题图源自电影《穿普拉达的女王》
作者:钱洛滢编辑:葛伟炜
消费者仍然相信品牌文化。
曾经,大豪是新品牌的忠实拥趸,但凡市场上新冒出某个新品牌或是新产品,大豪总会率先买来尝试。
厨房里,便携榨汁机、空气炸锅、三明治炉等小家电摆满了整个橱柜;餐厅里,各种咖啡液、冻干粉,新口味的茶包,在饭桌上堆成了小山;卫生间里,漱口水、液体牙膏、电动牙刷整齐地摞成一列
变化出现在今年上半年。居家办公2个月后,对于新品牌和新产品,大豪收敛了许多,不仅减少了冲动购物,而且购物清单上的商品大多集中在了如优衣库、无印良品(MUJI)等常规品牌上。
通过与一些消费者的交流,新零售商业评论发现,大豪并非个例。疫情反复的当下,人们的消费选择趋于保守,一些价格稳定、品质稳定、获得渠道稳定的品牌,便自然而然地成为了消费者购物时首选的安全牌。
例如,气温骤降,急需一件外套的时候,大多数人脑子里第一个出现的是优衣库;走在街头,突然想喝一杯咖啡,但又没有特定想喝的口味时,人们大概率会选择星巴克;家里准备添置新的家具,或是要买点收纳的小物件时,就得去宜家打打样;带娃出门与朋友聚餐,海底捞便是最好的选择
新零售商业评论想要探寻的是,这些安全牌都有哪些特点?他们是如何一步一步构建起消费者对自家品牌的安全感的?更为重要的,本土新品牌们该从这些安全牌身上学到些什么?
安全牌是怎么形成的?
小沫生活在上海,典型的办公室白领,每天上班要穿正装,经常与客户约在咖啡馆里谈业务。在她的心目中,优衣库、星巴克就是她的安全牌:买他家(优衣库)的衣服,基本不会出错,就像星巴克的咖啡,有人说不好喝,但胜在品质稳定,再不好喝也差不到哪儿去。还是那句话不会出错。
概括而言,安全牌大致有以下几个特点。
第一,商品品类全面,产品、服务品质稳定。
需要强调的...
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