学院(西沙诺丽首席科学家)郑学勤教授介绍,诺丽果是一种茜草科,巴戟天属的植物,植株为常绿小乔,方茎,但是叶子是尖型叶子,结果是一节结一个,典型特点是它的枝条为方形,一般诺丽果树可以生长到9米以上。几千年前生活在南太平洋的人们就发现,这种遍布地的小型开花灌木诺丽树,它的果实有消炎、 强身的效果,从而被当地居民取用做药物。

诺丽果不仅果子长相特别,花也非常独特,它是一种聚花果,(其果实是由一个花序上所有的花,包括花序轴共同发育而成的)诺丽果成熟后逐渐变得软软的,并且开始散发出浓浓的发酵味。

许多人认为这软软臭臭诺丽果里肯定含有许多的细菌,如果你也是这样想的那你可就想错啦!通过科学实验证实,萎缩的诺丽果里真的没有细菌以及真菌。诺丽果在成熟会产生一种叫做八碳酸的物质,它可以抗细菌、抗真菌,所以掉在地上的诺丽果放置好长时间也不会发霉。

八碳酸散发出难闻的气味会使很多虫子望而却步,王厂长与央视记者做了一个实验,验证诺丽果到底能不能吸引小虫子。

首先他们找一个很大的蚂蚁洞,分别们放置苹果、西瓜、哈密瓜等含糖分的水果,旁边再搁放一块诺丽果肉,要知道蚂蚁可是最喜欢甜食,不一会儿,哈密瓜、西瓜等都布满了蚂蚁。再看看诺丽果,蚂蚁经过诺丽果都无心驻足,偶尔来一只蚂蚁也只是打探敌情,并无心饱餐一顿,为什么诺丽果会这么神奇呢??

苹果、杏、桃等水果在成熟时都会散发出一种香甜的味道,同时也会引来许多的虫子搞破坏。而诺丽果就不一样了,不但有一种怪味道,果实中还不含有一点糖分,所以在生长时便不招任何虫子。

对于这么奇特的诺丽果,采摘也非常讲究,采摘的时候看颜色,果实发白,突起逐渐平滑,基本上就是到了采摘期,如果不及时采摘,就会变软掉在地上,商品性就会大打折扣。摘的时候轻且缓慢的旋转采摘,诺丽果一般最好的采摘时间是15秒。旋转采摘不能伤到茎,如果伤到茎,则第二年不会发芽,如果正确采摘,10天左右摘掉果子的地方则会继续发芽结果。