疫情发生后，那些上热搜的“食物”解读

　　01
　　坚决拒绝野味
　　沉寂十年，一场疫情将野味重新拉回大众视野；疫情爆发以来，人们对“野味”的搜索关注达到历史峰值：拒绝野味。
　　百度搜索和网民在过去一周，百度全平台新增阐述野味危害相关内容（视频、图文）是过去十年的总和。
　　野味包括这次在风口浪尖上的蝙蝠，很多都是重口美食，也是各种重大传染疾病疑似元凶，但让他们成为最大威胁的罪魁祸首恰恰是人类自己。暴殄天物，必遭祸殃。
　　所以我们的饮食要做到不要违背“食物是维持生存，提供营养”这一本义，做到饮食不猎奇不贪嘴，没有买卖就没有杀戮，靠杀戮动物也解决不了人类的饮食数量和健康问题。
　　02
　　添油加“醋”不可取
　　小的时候包括现在家里的老人还经常用熏醋的方法来预防感冒，那股酸味至今仍萦绕在脑海中，其实醋用来杀菌消毒仅物资匮乏时代的防病安慰剂。
　　醋因为其酸性，常常出现在一些“日常清洁小妙招”中。例如有人喜欢用醋来清洁厨房油污，又或是清除水垢、祛异味等等，但消毒与清洁不同。熏醋不能起到杀菌效果，且如果使用不当或用量过度还会损伤粘膜。用醋赶不上消毒液，添油加醋不可取。
　　对于普通家庭来说，防止呼吸道感染疾病，想改善室内空气质量最好的办法并非消毒，而是勤开窗通风。
　　03
　　大蒜，合理膳食的一部分
　　世卫组织关于抗击新型冠状病毒的建议其中提到了，大蒜是一种健康食品，是因其有抗菌、抗病毒、消炎的特性可以作为合理膳食的一部分。但没有证据表明食用大蒜可以保护人们免受新型冠状病毒（2019nCoV）的感染。
　　04
　　辩证施治才是真
　　中药，特别有些药食两用的中药，经常在疫病期间上热搜。比如这次板蓝根、金银花，但大家要记住这些中药都具备抗病毒及缓解感冒症状作用，但并不是万能防疫神药。
　　中医上说的清热解毒是中医外感疾病的代表治法，但那不是消炎杀菌抗毒的外挂，辩证防病要客观，因人制宜，避免绝对。双黄莲也需要这样认识，抑菌实验不是临床验证，所以这个谣言的黑锅临床的中医不背。
　　我们相信，中医药的应用在抗击病毒过程中一定会发挥作用，但需要辨证施治。
　　05
　　心灵鸡汤一枚
　　据《武汉协和医院处置2019新型冠状病毒感染策略及说明》里介绍，咸味的热鸡汤也有助于缓解症状，这是基于已治愈的武汉市临床救治专家组成员张劲农教授的经验，他建议多喝鸡汤，喝到发汗，体温升高有利于抗病毒，按照网上的说法“鸡汤可以升高体温增加机体抗病毒，鸡汤盐分可以增加排痰”。
　　个人觉得这种个人经验其实不上文件会更好些，温热又富含营养，如果能喝也是没有问题的，一定程度上，这也算是心灵鸡汤，也很重要。
　　06
　　过度演绎！别为饮酒找借口
　　“高度酒抗病毒”的谣言上热搜，平时爱喝酒的人就有了谈资，但其实大家都知道，酒精擦拭、喷洒外用才消毒，咱还别为喝酒找借口了。
　　过量饮酒有害身体健康，无论有没有疫情，省钱保肝少喝、不喝为宜。
　　作者辛宝
　　注册营养师
　　陕西中医药大学第二附属医院治未病科主任
　　参考阅读
　　1。辟谣！岛民看过来！喝板蓝根并不能预防新型冠状病毒https：new。qq。comomn2020012320200123A0APPY00。html
　　2。板蓝根颗粒，真是临床上一种重要的抗病毒药物吗？
　　http：mini。eastday。commobile191210010744518。html
　　3。专家：无明确证据证明板蓝根对预防新型冠状病毒有效
　　http：health。people。com。cnn120200123c1473931561359。html
　　4。扩散！染病已治愈专家建议：多喝鸡汤有利于抗病毒！
　　http：www。sohu。coma369424630713175
　　5。双黄连、金银花、绿茶纷纷上榜抑制新型冠状病毒名单研究机构均称：还需大量实验
　　http：act。ygcq。com。cn：8080cmsss？actionviewnewsitemid505177
　　6。最深入人心的醋味，最得不偿失的熏醋大法
　　https：zhuanlan。zhihu。comp103793662
　　7。蝙蝠在某些国家是一种美食吗？吃蝙蝠当心染病！
　　http：www。sohu。coma230572358100145002
　　8。世卫组织答疑：吃大蒜预防病毒感染？奥司他韦能治疗？
　　http：www。cnhfn。comindex。phpyl1561。html