好营养特辑
　　NO。9
　　新冠病毒防控好，上下一心齐备战；
　　人体免疫要加强，合理膳食少不了；
　　好好吃饭六原则，洗手防病不能少；
　　一
　　全谷杂豆谷薯类，补给能量不可缺；
　　米豆杂粮粗细配，品种多多营养全；
　　二
　　居家不忘多运动，吃动平衡有必要；
　　巧饮食来动筋骨，散步慢跑都适量；
　　三
　　多吃蔬菜和水果，黄绿蔬果价更高；
　　维生素和矿物质，免疫装备缺不得；
　　四
　　主食副食荤素菜，有奶有豆有鸡蛋；
　　核桃、花生、开心果，富含维E脂肪酸；
　　畜禽、水产和蛋类，免疫装备奠基石；
　　豆奶、肉蛋齐上阵，蛋白补充相益彰；
　　五
　　少盐少糖低热量，油炸食品要远离；
　　过年小酌不过量，大酒伤身伤免疫。
　　六
　　生命活动不离水，莫等口渴再饮水；
　　白开淡茶矿泉水，少油菜汤更提倡；
　　膳食合理种类多，杜绝浪费新食尚；
　　最后千万别忘记
　　隔绝病毒防传染，饭前便后要洗手；
　　餐桌分食需倡导，不吃野味和生食，减少食源感染真重要；
　　互关爱加好心态，防控疫情必打胜。
　　作者曾珊
　　南京医科大学第一附属医院（江苏省人民医院）临床营养科主任医师
　　中国营养学会老年营养专委会委员
　　江苏省临床营养管理专委会副主任委员
　　南京医学会临床膳食营养专委会主任委员
　　从事临床营养30年
　　2018年获得中华医学会科普奖
　　2019年获江苏省政府科学技术奖（科普类）
　　参考文献
　　中国营养学会。《中国居民膳食指南》2016，北京：人民卫生出版社，2016。5
　　感谢指导
　　南京医科大学第一附属医院宣传统战处主任成运芬

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