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浏览量高达45亿次!又一热卖品“炸”火全球

时间:2022-09-17 21:42:55 热传 我要投稿

通胀暴涨、财政失控,现如今欧洲不少国家正面临严重的经济危机。在英国,其通胀率达到了近40年以来的最高点。IMF预测,今年英国GDP或被印度赶超,跌出全球前五。

种种危机下,英国人的消费能力被挤压,绝大部分产品销量增长陷入瓶颈,值得注意的是,空气炸锅却正仍是市场的“香饽饽”。

“宅”商机不断,空气炸锅成居家必备

近日,英国零售商协会(BRC)公布8月英国零售数据,指出由于能源价格和通胀持续,8月份英国零售增长放缓,线上线下双渠道的销售额均出现下降。此外,根据巴克莱卡(Barclaycard)的数据,与去年相比,8月英国人的消费支出正连续多月下降。

值此消费低迷、支出收缩之际,某款产品却静悄悄成为近段时间英国人最想要购买的东西。

英国百货零售连锁商Argos的数据显示,随着消费者寻找更低成本的烹饪方式,空气炸锅、慢炖锅和高性价比水壶的搜索量均在激增。

据悉,在Tik Tok上,标签“#airfryer”的浏览量总计达到45亿次,受此趋势所影响,以及对节能生活的追求,8月,Argos上平均每分钟售出1.6个空气炸锅,此外亚马逊英国站的一周搜索热词TOP10榜中空气炸锅占3席。

谷歌趋势数据也显示,9月初,“空气炸锅”成为英国地区排名第一的搜索词,搜索量多达184万次,相当于每秒就有3次搜索。

BRC首席执行官Helen Dickinson称,当前英国的通胀率超过10%,意味着消费者的支出可能将进一步减少。而随着夏季活动的结束,再加上返校季热度不高,服装、白色家电和家庭用品等品类的销售均遭受严重的打击,但空气炸锅的销售得到了提振。

调研显示,近40%的英国消费者表示,未来一年最有可能在线购买的小型厨房电器是空气炸锅,其次才是面包机、烤炉、搅拌机、慢炖锅等。

由此可见,在能源价格居高不下等因素的推动下,空气炸锅正成为英国人的高需求产品。

对于许多消费者来说,除了节能以外,空气炸锅无需预热、占地空间小、烹饪速度快等优点也使其迅速打败传统的烤箱,成为厨房“新宠”。

现如今,英国许多家庭都在以减少使用洗衣机等方式,进行对能源成本的控制,而与使用燃气灶或烤箱相比,空气炸锅可以为普通家庭节省约50%的能源成本。

有了空气炸锅,那么相关的辅助用具也自然会需求大涨。在亚马逊上,空气炸锅食谱以及必备的锡纸垫、吸油纸、硅胶垫等都是热卖榜的常客。

“炸”火全球,旺季躺赢13倍销量

2020年,在新冠疫情影响下,“宅经济”带动的火爆销售促使厨房小家电行业开启加速键,其零售额规模大幅上涨。

其中,空气炸锅凭借着“小而美”的产品特性,迅速火遍全球,成为人们居家生活的灵巧小助手。

Euromonitor数据显示,2016至2021年全球空气炸锅市场规模的复合年增长率达18.9%。随着消费能力不断提高以及用户习惯逐渐养成,未来市场规模仍将维持增势。

今年春节前后,是东南亚地区空气炸锅的消费旺季,而在此期间,某厨电品牌空气炸锅在Lazada上的销量增长了13倍。

借助对流机制,用少油或无油快速烹饪,以达到食物浸泡在油里炸制效果,这种健康烹饪的新方式正中消费者的饮食胃口,尤其是欧美地区。

作为空气炸锅消费大国,几乎在每年的11月-12月,美国地区的空气炸锅的搜索量都会飙升至全年最高位。

与此同时,NPD Group的报告也指出,在美国,过去两年里空气炸锅的销量较2018-2019年相比增长了76%。从2020年年初到2021年年末,其在线市场共售出2560万台空气炸锅,且这两年里,空气炸锅在晚餐场合的使用增加了60%以上。此外,2021年美国在线市场的空气炸锅食谱销量达到9.71亿件。

在海外,JS环球生活、Vesync、飞利浦等家电品牌的优势明显,而空气炸锅的火热直接带动这些品牌的相应业务收入的快速增长。而国产品牌美的、九阳等在出海后虽尚不足以与这些品牌匹敌,但其市场占比也正在提升。

受益于行业的高景气,今年2月比依股份正式挂牌上市,成为“空气炸锅第一股”,去年实现收入16亿人民币,同比增长40%,以2019年为起点,则复合年增长率为49%。另外,作为全球空气炸锅代工龙头,比依还是飞利浦、赛博、苏泊尔等国内外知名家电品牌的供应商。

价值1200亿美元,小厨电市场正火爆

事实上,除了空气炸锅之外,现如今其他的小家电也正被消费者所关注。尤其是在Tik Tok等社交媒体平台上,网红们分享自己精致的居家生活,由此带动一大波居家物品尤其是小型家电的热潮。

Statista数据显示,2020年全球厨房小家电收入总额达到1170亿美元,并预计在经过短暂回调后重回增长,2025年将达到1195亿美元,其中小型炊具将引领市场。

由于家庭消费者越来越追求时尚的居家生活,“健康烹饪”“别出心裁”“小巧精致”正成为新的厨房主旨,届时全球小家电市场尤其是空气炸锅、烤面包机、早餐机等产品的需求大幅上涨。

根据NPD Group的数据,过去两年厨房家电销售额增长了35%,预计未来两年还将继续增长,大型电器以及慢炖锅、烤面包机、空气炸锅、电煎锅和电饭煲等小型电器都是“香饽饽”。

疫情爆发后,在炊具、餐具和烤盘的带动下,89%的家电子类别出现了销量和销售额的双增长。

这一市场的火热有目共睹,近两年来入局的卖家也越来越多,但正因如此,市场的竞争也越来越多,亚马逊、eBay等电商平台对于产品的合规及安全性要求也越来越高。诸如产品外观、商标等的版权,产品的安全性能等,都是当地相关部门的重要监察点。

随着海外消费者逐渐恢复室外生活,红利潮有所退却,厨房小家电的消费需求热度有所降温。但基于年轻消费者行为和习惯的转变,长期来看,空气炸锅等小型厨电仍是高关注度、高需求产品,将保持整体增长的态势。

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